Etxeko Ibiza gewinnt ersten Michelin Stern
Das Restaurant des BLESS Hotels Ibiza, Etxeko Ibiza by Martín Berasategui wurde letzte Woche mit seinem ersten MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Andreas Bartelt: Der GastroCoacher, dem die Gastronomie vertraut
Gastronomiebetriebe leben davon, Gäste in ihren Räumen begrüßen zu können.
Hierbei spielen einige Faktoren eine wichtige Rolle. Diesbezüglich ist es empfehlenswert, entsprechende Kalkulationen umzusetzen, damit das Geschäft mit der Speise und den Getränken auch wirtschaftlich bleibt.
Andreas Bartelt weiß: Gutes Essen allein reicht nicht aus
Warum laufen manche Restaurants so gut, während andere fast keine Gäste haben? Andreas Bartelt we
Lebensmittel retten leicht gemacht
ARAG Experten informieren rund um das Thema Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Hotspot: Der ATLANTIC Grillroom in Münster
Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm
Brieftauben sind Inspiration für die neue „Pigeon Post Bar & Eatery“
Im Hilton Cologne treffen europäische auf lokale Spezialitäten. Die neue Bar & Eatery lebt von originellen Designideen und ist der neue Genuss-Hot-Spot für die Kölner.
Köln – Rund vier Monate wurde im Hilton Cologne umgebaut und umgestaltet, in dieser Zeit entstand auch ein modernes, innovatives Gastronomiekonzept. Herzstück ist die neue "Pigeon Post´ – eine Kombination aus Restaurant, Bar und Lounge – mit ungewöhnlichem Namen und witzigen Det
Qualitätsversprechen in der Gastronomie:
Darum muss natürliches Mineralwasser immer in einer geschlossenen Flasche serviert werden
HUMMERZÄHMEN LEICHT GEMACHT: LE PETIT CHEF IM HYATT REGENCY MAINZ
Er ist gerade mal 58 Millimeter groß und brennt so sehr für die Kulinarik, dass er sich selbst immer wieder in die Bredouille bringt. Die Rede ist von Le Petit Chef, dem kleinsten Koch der Welt. Die 3D-Show im Hyatt Regency Mainz schickt Gäste bei einem mehrgängigen Dinner und ausgewählter Weinbegleitung auf eine unterhaltsame kulinarische Reise direkt auf der weißen Tischdecke. Im Palatorium, einem der historischen Veranstaltungsräume des ins Hotel integrier
Für noch mehr Service! Pack4Food24 relaunched sein B2B Bestellportal
Um seinen Kunden auch in Zukunft zeitgemäßund noch leistungsfähiger zur Seite stehen zu können, erhält der B2B Onlineshop der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ein optisches und technisches Update.
Pack4Food24 – Auch in Krisenzeiten immer an der Seite seiner Kunden
Das B2B Portal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH sorgt auch in Lockdown Zeiten für die zuverlässige Belieferung von Gastronomen, Lebensmittelhändlern und Gewerbebetrieben.
Style-by-Weil entwickelt Menükartenhalter im Metallic-Look
Um sich im Großstadt-Jungle gegen die Konkurrenz unzähliger, hipper Bars durchsetzen zu können, gilt es vor allem aufzufallen. Das Konzept muss sich behaupten, das Personal sollte mit Coolness punkten und das Menü zu den Drinks darf dem in nichts nachstehen. Der Bar Botanic District aus Hamburg gelingt das ausgesprochen gut. Die Betreiber haben für das Konzept den aktuellen Tropical Trend aufgegriffen. Von der Deckenbeleuchtung ranken Schlingpflanzen, es wurde viel dunk