Die Snack-Revolution: Pinsa-Genuss von Dr. Oetker Professional

Die Snack-Revolution: Pinsa-Genuss von Dr. Oetker Professional

Ettlingen, November 2025 – Vollen Pinsa-Genuss im handlichen Snack-Format versprechen die neuen Pinsa Snacks von Dr. Oetker Professional. Ab Februar 2026 setzen sie neue Maßstäbe im Pizza-Snack-Markt: Basis der Pinsa Snacks ist ein fermentierter, besonders luftiger Teig aus drei Mehlsorten. Getoppt mit ausgewählten Zutaten und ausschließlich Mozzarella-Käse ist authentischer Geschmack zum Greifen und Beißen nah. […]

Pizza, Pasta und Dolce Vita

Pizza, Pasta und Dolce Vita

Amore mio! Liebe geht bekanntlich durch den Magen und wer eine Leidenschaft für den Genuss von guten italienischen Gerichten am heimischen Esstisch hat, ist bei bofrost* an der richtigen Adresse. Der europäische Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten bietet von Pizzen über Nudelgerichte bis zu Eiscreme-Variationen eine kulinarische Reise durch Italien, die einfach „molto […]

„Wat se roache, dat se och sehne.“

„Wat se roache, dat se och sehne.“

Auf internationaler Bühne präsentiert Bakerman sich auch in diesem Jahr auf der anuga in Köln. Das Unternehmen wird seinem Ruf als Trendsetter gerecht, taucht ein in die „kölsche Mundart“ und plant einen fulminanten Auftritt mit einem sensationellen Messestand und einem unverschämt leckeren Snack-Sortiment. Erstmals wird auch das neue Mitglied der Bakerman Gruppe, die Marke KESSKO, auf dem Messestand vertreten sein. Das […]

Pinsa 100%: für rustikale Snacks mit handwerklichem Charakter

Pinsa 100%: für rustikale Snacks mit handwerklichem Charakter

GoodMills Innovation bringt eine Mehlmischung für Pinsa auf den Markt – eine einfache Lösung für Bäckereien und Filialisten, um mit diesem attraktiven Snack ihr Portfolio zu erweitern. Mit Pinsa 100% bietet GoodMills Innovation eine vielseitige, prozesssichere Mehlmischung, die Bäckereien, Großfilialisten sowie dem Foodservice einen neuen Snack-Trend erschließt. Der luftige, knusprige Boden mit der charakteristischen, handwerklichen […]

Der neue Champi(gn)on unter den Pinsa-Sorten!

Der neue Champi(gn)on unter den Pinsa-Sorten!

Bielefeld, Januar 2024 – Mit der Beliebtheit der Pinsa wächst ab März 2024 auch die Sorten-auswahl von Dr. Oetker: Die neue La Mia Pinsa Champignons mit Ricotta-Pecorino Creme sorgt für noch mehr vegetarischen Pinsa-Genuss. Basis ist der ovale Boden, der aus drei Mehlsorten und mit Sauerteig zubereitet wird, belegt mit Champignons und einer feinen, hellen […]