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Digitalisierung mit Herz: Wunschmenü statt „leider schon aus“ Interview zum Pilotprojekt von LebensWert Gastgeber, Dr. Becker Kliniken und HospiChef

News — Tue, 13 Oct 2026 07:17:56 +0000

Hamm/Dermbach, 13. Oktober 2026 In der Dr. Becker Burg-Klinik läuft seit August ein neues, digitales Bestellsystem für Mahlzeiten – entwickelt und umgesetzt gemeinsam von LebensWert Gastgeber, der Dr. Becker Klinikgruppe und dem Technologiepartner HospiChef. Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende wählen ihr Essen heute per Smartphone, Terminal oder Patientenportal selbst aus – ohne zusätzliche App-Installation. Im Interview erklären die Beteiligten au

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Das EU-Projekt MESA stärkt nachhaltige Lebensmittel aus Kreta, Sardinien und Mallorca auf dem deutschen Markt

News — Fri, 09 Oct 2026 09:29:56 +0000

Mit einer Abschlussveranstaltung am 5. Oktober 2026 in der CUPRA City Garage Berlin rückte das EU-Projekt MESA nachhaltige Agrar- und Lebensmittelprodukte aus Kreta, Sardinien und Mallorca in den Mittelpunkt. Pressekonferenz, Masterclasses, B2B-Meetings und Networking sowie Produktverkostungen brachten Produzent:innen und Unternehmen der drei europäischen Mittelmeerinseln mit Fachpublikum und Medien zusammen.

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Verdorbene Lebensmittel in der Mietwohnung: Wer haftet?

News — Tue, 06 Oct 2026 07:01:45 +0000

Ob durch einen kaputten Kühlschrank, Stromausfall oder Schädlingsbefall: Lebensmittel können schnell verderben. Für Mieter stellt sich dann die Frage, wer für entstandene Schäden aufkommen muss und ob Ansprüche gegen den Vermieter bestehen. Entscheidend ist dabei meist die Ursache der Störung. Die ARAG Experten geben einen Überblick, wann ein Mietmangel vorliegt und was Betroffene beachten sollten.

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Georgischer Wein gewinnt im deutschen Fachhandel deutlich an Relevanz

News — Fri, 02 Oct 2026 08:14:27 +0000

Während der deutsche Weinmarkt von Konsumrückgang geprägt ist, verzeichnen Importe aus Georgien ein deutliches Plus. Eine aktuelle Befragung, auf die 133 Weinfachleute geantwortet haben, belegt den Imagewechsel vom ethnischen Nischenprodukt zum profilierten Trendthema.

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EU-Projekt MESA bringt kulinarische Schätze von Kreta, Sardinien und Mallorca nach Berlin

News — Thu, 01 Oct 2026 15:09:15 +0000

Bei einer Presse- und B2B-Veranstaltung am 5. Oktober 2026 in Berlin stellt das EU-Projekt MESA (Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture) Produkte von drei Mittelmeerinseln vor und zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft zu Klimaschutz und Tierwohl beiträgt.

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Warum Getränkemarken immer stärker auf neue Geschmacksrichtungen setzen

Administrator — Wed, 30 Sep 2026 06:43:31 +0000

Ob im Supermarktregal, an der Tankstelle oder im Kühlschrank des Lieblingscafés: Das Getränkeangebot wächst rasant. Bestimmten früher klassische Sorten wie Cola, Orange oder Zitrone das Angebot, finden sich heute exotische Kombinationen aus Yuzu und Ingwer oder salzigem Karamell. Diese Entwicklung geschieht nicht zufällig, sondern folgt eindeutigen wirtschaftlichen und psychologischen Mechanismen, die sich klar benennen lassen. […]

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Zum Welttag des Kaffees: ein Acker statt einer Lieferkette

News — Sat, 26 Sep 2026 15:52:41 +0000

Die Kaffeebranche steht vor einer neuen Dokumentationspflicht. Die Berliner Bleibtreu Lupinenkaffee UG legt zum 1. Oktober ein Transparenzblatt vor: eine Lieferkette mit allen Stationen in Deutschland, jede mit Standort und Funktion. Beim Produkt selbst geht es um etwas anderes, nämlich um das Ritual.

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Südafrikanischer Wein: Vielfalt zwischen Tradition und modernem Weinbau

News — Mon, 14 Sep 2026 10:17:45 +0000

Was macht südafrikanischen Wein aus? Die kurze Antwort: eine mehr als 350 Jahre alte Weintradition am Kap, die sich seit den 1990er-Jahren zu einer vielfältigen und dynamischen Weinszene entwickelt hat. Wer an Weine aus Südafrika denkt, hat oft kräftige, sonnengereifte Rotweine im Kopf. Doch das Weingeschehen am Kap ist deutlich vielseitiger: Zwischen Atlantik und den Bergmassiven des Westkaps wachsen frische Weißweine aus Sauvignon Blanc, fein strukturierte Chardonnays

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caffè di FORMA: Eine Liebeserklärung an guten Kaffee

News — Fri, 11 Sep 2026 12:42:01 +0000

Espresso ist mehr als ein Getränk. Er ist ein Moment, ein Ritual und für viele ein selbstverständlicher Teil des Alltags. Genau diesen Moment möchte caffè di FORMA neu gestalten: mit einem Espresso, der italienische Kaffeekultur, Handwerk und zeitgemäßes Design miteinander verbindet.

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Caterer LebensWert Gastgeber wächst: Schulverpflegung startet in Hamburg

News — Thu, 10 Sep 2026 10:52:05 +0000

Hamm/Hamburg, 10. September 2026 Seit August 2026 versorgt die LebensWert Gastgeber GmbH aus Hamm erstmals eine Schule in Hamburg mit täglich frisch zubereitetem Mittagessen. An der Grund- und Stadtteilschule Eppendorf werden rund 450 Essen direkt vor Ort gekocht und ausgegeben. Dafür übernimmt der Caterer die bestehende Küche und die komplette Schulverpflegung – inklusive Kiosk.

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