Maßgeschneiderte Aufschnittlösungen
MULTIVAC auf der IFFA 2025 (Halle 12.1, Stand A 41): Slicen in allen Leistungsklassen
Höhere Sicherheit in der Geflügelverarbeitung
Bei der Verarbeitung von Hühnerfleisch ist die zuverlässige Erkennung von Fremdkörpern ein wichtiger Teil der Lebensmittelsicherheit. Der Metalldetektor Mitus® von Minebea Intec mit MiWave-Technologie ermöglicht die präzise Prüfung hochleitender Produkte wie Hühnerfleisch und erkennt selbst kleinste Metallteile zuverlässig. Für Lebensmittel gelten die strengen Verfahren der Gefahrenanalyse und der kritischen Kontrollpunkte (HACCP). Insbesondere in der Geflügelindustrie […]
Wie Röntgen-Inspektionssysteme die Lebensmittelsicherheit erhöhen
Der Einsatz von Röntgen-Inspektionssystemen in der Lebensmittelindustrie hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Diese Systeme haben sich als eine lohnende Investition in die Produktsicherheit, -integrität und -qualität erwiesen. Minebea Intec, ein weltweit führender Hersteller industrieller Wäge- und Inspektionstechnologien, bietet innovative Röntgensysteme an, die höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Lebensmittelproduktion gewährleisten. Zwischen dem rhythmischen […]
Schutz vor Fremdkörpern: Hygiene und Lebensmittelqualität im Fokus
Die Anforderungen an Hygiene und Produktqualität in der Lebensmittelindustrie sind aufgrund von strengen internationalen Regularien wie HACCP, ISO 22000 und NSF sehr hoch. Lebensmittelhersteller sind gefordert, zuverlässige und hochpräzise Technologien einzusetzen, um diese Lebensmittelstandards zu erfüllen. Gleichzeitig müssen sie angesichts steigender Rohstoff-, Energie- und Lohnkosten effiziente Lösungen implementieren, um ihre Kosten zu senken und ihre […]
Wie Rezeptursoftware Ihre Lebensmittelproduktion sicherer und effizienter macht
Dezember 2024 – ProRecipe XT® ist die optimale Lösung von Minebea Intec, einem weltweit führenden Hersteller von Wäge- und Inspektionstechnologien, für Unternehmen insbesondere in der Lebensmittelindustrie. Die Software verbindet Waagen und Software zu einer leistungsstarken Einheit, um manuelle Dosierprozesse abzubilden und erfüllt die höchste Anforderungen an Präzision und Prozesssicherheit. Damit profitieren nicht nur Produktionsbetriebe mit anspruchsvollen Rezepturen, […]