Alle Jahre wieder – möchte die
Kampagnenorganisation Foodwatch die Vorfreude auf ein Fest durch
massive Verunsicherung schmälern. Adventskalender,
Schokoladen-Osterhasen und nun wieder Adventskalender, die
geringfügige Rückstände von Mineralöl-Stoffgemischen (MOSH und MOAH)
aufweisen, sind in der Kritik. Richtig ist, dass MOSH und MOAH in
Lebensmitteln unerwünscht sind, da sie gesundheitlich bedenkliche
Einzelsubstanzen beinhalten können. Deshalb is
Rund 613.000 Euro für Institut für
Tierwissenschaften, DLG e.V., FH Südwestfalen und
Landwirtschaftskammer NRW von DBU – Minister begrüßt Projekt
"Landwirtinnen und Landwirte haben eine große Verantwortung für
die natürlichen Lebensgrundlagen. Hierbei müssen sie zunehmend auf
unterschiedliche Nachhaltigkeitsansprüche aus Gesellschaft, Politik
und Verwaltung sowie von zahlreichen Akteuren der Lebensmittelbranche
reagieren. Was fehl
Die bayerische Lebensmittelbehörde hat
auch in diesem Jahr gefährliche Mineralölverunreinigungen in
Schokoladen-Adventskalendern gefunden. Das geht aus einer
Untersuchung des Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
(LGL) hervor, deren Ergebnisse auf Antrag der Verbraucherorganisation
foodwatch am Mittwoch veröffentlicht wurden. Drei Produkte – der
Adventskalender "Santa Claus in town" von Netto Markendiscount sowie
die Kalender "Goldora W
München, 23.11.2016 – Fitness- und Ernährungsexperten sehen ihn schon seit Jahren als heimlichen Star unter den Eiweißlieferanten. Mittlerweile ist er bei vielen längst ein fester Bestandteil des täglichen Speiseplans: Hüttenkäse®. Kein Wunder: Der körnige Frischkäse ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch cremig-lecker – und das bei nur wenig Kalorien. Ein weiteres Plus: Er kann auf vielfältigste Weise zubereitet werden und sorgt
Eine große Auswahl an Delikatessen, frischem Fisch, Seafood und vieles mehr gibt es ab dem 8. Dezember 2016 in Leipzig, wenn das Frischeparadies als Shop-in-Shop-Konzept im neuen Selgros-Markt eröffnet. Pünktlich zum Einkauf für die Feiertage finden auf über 700 Quadratmetern Marktfläche die Fischtheke, die das Herzstück jedes Frischeparadieses bildet, aber auch ein Schinkenhimmel, eine Frischfleischtheke und ein begehbares gläsernes Obst- und Gemüse
Die deutsche Geflügelwirtschaft hält eine
bundesweite Stallpflicht für Geflügel weiterhin für sinnvoll und
geboten, um eine Ausbreitung des Vogelgrippe-Virus bestmöglich zu
verhindern. "Die Situation bleibt angespannt, wir sind nach wie vor
in großer Sorge", sagt Friedrich-Otto Ripke, Präsident des
Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG), mit
Blick auf das sich ausbreitende Vogelgrippe-Virus H5N8 mit
bestät
Fans von Energy Drink 28 BLACK können jetzt bis zum 18. Dezember
erneut testen, wie es um ihre Geschicklichkeit steht. Dieses Mal
müssen aber keine herunterfallenden Früchte eingesammelt werden wie
beim 28 BLACK Sour Fruit Collector im August. Stattdessen geht es
darum, herauszufinden, unter welcher Dose 28 BLACK Açaí sich die
Açaí-Beere versteckt, die dem Energy Drink seinen fruchtigen
Geschmack verleiht. Während bei den beliebten Hü
Auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 zeigt das
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) einen
besonders informativen Ausstellungsbereich. "Landwirtschaft in der
Mitte der Gesellschaft" lautet das Motto der Sonderschau in Halle
23a.
Vom 20. bis 29. Januar stehen neben der modernen und nachhaltigen
Land- und Forstwirtschaft auch ländliche Räume als Lebens- und
Arbeitsraum sowie die Ernährungskompetenz und kluger K
Wechselwirkung zwischen Verpackungsmaterialien
und Verpackungsgut im wissenschaftlichen Fokus – Internationales
Kooperationsprojekt von Wissenschaft & Wirtschaft mit einem
Projektvolumen von 1 Mio. Euro
Kürzlich fand der Startschuss zu einem Interreg-Projekt unter der
Leitung des Management Center Innsbruck (MCI) statt. Ausgelegt auf
drei Jahre, sollen in einem dreistufigen Projekt Implikationen für
den Einsatz besonders geeigneter Materialien für die Verpackung von
Fleisc
79 Prozent der Deutschen geben an, dass es keine
staatlichen Vorgaben geben sollte, wie viel Zucker sie konsumieren
dürfen. Fast zwei Drittel der Bevölkerung (63 Prozent) sprechen sich
zudem gegen eine staatliche Lenkungssteuer (in den Medien oft als
Strafsteuer bezeichnet) auf Zucker aus. Zu diesen Ergebnissen kommt
eine aktuelle YouGov-Umfrage, die im Auftrag der Wirtschaftlichen
Vereinigung Zucker e.V. (WVZ) mit dem renommierten
Marktforschungsunternehmen unter 2.054 Deutsche
