Die Kaffeebranche steht vor einer neuen Dokumentationspflicht. Die Berliner Bleibtreu Lupinenkaffee UG legt zum 1. Oktober ein Transparenzblatt vor: eine Lieferkette mit allen Stationen in Deutschland, jede mit Standort und Funktion. Beim Produkt selbst geht es um etwas anderes, nämlich um das Ritual.…
Espresso ist mehr als ein Getränk. Er ist ein Moment, ein Ritual und für viele ein selbstverständlicher Teil des Alltags. Genau diesen Moment möchte caffè di FORMA neu gestalten: mit einem Espresso, der italienische Kaffeekultur, Handwerk und zeitgemäßes Design miteinander verbindet.…
Hamm/Hamburg, 10. September 2026 Seit August 2026 versorgt die LebensWert Gastgeber GmbH aus Hamm erstmals eine Schule in Hamburg mit täglich frisch zubereitetem Mittagessen. An der Grund- und Stadtteilschule Eppendorf werden rund 450 Essen direkt vor Ort gekocht und ausgegeben. Dafür übernimmt der Caterer die bestehende Küche und die komplette Schulverpflegung – inklusive Kiosk.…
Köln, 9. September 2026. Ob im Riegel, als Shake oder…
SCHRECKLICH LECKER! GUSTAVO GUSTO LAUNCHT LIMITIERTE HALLOWEEN PIZZA…
Salz erst ganz zum Schluss und Hülsenfrüchte unbedingt über Nacht…
Ob im Supermarktregal, an der Tankstelle oder im Kühlschrank des Lieblingscafés: Das Getränkeangebot wächst rasant. Bestimmten früher klassische Sorten wie Cola,…
Salz erst ganz zum Schluss und Hülsenfrüchte unbedingt über Nacht einweichen. Rund um die Zubereitung getrockneter Hülsenfrüchte halten sich einige Regeln, die den Umgang mit ihnen komplizierter erscheinen lassen, als er tatsächlich ist. Dabei darf Salz von Anfang an ins Kochwasser. Und auch das Einweichen lässt sich mit wenig Aufwand in den Alltag integrieren. Einweichen muss nicht kompliziert sein Ganze getrocknete Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen…
Lime Lemongrass und Nectarine Juniper bringen frischen Geschmack in gesellige Momente.…
„BUTXI steht nicht allein für Schärfe. BUTXI steht für das Temperament, die Sonne und die unverwechselbare Lebensfreude Mallorcas.…
Neue Daten von Picnic zeigen: Familien setzen auf einfache Gerichte mit wenigen Zutaten. Die größte Herausforderung beginnt oft schon vor dem Kochen.…
Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd - und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. Henri, der digitale Sommelier von wine-pairing.online, beendet es: Gericht eintippen oder einfach fotografieren, und die Empfehlung kommt in Sekunden - begründet in einfachen Worten: "Die cremige Sauce liebt die Frische eines aromatischen Weissweins." WAS HENRI EINZIGARTIG MACHT Vom Essen zum Wein - nicht umgekehrt: Ausgangspunkt ist dein Gericht, eingetippt oder fotogr…
Zuverlässige Beschaffung hängt von mehr als nur dem Preis und technischem Know-how ab. Welche fünf entscheidenden Kriterien sollten bei der Bewertung eines Lieferanten berücksichtigt werden? Hierauf achten professionelle Einkäufer.…
Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss sprechen für mehr Vielfalt beim Fischverzehr. Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) zeigt, warum es sich lohnt, beim Einkauf und auf dem Teller über die bekannten Klassiker hinauszudenken.…
Was macht südafrikanischen Wein aus? Die kurze Antwort: eine mehr als 350 Jahre alte Weintradition am Kap, die sich seit den 1990er-Jahren zu einer vielfältigen und dynamischen Weinszene entwickelt hat. Wer an Weine aus Südafrika denkt, hat oft kräftige, sonnengereifte Rotweine im Kopf. Doch das Weingeschehen am Kap ist deutlich vielseitiger: Zwischen Atlantik und den Bergmassiven des Westkaps wachsen frische Weißweine aus Sauvignon Blanc, fein strukturierte Chardonnays…
Die limitierte, im Dunkeln leuchtende Flasche mit einem brandneuen, gespenstischen Geister-Motiv! Gefüllt mit dem legendären, weißen BACARDÍ Carta Blanca Rum, ist das diesjährige Flaschendesign der absolute Hingucker für schaurig-schöne Drinks…
"Dein Getränkemarkt für zu Hause" - mit diesem plakativen Versprechen startet Sodastream seine bislang größte Marken- und Kategorieoffensive im DACH-Raum und treibt die Entwicklung zur ganzheitlichen Getränkemarke konsequent voran.…
Paulaner Spezi schreibt das nächste Kapitel seiner Erfolgsgeschichte. Das beliebte Getränk aus Deutschland wird ab 2027 auch in Österreich erhältlich sein.…
Der Mocktail-Trend bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen hält unvermindert an. Gleichzeitig wird Fruchtsaft in dieser Zielgruppe deutlich häufiger getrunken. Das zeigen aktuelle Ergebnisse einer YouGov-Befragung im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF). Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt inzwischen an, regelmäßig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei 11 Prozent. Insgesamt haben 78 Prozent der Befragten a…
Hohe Bewertungen machen einen Wein begehrt, doch machen sie ihn auch zu einer guten Geldanlage?…
Dr. Oetker bringt mit der Neuheit Süße Mahlzeit Kaiserschmarrn weniger süß ohne Rosinen eine leckere Alternative zum bekannten Klassiker ins Sortiment…
Für den Airfryer geeignete Produkte unterscheiden sich von klassischen Ofen- oder Frittierartikeln vor allem dadurch, dass sie für einen sehr kleinen Garraum mit extrem schneller, intensiver Umluft entwickelt…
Köln, 11. Juni 2026. „Creamy“ und „Crunchy“ in streichzart: Intersnack bringt mit der Marke Whole Earth zwei neue Erdnussbutter-Varianten auf den Markt. Der Aufstrich besteht zu 100 Prozent…
Bielefeld, Mai 2026 – Die neue MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites Backmischung von Dr. Oetker verwandelt ab Juli 2026 das aus Island bekannte Milchprodukt in eine leckere…
Bielefeld, Mai 2026 – Die neue Vanille-Wolke Backmischung von Dr. Oetker sorgt ab Juli 2026 für himmlische Genussmomente mit Bourbon-Vanille-Aroma. Ob als klassischer Kuchen oder als Basis für…
Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt.…
Bielefeld, Juli 2026 – Die neue Paradies Creme des Jahres ist eine spannende Erweiterung für das Dessertsortiment von…
Gemeinsamer Start mit dem Glow To Go Coffee in den Geschmacksrichtungen Caramel & Caffé Latte am 3. August - weitere Produkte in Planung…
Schmelzkäse gehört seit vielen Jahrzehnten zu den beliebtesten Käseprodukten Europas. Ob auf Brot, in warmen Gerichten oder als…
Düsseldorf, 3. Juni 2026. Mit Plant-Based Soft Serve bietet Arla® Pro einen praktischen veganen Mix für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, der sich für den flexiblen Einsatz in unterschiedlichen Konzepten eignet.…
Jedes Jahr steigt die vorweihnachtliche Verzweiflung und es stellt sich die Frage: Gibt es kein besseres Verlegenheitsgeschenk als eine Flasche Wein? WIBERG hat die…
Gute Nachrichten für alle Fans fruchtiger Desserts: Die Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze ist zurück! Nachdem das Produkt aufgrund von witterungsbedingten Ernteausfällen bei Sauerkirschen…
Der Sommer steckt voller Geschmäcker, die ganz besonderen sind oftmals regelrecht versteckt. Und zwar zwischen hohen Bäumen, dichten Büschen oder unter samtigem Moos: köstliche…
Wenn an Sommerabenden länger gefeiert wird, darf auch der nicht zu kurz kommen. Cocktails und Mocktails mit AcetoPlus verbinden Frucht, leichte Säure und feine…
Stressige Morgen, wenig Zeit und trotzdem den Tag bewusster gestalten? Eine wachsende Zahl von Menschen entdeckt für sich, wie kleine Veränderungen große Wirkungen haben können - und teilt ihre Erfahrungen mit Vitafant Grüne Helfer. Der Wecker klingelt, die erste E-Mail wartet schon, und der Gedanke an ein aufwändiges Frühstücksritual ist schnell abgehakt. In der Realität berufstätiger Menschen zeigt sich ein interessanter Trend: Die Suche nac…
Trüffel gilt als Inbegriff der gehobenen Küche. Bei L’Osteria landet er jetzt dort, wo Genuss im Alltag stattfindet:…
Frankfurt am Main, 07.07.2026 – MAGGI erweitert das Sortiment der 5 Minuten Terrine um zwei neue Sorten: „MAGGI…
Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner freuen sich in den Sommermonaten auf die Ernte von selbst angebautem Gemüse. Mit steigenden…
Ägypten gehört zu den zuverlässigsten Zielen für einen sonnigen Badeurlaub im europäischen Winter. An der Küste des Roten…
Wasserburg am Inn, den 28.01.2025 – Trendalarm bei MEGGLE: Ab April 2025 gibt es ein neues Baguette vom Würzexperten.…
Ab März 2026 lassen sich Gebäcke und Desserts mit den neuen Dr. Oetker Liebevolle Botschaften noch herzlicher dekorieren.…
