Magazin Reader s Digest befragt Bäcker in ganz
Deutschland über ihren Beruf, neue Brotsorten und Fertigprodukte
Der perfekte Start in den Tag: ausschlafen und dann den
Frühstückstisch decken – am liebsten mit frischen Brötchen oder
lecker duftendem Brot. Welche Arbeit dahintersteckt, ist vielen gar
nicht bewusst. Das Magazin Reader s Digest widmet sich in seiner
September-Ausgabe deshalb ausführlich dem Bäcker-Handwerk.
Verbraucher schätzen die f
Aktuelle Bookatable-Umfrage: 67 Prozent der Befragten sehen
Insekten als Tabu auf der Speisekarte, jeder Dritte wäre aber bereit
diese zu probieren
Seit vielen Jahren propagieren Ernährungswissenschaftler und
Forscher Insekten als wertvolle Proteinlieferanten und alternative
Nahrungsquelle. Inzwischen bieten auch erste Restaurants hierzulande
kuriose Speisen wie Insektenburger an. Ein bisher wenig beachteter
Trend oder ist der Appetit der Gäste tatsächlich gewec
Magazin Reader s Digest veröffentlicht Umfrage:
Nur knapp die Hälfte der Verbraucher achtet beim Einkauf auf
Zuckermenge – Süßmacher verbirgt sich hinter vielen Begriffen
Zucker macht Speisen und Getränke süß, zu viel davon kann aber
gesundheitsschädlich sein. "Wir nehmen mit unserer Nahrung inzwischen
so viel zugesetzten Zucker auf, dass unser Stoffwechselsystem nicht
mehr damit klarkommt", erklärt Dr. Robert Lustig,
Kinder-Endok
Kopfschmerzen, Müdigkeit, Konzentrationsprobleme: Im Laufe eines
langen Arbeitstages hat das wohl jeder von uns schon mal erlebt. Vor
allem dann, wenn man vor lauter Stress nur Kaffee trinkt und sonst
nichts anderes. Genau das passiert übrigens öfter, als Sie vielleicht
denken. Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene
Mindestmenge von anderthalb Liter Wasser pro Tag schafft jedenfalls
laut einer aktuellen forsa-Stud
Kaffeepads und -kapseln stehen hoch in der Gunst
der Konsumenten: 16 der 18 Kaffeemarken erzielen das Gesamturteil
"gut"; zwei sind aus Kundensicht befriedigend. Im Schnitt mit "gut"
schneiden auch die in der Regel preisgünstigeren Handelsmarken von
Aldi, Lidl & Co. ab. Das zeigt eine aktuelle Befragung des Deutschen
Instituts für Service-Qualität (DISQ).
Treue Kaffeekunden
Fast 70 Prozent der Befragten trinken täglich zwei bis drei Tasse
Neckarsulm, 15. April 2016 – Obst ist lecker und gesund. Aber nach einer aktuellen Umfrage, die TNS-Emnid im Auftrag von Kaufland Mitte März durchgeführt hat, halten sich 57 Prozent der Deutschen nicht an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Die Ernährungswissenschaftler raten, zwei Portionen Obst pro Tag zu essen.
Jeder Fünfte deckt den täglichen Obstbedarf mit Smoothies
Dabei ist das Essen von Obst gar nicht so schwer: 90 Prozent der
Was den Deutschen rund um ihr Wiegenfest wirklich wichtig ist,
zeigt eine aktuelle GfK-Umfrage (Repräsentative Stichprobe im Umfang
von 1.010 Personen. Feldzeit zwischen dem 15.03.-22.03.2016), die
Arla Foods anlässlich des 10. Jubiläums von Arla Kærgården in Auftrag
gegeben hat. Das überraschende Ergebnis: Geschenke spielen nur eine
untergeordnete Rolle. Weniger als neun Prozent der Befragten freuen
sich am meisten über möglichst viele Geschenk
Zwischen Veganern bestehen erhebliche
Unterschiede im Konsequenzgrad im Alltag – dies zeigt eine aktuelle
Umfrage unter 3700 Veganern, die gemeinsam durch das Internetportal
www.vegan.eu und die Kennenlernplattform www.Gleichklang.de
durchgeführt wurde. An der Umfrage beteiligten sich 2710 vegan
lebende Frauen und 990 vegan lebende Männer im Alter von 16 bis 85.
Ergebnisse:
95% der Befragten gaben an, keine Produkte mit Gelatine zu
konsumieren. 86% achteten nach ihren Ang
Nur knapp die Hälfte der deutschen Arbeitnehmer trinken während
der Arbeit auf Kosten der Firma. Dabei wünschen sich fast 95 Prozent
der Werktätigen ein solches Angebot. Dies ergab eine repräsentative
Umfrage von 1.000 Arbeitnehmern im Auftrag von Indeed, der weltweit
größten Jobseite.
Ganz vorne bei den kostenlosen Angeboten dabei: Kaffee. 47,2
Prozent der Befragten zahlen nichts für den Kaffee am Arbeitsplatz.
Damit liegt der Wachmacher de
Kochen wird mehr und mehr zum Lifestyle und einer beliebten
Freizeitbeschäftigung. Das reine Satt-Werden tritt in den
Hintergrund: Wohlfühlgerichte, auch bekannt als Soul- oder
Comfort-Food sind gefragter denn je. Im Kontext dieser sich
wandelnden Bedeutung des Kochens wollte der
Premium-Kochgeschirrhersteller Fissler herausfinden, mit welcher
Motivation die Deutschen kochen, welche Art von Gerichten auf den
Tisch kommt und welche Speisen sie nicht nur satt, sondern auch
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