Als Eugen Verpoorten im Jahr 1876 in Heinsberg seine Rezeptur für einen außergewöhnlich cremigen Eierlikör entwickelte, konnte er wohl kaum erahnen, dass er damit den Grundstein für eine der bekanntesten und traditionsreichsten Spirituosenmarken Deutschlands legen würde. In seiner kleinen Destillerie entstand ein Produkt, das durch Qualität, natürliche Zutaten und Leidenschaft für das Besondere hervorstach – […]
Ginza Berlin freut sich, als exklusiver Importeur in Deutschland die außergewöhnliche Waka-Likörserie der renommierten Kanegasaki Distillery aus der japanischen Präfektur Iwate präsentieren zu dürfen. Die vier Liköre – Itsuki (Frühling), Shiori (Sommer), Minori (Herbst) und Hajime (Winter) – sind ab sofort in Deutschland bei Ginza Berlin erhältlich.
Kelheim, Weltenburg, Regensburg, 16. Januar 2026. Vor dem Hintergrund der unverändert anhaltenden Schwäche des deutschen Biermarktes planen die bayerische Traditionsbraue-rei G. Schneider & Sohn GmbH ("Schneider Weisse") aus Kelheim und die von einer Stiftung des Bistums Regensburg getragene Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG zum 1. Januar 2027 ihre Geschäftsaktivitäten neu zu ordnen. Beide Brauereien kooperieren bereits seit langem im Rahmen einer Lohnbrauv
Zum Valentinstag: Der goldprämierte Bio Rosenblütenlikör der Bio Manufaktur Spitz heißt jetzt ROSI! Neues Design, natürlich & handwerklich – die ideale Geschenkidee mit Botschaft.
Wie geht es weiter mit dem Weinbau?
1. Präsentation des Jahrgangs 2025 auf der WeinBerlinFrühjahr 2026
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Fürth, 2025 – Die Kaffeerösterei Fortezza präsentiert eine Produktneuheit: HEIDE original. Die Kaffeeinnovation aus Lupinenkaffee und lupinenbasierten Espresso-Blends wird aus Süßlupinen aus deutschem Anbau hergestellt und in Fürth im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. Das Ergebnis überrascht viele Kaffeeliebhaber: HEIDE original schmeckt wie klassischer Kaffee – enthält aber deutlich weniger Koffein und basiert größ
Fürth, 2025 – Die Kaffeerösterei Fortezza erweitert ihr Portfolio um die neue Produktlinie HEIDE original. Erstmals werden heimische Süßlupinen im Langzeit-Trommelröstverfahren so verarbeitet, dass ein Geschmacksprofil entsteht, das sich sensorisch deutlich näher am klassischen Kaffee bewegt als bisher bekannte Kaffee-Alternativen. Fortezza positioniert HEIDE original damit bewusst zwischen Kaffee und Alternativprodukt – mit klarer Orientierung an vertr
wein.plus-Verkostungsleiter Marcus Hofschuster hat im 25. Jahr seiner Arbeit bei wein.plus die 175.000ste Bewertung publiziert. Es gibt weltweit nur wenige Verkoster, die auf eine so gewaltige Erfahrung zurückblicken.
Am 1. Dezember 2025 bewertete er den 2022er Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken des Bischöflichen Weinguts (Rheingau) mit 90 Punkten.
Hofschusters erste Kritik in der wein.plus-Verkostungsdatenbank erschien am 7. Juni 2000. Seit diesem Start setzt Marcus Hofs
Richtige Lagerung erhält Weinqualität und -wert
