afz – allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT(beide dfv Mediengruppe)
legen aktuelles Branchenranking vor.
Niedrige Preise, weniger Schlachtungen, stagnierender Konsum: Unter diesen
Vorzeichen riss bei einer Reihe von Unternehmen der Branche im Jahr 2018 das
Wachstum ab.
Die zehn größten Unternehmensgruppen der Fleischwirtschaft, darunter Tönnies,
Westfleisch und Vion, setzten im Jahr 2018 gut 20,5 Mrd. Euro um. Das war eine
halbe Milliarde weniger als 2017 und
Die Ernährungswirtschaft ehrt in dieser Woche die
Preisträger des Goldenen Zuckerhuts 2019. Zum 62. Mal vergibt die Lebensmittel
Zeitung (dfv Mediengruppe) die begehrte Auszeichnung an herausragende
Unternehmen und Persönlichkeiten der Konsumgüterbranche, die sich nachhaltig um
die Gesamtentwicklung dieses Wirtschaftsbereiches verdient gemacht haben.
Ausgewählt von einer unabhängigen und mit Top-Managern aus Handel und Industrie
besetzten Jury, geht ein Golden
Der Cerealien- und Snackhersteller
Kellogg mit Sitz in Hamburg wird bis 2030 seine organischen Abfälle – zu denen
auch Lebensmittelabfälle gehören – im Rahmen seiner globalen Initiative Better
Days um 50 Prozent reduzieren.
Organische Abfälle fallen bei der Produktion von Lebensmitteln zum Beispiel
durch Reinigungstätigkeiten, Qualitätskontrollen oder Umstellungen von
Produktions-prozessen an.
Typischerweise erzeugen Lebensmittelunternehmen verschiedene Arten
Siniora Food Industries
(http://www.siniorafood.com/) PLC gab seine konsolidiertem
Finanzergebnisses des ersten Halbjahrs 2019 bekannt. Das Unternehmen
ist regionaler Marktführer bei der Fleischherstellung, produziert
Aufschnitte, Tiefkühlfleisch und Fleischkonserven und ist an der
Amman Stock Exchange notiert. Siniora erzielte im ersten Halbjahr
2019 einen Nettogewinn von 2,775 Millionen JD (3,913 Millionen USD),
ein Wachstum von 25 % gegenüber dem entsprechenden Vorjahres
100 Siegermarken zum zwölften Mal auf Basis
von GfK-Marktdaten ermittelt / Mit Innovation und Charisma zum Erfolg
Viele Marken überzeugen die Käufer mit Charisma auf einer
emotionalen, werteorientierten Ebene. Bei anderen ist es eine
funktionale Innovation. Wie erfolgreich beide Wege sind, beweisen die
100 Top-Marken 2019, die die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe)
gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK)
ausgezeichnet hat. Unter den Champions sin
Neue pflanzliche Fleischersatz-Produkte in der
Entwicklung
Berlin, 5. Juni 2019 – Nach dem überaus erfolgreichen Börsengang
seines Foodtech-Startups Beyond Meat denkt Firmengründer Ethan Brown
angesichts der agilen Konkurrenten im stark wachsenden Markt für
pflanzliche Fleischersatz-Produkte an die Sicherung der
Marktführerschaft in der Zukunft. "Wir haben noch viel zu tun. Aber
es gibt bei uns in der Firma einen echten Hunger und Ehrgeiz, den
Markt weite
Das führende französische Unternehmen in
der Herstellung von natürlichem Gummi arabica Alland & Robert hat mit
dem in Indien angesiedelten Unternehmen Sayaji Industries Limited ein
Joint Venture abgeschlossen.
Alland & Robert Sayaji Industries sind vertragsgemäß zu gleichen
Teilen (50:50) an der Finanzierung des Projektes beteiligt. Alland &
Robert, ein Familienunternehmen und seit 1884 Spezialist in diesem
Bereich, wird sich hauptsächlich auf d
– Die Beteiligung des Einzelhandels und der Hersteller von
Konsumgütern an der städtischen Essensausgabe und Schulprogrammen
steigt stetig
– Seit dem Start der Umfrage im Jahr 2015 wurden 320 000 Produkte zur
Reduzierung ihres Zucker- und Salzgehalts umformuliert
– Etwa 2 000 000 Arbeitnehmer wirken gegenwärtig an von Unternehmen
geleiteten Programmen zur Förderung der Gesundheit und des
Wohlbefindens mit
Die Global Food Safety Initiative (GFSI), ein weltweites Projekt
zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und zur Verbesserung des
Verbrauchervertrauens, veranstaltet ihre 18. Jahreskonferenz
(https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference) vom
25. bis 28. Februar 2019 in Nizza, Frankreich. Mehr als 1.000 der
einflussreichsten Akteure der globalen Lebensmittelindustrie aus mehr
als 50 Ländern, darunter führende Einzelhändler, Hersteller und
Dienstleis
