Rosenstein & Söhne Dutch Oven – Gusseisen mit Standfüßen
Mobil und flexibel kochen, braten und backen auf Feuerstellen u.v.m.
Neuerscheinung: Offizielles Kochbuch zu Dungeons & Dragons erscheint bei Zauberfeder
Fit für die Zukunft mit der neuen Generation Knorr Professional
Knorr Professional steht in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung schon lange für hochwertige, vielseitige und zeitgemäße Convenience-Lösungen. Doch die Ansprüche der Gäste entwickeln sich stetig weiter, und damit auch die Bedürfnisse der Köche. Sie wünschen sich vielfältige Zutaten, spannende Zubereitungsmöglichkeiten und die neuesten Techniken. Als fester Partner an der Seite von Köchen und Gastronomen stellt sich Unilever Foo
Neuerscheinung: »Landsknecht-Kochbuch« erscheint im Verlag Zauberfeder
Am 30. Juni 2021 erscheint im Verlag Zauberfeder das Landsknecht-Kochbuch von Volker Bach. Es enthält neben vielen großflächigen Farbfotografien historische Rezepte aus dem 15. und 16. Jahrhundert, die für die moderne Küche neu aufgearbeitet wurden.
Scharf durch minus 70 Grad: Chroma Deutschlands neueste Messerserie Masahiro
Die Stadt Seki in der japanischen Präfektur Gifu ist ein Mekka für Liebhaber hochwertiger Messer. Auch wenn die Anzahl der traditionellen Schwertschmieden immer weiter zurückgeht, in Seki finden sich nach wie vor einige der herausragendsten Meister des Landes. Eine dieser besonderen Manufakturen ist Masahiro, die mit kryogener Härtung arbeitet und sich auf sehr scharfe Kochmesser für Profis und ambitionierte Hobbyköche spezialisiert hat. Sechs exklusive Schneidwerkz
Frische Garnelen: Nachhaltige Zucht „Made in der Region“!
HanseGarnelen AG beschäftigt sich mit der Zukunft der Ernährung, im speziellen mit der Zucht von frischen Garnelen, und vereint Umwelt- und Klimaschutz.
Ruckzuck aufgetischt: Zwei leckere und gesunde Rezepte in nur einem Schritt – NEU: Heißluftfritteuse Tefal ActiFry Genius XL 2in1
Es gibt Situationen, in denen man ein Genie in der Küche braucht: Eines, das in Windeseile ein leckeres Menü zubereitet, das der ganzen Familie oder dem Freundeskreis richtig gut schmeckt und obendrein noch gesund ist. Genau für solche Situationen gibt es jetzt die Tefal ActiFry Genius XL 2in1. Mit extragroßem Fassungsvermögen von 1,7 Kilogramm und einer zusätzlichen, integrierten Grillplatte können zwei unterschiedliche Gerichte oder zwei Portionen eines Reze
Die neue Jamie Oliver Kupfer-Kochserie von Tefal
Wertiger Blickfang in der Küche für Kochergebnisse auf Profi-Niveau
Neue Aluguss-Topf-Serie mit Deckel Trattoria von Tefal
Schmoren auf die leichte Art
Carlos André Cooking for Friends im The Chedi Andermatt
Streben nach höchstem Genuss