Moritz Frey über Food Pairing mit Kleie: Unerwartete Geschmackskombinationen entdecken
Moritz Frey beweist, dass Kleie alles andere als langweilig ist – und inüberraschenden Kombinationen sogar zum kulinarischen Highlight werden kann.
Süßlupine
Die Powerquelle aus europäischem Anbau
Neu bei EDEKA: Pasta REY – Tradizione dal 1851
Pasta REY – das ist Pastatradition seit 1851. Zur Pasticio Rey gehört eine eigene Hartweizenmühle mit Sitz in Ferrara am Ufer des Po, in der ausgewählter Hartweizen in höchster Qualität gemahlen wird. Die acht verschiedenen Pastasorten von Pasta REY 1851 überzeugen durch Qualität und Geschmack. Ihr Proteingehalt liegt bei 14 %. Ein höherer Proteingehalt bei […]
my bodyfy am Baden-Airpark: Kulinarische Highlights aus Haferkleie jetzt auch in der Boutique einkaufen
Ab jetzt können alle Produkte von my bodyfy in der "Haferkleie Genuss Boutique" am Baden-Airpark eingekauft werden.
Barilla sucht den „Master of Pasta“
Barilla kürt den weltbesten jungen Pasta-Koch bei der Pasta World Championship am 24. und 25. Oktober in Mailand.Für Deutschland geht Sabrina Fenzl von Avocatering in Markt Indersdorf an den Start.
Lamb Weston auf der Internorga: „Stillstand ist keine Option“
In einer Welt, in der Qualität und Geschmack selbstverständlich sind, geht Lamb Weston mit innovativen Produkten und dem ständigen Streben, noch besser zu werden, einen Schritt weiter. Dabei entdecken die Kartoffel-Spezialisten immer wieder neue Möglichkeiten mit der Kartoffel und setzen so Trends in der Branche. Diese präsentiert Lamb Weston auf der Internorga dem Fachpublikum.
Im Fokus stehen die begehrten Sweet Potato Fries, die aus der ganzen Süßkartoffe