– Die Beteiligung des Einzelhandels und der Hersteller von
Konsumgütern an der städtischen Essensausgabe und Schulprogrammen
steigt stetig
– Seit dem Start der Umfrage im Jahr 2015 wurden 320 000 Produkte zur
Reduzierung ihres Zucker- und Salzgehalts umformuliert
– Etwa 2 000 000 Arbeitnehmer wirken gegenwärtig an von Unternehmen
geleiteten Programmen zur Förderung der Gesundheit und des
Wohlbefindens mit
Die Global Food Safety Initiative (GFSI), ein weltweites Projekt
zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und zur Verbesserung des
Verbrauchervertrauens, veranstaltet ihre 18. Jahreskonferenz
(https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference) vom
25. bis 28. Februar 2019 in Nizza, Frankreich. Mehr als 1.000 der
einflussreichsten Akteure der globalen Lebensmittelindustrie aus mehr
als 50 Ländern, darunter führende Einzelhändler, Hersteller und
Dienstleis
Der Essener Discounter Aldi Nord schreibt
im Heimatmarkt erstmals rote Zahlen. In diesem und voraussichtlich
auch im kommenden Jahr wird das Unternehmen in Deutschland Verluste
machen. Dies berichtet die Lebensmittel Zeitung in ihrer aktuellen
Ausgabe. Der neue Aldi Nord-Chef Torsten Hufnagel hat ein
milliardenschweres Investitionsprogramm angekündigt, um den Händler
wieder auf Kurs zu bringen. Aldi Nord konnte zwar in diesem Jahr um
etwa 1 Prozent beim Umsatz zulegen. Trotzde
Das neugelistete Produkt soll den Geschmack des Verbrauchers treffen. In den Supermärkten eröffnet sich dem Verbraucher eine riesen Auswahl an Produkten. Hier können Industrie und Handel Konsumenten bei der Entscheidungsfindung unterstützen und ganz einfach eine Nachricht übermitteln.
"Wer regionale Produkte will, muss an
der Erhaltung regionaler Betriebe interessiert sein."
Volker Bouffier, Ministerpräsident des Landes Hessen, eröffnete am
Dienstag den 13. Deutschen Fleisch Kongress 2018 in Wiesbaden mit
einem Bekenntnis zu einem vielfältigen Fleischangebot, zum
Fleischerhandwerk und zu einer nachhaltigen bäuerlichen
Landwirtschaft.
"Fleisch gehört für die meisten Menschen nach wie vor zu einer
ausgewogenen Ernäh
afz – allgemeine fleischer zeitung und
FLEISCHWIRTSCHAFT legen aktuelles Branchenranking vor
Der Konsolidierungsdruck in der Fleischbranche bleibt bestehen.
Das zeigt das aktuelle Ranking "Top 100 Unternehmen der
Fleischwirtschaft", das die Redaktionen von afz – allgemeine
fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT (beide dfv Mediengruppe)
gemeinsam vorlegen. Rohstoffpreise auf hohem Niveau und steigende
Lohnkosten auf der einen Seite, eine wachsende Qualitätsorientierung
Das Ansprechen der immer abenteuerlustiger werdenden Verbraucher,
die auf neue Entdeckungen und Erfahrungen aus sind, wird für
Weiterentwicklungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im
Jahr 2019 entscheidend sein. Die vernetzte Welt hat dazu geführt,
dass Verbraucher jeden Alters mehr über andere Kulturen Bescheid
wissen, was wiederum zu einer Zunahme von Werbebotschaften, laut
denen es etwas Neues zu "entdecken" gibt, um 35 Prozent geführt h
Die Ernährungswirtschaft ehrt in dieser
Woche die Preisträger des Goldenen Zuckerhuts 2018. Zum 61. Mal
vergibt die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) die begehrte
Auszeichnung an herausragende Unternehmen und Persönlichkeiten der
Konsumgüterbranche, die sich nachhaltig um die Gesamtentwicklung
dieses Wirtschaftsbereiches verdient gemacht haben.
Ausgewählt von einer unabhängigen und mit Top-Managern aus Handel
und Industrie besetzten Jury, geht ein Go
Muntermacher bietet ein neues morgendliches Ritual ohne Nebenwirkungen, aber mit deutlich längerer Koffeinwirkung
Köln, 8.11.2018. Kaffee war lange Zeit das Heißgetränk, das in vielen Haushalten das morgendliche Ritual prägte. Nebenwirkungen wie Magenprobleme, Nervosität oder Herzrasen bei zu hohem Konsum wurden häufig hingenommen, doch in Zeiten von Gesundheits- und Bio-Trends suchen die Menschen vermehrt nach Alternativen. Muntermacher bietet mit seinen kof
S.D.P.A., die Holdinggesellschaft in Besitz von Alland & Robert, der
französische Marktführer für natürliche Gummen, geht eine
Partnerschaft mit dem in Indien ansässigen Unternehmen Sayaji
Industries Limited ein, um ein Joint Venture zu gründen.
Das zentrale Ziel dieser Zusammenarbeit ist die lokale Herstellung
und Lieferung von sprühgetrocknetem Akaziengummi für den wachsenden
indischen Markt. Alland & Robert, ein Unternehmen, das seit
