Der Küchenchef im Vielanker Brauhaus bedient die Gästeerwartungen an ehrlich bodenständige Kost und startet außerdem kreative Ausflüge – etwa mit etwas anderen Matjes-Genüssen.
Ettlingen, Oktober 2025 – Blechpizza macht das Lieblingsgericht Pizza zur effizienten Lösung für frequenzstarke Umfelder. Mit drei neuen Varianten in Top-Qualität wertet der Pizza-Spezialist Dr. Oetker Professional seine Blechpizza-Auswahl weiter auf: Seit Mitte Oktober sind die überarbeiteten Varianten Blechpizza Margherita und Base Pomodoro erhältlich. Ende November kommt die neue Blechpizza Pute-Rind Salame hinzu. Alle Sorten […]
43 % der deutschen Haushalte kaufen Avocados – Konsum stieg von 110.000 Tonnen (2023) auf 120.000 Tonnen (2024)
Bonduelle erweitert Hülsenfrucht-Sortiment Genuss mit exotischem Twist: Bonduelle bringt Edamame und Schwarze Bohnen ins Regal Ideal für Bowls, Burritos & mehr – exotischer Genuss im praktischen 212-ml-Format +++ Ohne Gentechnik, ohne Konservierungsstoffe und reich an pflanzlichem Protein Reutlingen, Juli 2025. – Hülsenfrüchte sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie bereichern Gerichte durch ihre […]
Unilever erweitert sein Snacking-Portfolio in Deutschland mit der Einführung von Namdong, einer neuen Marke für Instant-Nudeln mit koreanischen Geschmacksrichtungen.
Die umstrittenste Pizza der Welt durchschreitet die Heilige Pforte und wird von allen Sünden freigesprochen. Am heutigen Vormittag hat Domino’s Pizza, einer der weltweit führenden Pizza-Lieferdienste, im Herzen des Vatikans eine ebenso ungewöhnliche wie symbolische Aktion durchgeführt: Die „Pardoned Pineapple Pizza“. Ein Mitarbeiter des Unternehmens trug für eine Werbeaktion eine frisch gebackene Pizza mit Ananas, […]
Der wesentliche Unterschied zwischen einer Tiefkühlpizza und einer Pizza aus der Kühlung (Frischpizza) liegt in der Art der Haltbarmachung und Lagerung – und somit in Teig, Geschmack und Zubereitung.
Vom 30. September bis 2. Oktober findet die Fruit Attraction zum 17. Mal statt, organisiert von IFEMA MADRID und FEPEX, mit Andalusien als Hauptsponsor. Die weltweit führende Fachmesse für Obst- und Gemüsemarketing wird in diesem Jahr 2.460 Aussteller aus 64 Ländern begrüßen – ein Anstieg von 8,4 % gegenüber 2024 – auf einer Fläche von mehr als 78.000 Quadratmetern (+10 % gegenüber der Vorjahresausgabe) und erwartet über 120.000 Fac
Fruttagel ist eine italienische landwirtschaftliche Genossenschaftsgesellschaft, die 1994 gegründet wurde. Das Unternehmen ist auf die industrielle Verarbeitung von frischem Obst und Gemüse, Tomaten, Getreide und Hülsenfrüchten aus integriertem und biologischem Anbau zu Fertigprodukten spezialisiert. Diese richten sich an den Einzelhandel, die Gastronomie, den Haustürvertrieb sowie an die Lebensmittelindustrie. Rund 80 % der Produktion geht an Handelsmarken […]
Ditzingen, 25.08.2025 | Die ANUGA 2025 steht ganz im Zeichen der „Ernährung der Zukunft“. Als Marktführer im Bereich Maultaschen und Gnocchi nutzt BÜRGER die Leitmesse in Köln, um seine neuesten Produktentwicklungen für den Lebensmitteleinzelhandel zu präsentieren und zeigt, wie sich klassische Teigwaren mit zeitgemäßen Ideen und nachhaltigem Anspruch weiterentwickeln. Ein Schwerpunkt liegt auf dem weiteren […]
