Automatisierte Pizzeria: Gustavo Gusto bringt Innovationsprojekt „Gustavomat“ an den Start

Automatisierte Pizzeria: Gustavo Gusto bringt Innovationsprojekt „Gustavomat“ an den Start

PIZZA RUND UM DIE UHR: GUSTAVO GUSTO STARTET DIE 24/7 PIZZERIA MIT DEM "GUSTAVOMAT"

Automatenpionier trifft Pizza-Revolutionär

Eine echte Premium-Partnerschaft: Der Automatenpionier Stüwer, der seit fast 50 Jahren innovative Verkaufssysteme entwickelt, kooperiert mit dem Tiefkühlpizza-Revolutionär Gustavo Gusto, der den Markt in weniger als zehn Jahren nachhaltig verändert hat. Gemeinsam starten die beiden deutschen Unternehmen jetzt eine Zusammenarbeit, die

Matjes around the world: Friesenkrone schickt den Matjes erneut auf Weltreise

Matjes around the world: Friesenkrone schickt den Matjes erneut auf Weltreise

Matjes ist ein Allround-Talent auf dem Teller und fühlt sich in verschiedensten Küchen auf der ganzen Welt zuhause. Das zeigte die Kampagne "Matjes around the world" vom Fischfeinkost-Experten Friesenkrone bereits im vergangenen Jahr. Weil die Vermarktungskampagne ein so großer Erfolg war, legt das Unternehmen aus dem Schleswig-Holsteinischen Marne die Aktion im Sommer 2026 neu auf, und steuert dabei neue Länder und Kontinente an. Mit kreativen Rezepten und Inspira

Süße Spitzenklasse / New Orleans erneut Bühne internationaler Kochwettbewerbe

Süße Spitzenklasse / New Orleans erneut Bühne internationaler Kochwettbewerbe

New Orleans wird erneut Austragungsort der Americas Selections, der kontinentalen Vorauswahl für Amerika, für den Bocuse d Or und den Coupe du Monde de la Pâtisserie. Veranstalter sind New Orleans & Company, Sirha Food und der LRA Showcase.

Mit den Wettbewerben Bocuse d Or und Coupe du Monde de la Pâtisserie bringt Sirha Food Koch- und Pâtisserie-Traditionen aus aller Welt zusammen. Sie bieten eine Plattform für neue Generationen von Köchinnen und K&ou

FOOD-FOMO: Jede*r Zweite kann sich nicht entscheiden / Burger King® Deutschland ermöglicht mit neuem Burger Format Freude am Probieren, ohne sich festlegen zu müssen

FOOD-FOMO: Jede*r Zweite kann sich nicht entscheiden / Burger King® Deutschland ermöglicht mit neuem Burger Format Freude am Probieren, ohne sich festlegen zu müssen

"Was esse ich jetzt?" Diese Frage fühlt sich im Restaurant oft an wie eine Mini-Quizrunde: Die Auswahl ist groß, zu verlockend sind die verschiedenen Essensoptionen. Jede*r Zweite in Deutschland (49,3 %) kann sich nur schwer für nur ein Gericht entscheiden. Das zeigt eine aktuelle repräsentative Umfrage* von Burger King® Deutschland. Besonders junge Erwachsene zwischen 18 und 24 Jahren sind unentschlossen: 67,9 % haben Schwierigkeiten, sich festzulegen. Ein Hau

Restaurant, Kantine, Food-Truck: KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt

Restaurant, Kantine, Food-Truck: KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt

Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger auf den Markt. Die Produktlinie wurde speziell für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Quick-Service-Konzepte entwickelt: vielseitig einsetzbar, wirtschaftlich kalkulierbar und aus nur fünf Zutaten hergestellt.

Optimierte Proteinbasis für die Profiküche

Wie Pilze nach dem Regen entstehen derzeit neue Produkte und Konzepte im Food-Bereich. Gäste

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