Berlin, 09. Mai 2025 – Immer mehr Menschen hinterfragen ihren Fleischkonsum und suchen nach Alternativen. Pflanzliche Fleischalternativen wie Seitan- oder Tofu-Produkte finden sich mittlerweile in vielen Supermarktregalen. Gleichzeitig wird auch an kultiviertem Fleisch gearbeitet, welches aus tierischen Zellen in einem Bioreaktor produziert und mit Hilfe eines 3D-Druckers zu fleischähnlicher Struktur geformt wird. Die Offenheit gegenüber einem […]
Mailand, 13. November 2025 – Am Dienstagabend fand in der Vinotek Excelsior by Geisel in München eines der exklusivsten Galadinner der Messe „Food & Life“ statt.
Der Grillsommer 2026 steht ganz im Zeichen nord-amerikanisch-mexikanischer Rezepturen – passend zu den drei Austragungs-län-dern USA, Kanada und Mexiko der Fußball-Weltmeisterschaft. Gut mariniert ist halb gewonnen – das ist das WIESENHOF Erfolgsrezept bei den jährlichen saisonalen Grillsortimenten. Mit den vier Top-Neuheiten unter der Range „Welt-Klasse-Grillen“ wird Deutschlands Geflügelmarke Nummer eins jeden Rost zum Glühen bringen: […]
„Jury-Mitglied und Spitzenkoch Johann Lafer: „Die Auswahl und die Servicequalität an den Wurst-theken der Finalisten werden ständig noch besser. So macht das Einkaufen den Kunden große Freude und wird zum Erlebnis. Die Mitarbeiter an den Theken verdienen meine Anerkennung.“ Das E-Center Legat in Waldsassen hat sich im Finale des Wettbewerbs „Deutschlands beste Wursttheke 2025“ mit […]
Metten Fleischwaren bringt in Kooperation mit herbX film passend zur Jahreszeit und zum Setting der neuen Michael „Bully“ Herbig Komödie „Das Kanu des Manitu“ zwei neue Bratwurst-Aktions-Artikel auf den Markt. Mit der Schinken-Krakauer „FEUERWURST” (mit feurigen Jalapeños und Chili) und mit der Rostbratwurst „GRIECHISCHER ART” (mit Hirtenkäse und Paprika) wird der Wild-West-Spaß nicht nur im […]
„Deutschlands beste Wursttheke 2024“ Die große deutschlandweite Verbraucherwahl im Lebensmitteleinzelhandel Jury-Mitglied und Spitzenkoch Johann Lafer: „Die Auswahl und die Servicequalität an den Wursttheken der Finalisten werden ständig noch besser. So macht das Einkaufen den Kunden große Freude und wird zum Erlebnis. Die Mitarbeiter an den Theken verdienen meine Anerkennung.“ Deutschlands beste Wursttheke 2024 steht in […]
