Hilter, Oktober 2026 – Sie stehen für Bäckerhandwerk mit Humor, Kreativität und einer ordentlichen Portion Show: Auf der Südback in Stuttgart bringen die Wildbakers – Jörg Schmid und Johannes Hirth – ihr Bakertainment auf die Bühne – mit Produkten von Westfalia, der Backhandwerksmarke von Walter Rau. Im Interview erzählen die Bäckermeister, wie ihre Zusammenarbeit mit Westfalia entstanden ist, warum sie die pflanzliche Butter-Altern…
Hilter, Oktober 2026 – Not Butter. Better. – Walter Rau aus Hilter bündelt seine rein pflanzliche Butter-Alternative fürs Backhandwerk unter einer Marke, die Endverbraucher längst kennen und schätzen, und schafft so eine durchgängige Wiedererkennung vom Regal bis in die Backstube. Was bisher unter dem Namen „Beleaf PlantBetter“ im Profi-Segment lief, heißt ab sofort „Eleplant PRO“.…
EPS-Hersteller Yetico stellt WEBOX® vor und unterstützt das Branchentreffen als Sponsor Bad Nauheim/Olsztyn, 28. Oktober 2026 – Yetico, ein seit mehr als 35 Jahren auf Lösungen aus expandiertem Polystyrol (EPS) spezialisierter Hersteller, unterstützt den Fischwirtschafts-Gipfel am 3. und 4. November in Hamburg als Sponsor. Bei der Fachkonferenz im Empire Riverside Hotel stellt das Unternehmen sein Behältersystem WEBOX® für den Transport von Fisch und Seafoo…
Hamm, 27. Oktober 2026 Sechs neue Einrichtungen in Hamm setzen auf das Essen von LebensWert Gastgeber: Seit September beliefert der Caterer die Kindertagesstätten Villa Wolkenwunder, Zauberblume und Blauland sowie die Matthias-Claudius-Schule, die Erich-Kästner-Schule und die Josefschule Hamm mit Mittagessen. Gekocht wird in der Küche am Oberlandesgericht Hamm, die LebensWert im Oktober 2025 übernommen hat. Damit die zusätzlichen Mahlzeiten zubereitet werden können,…
Die neue Premiumkaffee-Marke verbindet charakteristische Aromaprofile mit einer wachsenden Welt eigenständiger Persönlichkeiten. Der Vorverkauf für ganze Bohnen ist geöffnet.…
In Thessaloniki wurde 1957 der Frappé erfunden, heute trinkt Griechenland seinen Kaffee am liebsten als Freddo Espresso. Die neue Marke FREDDO aus Thessaloniki bringt dafür passende Espressobohnen in den Handel.…
REGIOKONTOR OBERWESEL startet am 6.11. - Neues Betreiberkonzept sollen zeigen, wie sich Nahversorgung in kleineren Städten wirtschaftlich neu organisieren lässt.…
JOHO Broiler Bar erweitert Angebot mit pflanzenbasierter Spezialität und regionalen Beilagen…
Mit einer Abschlussveranstaltung am 5. Oktober 2026 in der CUPRA City Garage Berlin rückte das EU-Projekt MESA nachhaltige Agrar- und Lebensmittelprodukte aus Kreta, Sardinien und Mallorca in den Mittelpunkt. Pressekonferenz, Masterclasses, B2B-Meetings und Networking sowie Produktverkostungen brachten Produzent:innen und Unternehmen der drei europäischen Mittelmeerinseln mit Fachpublikum und Medien zusammen.…
Ob durch einen kaputten Kühlschrank, Stromausfall oder Schädlingsbefall: Lebensmittel können schnell verderben. Für Mieter stellt sich dann die Frage, wer für entstandene Schäden aufkommen muss und ob Ansprüche gegen den Vermieter bestehen. Entscheidend ist dabei meist die Ursache der Störung. Die ARAG Experten geben einen Überblick, wann ein Mietmangel vorliegt und was Betroffene beachten sollten.…
Ob im Supermarktregal, an der Tankstelle oder im Kühlschrank des Lieblingscafés: Das Getränkeangebot wächst rasant. Bestimmten früher klassische Sorten wie Cola,…
SCHRECKLICH LECKER! GUSTAVO GUSTO LAUNCHT LIMITIERTE HALLOWEEN PIZZA…
Salz erst ganz zum Schluss und Hülsenfrüchte unbedingt über Nacht einweichen. Rund um die Zubereitung getrockneter Hülsenfrüchte halten sich einige Regeln,…
Salz erst ganz zum Schluss und Hülsenfrüchte unbedingt über Nacht einweichen. Rund um die Zubereitung getrockneter Hülsenfrüchte halten sich einige Regeln, die den Umgang mit ihnen komplizierter erscheinen lassen, als er tatsächlich ist. Dabei darf Salz von Anfang an ins Kochwasser. Und auch das Einweichen lässt sich mit wenig Aufwand in den Alltag integrieren. Einweichen muss nicht kompliziert sein Ganze getrocknete Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen…
Die 2025 gestartete Weinkollektion des italienischen Sängers umfasst nun Asti, Prosecco und Asti Rosé.…
Während der deutsche Weinmarkt von Konsumrückgang geprägt ist, verzeichnen Importe aus Georgien ein deutliches Plus. Eine aktuelle Befragung, auf die 133 Weinfachleute geantwortet haben, belegt den Imagewechsel vom ethnischen Nischenprodukt zum profilierten Trendthema.…
Bei einer Presse- und B2B-Veranstaltung am 5. Oktober 2026 in Berlin stellt das EU-Projekt MESA (Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture) Produkte von drei Mittelmeerinseln vor und zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft zu Klimaschutz und Tierwohl beiträgt.…
Die Kaffeebranche steht vor einer neuen Dokumentationspflicht. Die Berliner Bleibtreu Lupinenkaffee UG legt zum 1. Oktober ein Transparenzblatt vor: eine Lieferkette mit allen Stationen in Deutschland, jede mit Standort und Funktion. Beim Produkt selbst geht es um etwas anderes, nämlich um das Ritual.…
Was macht südafrikanischen Wein aus? Die kurze Antwort: eine mehr als 350 Jahre alte Weintradition am Kap, die sich seit den 1990er-Jahren zu einer vielfältigen und dynamischen Weinszene entwickelt hat. Wer an Weine aus Südafrika denkt, hat oft kräftige, sonnengereifte Rotweine im Kopf. Doch das Weingeschehen am Kap ist deutlich vielseitiger: Zwischen Atlantik und den Bergmassiven des Westkaps wachsen frische Weißweine aus Sauvignon Blanc, fein strukturierte Chardonnays…
Espresso ist mehr als ein Getränk. Er ist ein Moment, ein Ritual und für viele ein selbstverständlicher Teil des Alltags. Genau diesen Moment möchte caffè di FORMA neu gestalten: mit einem Espresso, der italienische Kaffeekultur, Handwerk und zeitgemäßes Design miteinander verbindet.…
Dr. Oetker bringt mit der Neuheit Süße Mahlzeit Kaiserschmarrn weniger süß ohne Rosinen eine leckere Alternative zum bekannten Klassiker ins Sortiment…
Für den Airfryer geeignete Produkte unterscheiden sich von klassischen Ofen- oder Frittierartikeln vor allem dadurch, dass sie für einen sehr kleinen Garraum mit extrem schneller, intensiver Umluft entwickelt…
Köln, 11. Juni 2026. „Creamy“ und „Crunchy“ in streichzart: Intersnack bringt mit der Marke Whole Earth zwei neue Erdnussbutter-Varianten auf den Markt. Der Aufstrich besteht zu 100 Prozent…
Bielefeld, Mai 2026 – Die neue MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites Backmischung von Dr. Oetker verwandelt ab Juli 2026 das aus Island bekannte Milchprodukt in eine leckere…
Bielefeld, Mai 2026 – Die neue Vanille-Wolke Backmischung von Dr. Oetker sorgt ab Juli 2026 für himmlische Genussmomente mit Bourbon-Vanille-Aroma. Ob als klassischer Kuchen oder als Basis für…
Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt.…
Bielefeld, Juli 2026 – Die neue Paradies Creme des Jahres ist eine spannende Erweiterung für das Dessertsortiment von…
Gemeinsamer Start mit dem Glow To Go Coffee in den Geschmacksrichtungen Caramel & Caffé Latte am 3. August - weitere Produkte in Planung…
Schmelzkäse gehört seit vielen Jahrzehnten zu den beliebtesten Käseprodukten Europas. Ob auf Brot, in warmen Gerichten oder als…
Düsseldorf, 3. Juni 2026. Mit Plant-Based Soft Serve bietet Arla® Pro einen praktischen veganen Mix für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, der sich für den flexiblen Einsatz in unterschiedlichen Konzepten eignet.…
Köln, 9. September 2026. Ob im Riegel, als Shake oder in Joghurts: Protein hat sich zu einem der wichtigsten Trends im Food-Bereich entwickelt. In…
Jedes Jahr steigt die vorweihnachtliche Verzweiflung und es stellt sich die Frage: Gibt es kein besseres Verlegenheitsgeschenk als eine Flasche Wein? WIBERG hat die…
Gute Nachrichten für alle Fans fruchtiger Desserts: Die Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze ist zurück! Nachdem das Produkt aufgrund von witterungsbedingten Ernteausfällen bei Sauerkirschen…
Der Sommer steckt voller Geschmäcker, die ganz besonderen sind oftmals regelrecht versteckt. Und zwar zwischen hohen Bäumen, dichten Büschen oder unter samtigem Moos: köstliche…
Stressige Morgen, wenig Zeit und trotzdem den Tag bewusster gestalten? Eine wachsende Zahl von Menschen entdeckt für sich, wie kleine Veränderungen große Wirkungen haben können - und teilt ihre Erfahrungen mit Vitafant Grüne Helfer. Der Wecker klingelt, die erste E-Mail wartet schon, und der Gedanke an ein aufwändiges Frühstücksritual ist schnell abgehakt. In der Realität berufstätiger Menschen zeigt sich ein interessanter Trend: Die Suche nac…
Trüffel gilt als Inbegriff der gehobenen Küche. Bei L’Osteria landet er jetzt dort, wo Genuss im Alltag stattfindet:…
Frankfurt am Main, 07.07.2026 – MAGGI erweitert das Sortiment der 5 Minuten Terrine um zwei neue Sorten: „MAGGI…
Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner freuen sich in den Sommermonaten auf die Ernte von selbst angebautem Gemüse. Mit steigenden…
Ägypten gehört zu den zuverlässigsten Zielen für einen sonnigen Badeurlaub im europäischen Winter. An der Küste des Roten…
Wasserburg am Inn, den 28.01.2025 – Trendalarm bei MEGGLE: Ab April 2025 gibt es ein neues Baguette vom Würzexperten.…
Ab März 2026 lassen sich Gebäcke und Desserts mit den neuen Dr. Oetker Liebevolle Botschaften noch herzlicher dekorieren.…
