Rund einen Monat ist das Jahr 2017 nun alt,
und jeder zweite Deutsche hat "Gesunde Ernährung" zum Jahresbeginn
als persönlichen Vorsatz formuliert. Dieser Wert hält sich seit
Jahren konstant. Die Umsetzung im Alltag scheint vom Frühstück bis
zum Fernsehsnack schwierig zu sein, sodass besser zu essen ein
Klassiker der Wunschliste bleibt. Eine clevere Möglichkeit, sich
ausgewogen zu ernähren, bietet Balance O3. Der laktosefreie
Quark-Müsli-
Premium-Einkaufserlebnis in der Einkaufspassage "Fünf
Höfe" begeistert Kunden
Alles andere als ein ganz normaler Supermarkt: REWE in der
Einkaufspassage "Fünf Höfe" in der Münchner Innenstadt ist mit dem
Handelsimmobilienpreis "Store of the Year 2017" ausgezeichnet worden.
"Exklusive Ausstattung, attraktive Inszenierung der Waren, besondere
Sortimente mit Gourmetanspruch und Regionalität sowie der große
Convenience- u
Mit Wirkung zum 28.02.2017 erwirbt Rapunzel Naturkost aus Legau im
Allgäu die Zwergenwiese Naturkost GmbH aus Silberstedt in
Schleswig-Holstein. Dabei wird Zwergenwiese auch zukünftig als
eigenständiges Unternehmen am heutigen Standort weitergeführt. Auch
die Markeninhalte und deren Kommunikation sowie die heutige
Kundenstruktur mit Großhandelsbelieferung für den Naturkostfachhandel
werden dabei unverändert bleiben. Auf der Beschaffungsseite sollen
Sy
– GUT&GÜNSTIG-Frischmilch und -H-Milch aus gentechnikfreier
Produktion
– Viele weitere Milchprodukte werden auf "Ohne Gentechnik" umgestellt
– Neues Label "Gutes Futter" steht für umweltschonenden Anbau
Der EDEKA-Verbund baut sein Angebot an Lebensmitteln mit Milch aus
gentechnikfreier Fütterung weiter aus. Die Frischmilch und H-Milch
der Eigenmarke GUT&GÜNSTIG sind bereits in vielen Regionen mit dem
grünen "Ohne Gentechnik&quo
Verdopplung der Fairtrade-Kakaoabsätze 2016 – das verkündete
TransFair im Rahmen der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln.
Damit steigt in Deutschland der Marktanteil von fairem Kakao auf rund
sechs Prozent. Ersten Hochrechnungen zufolge kauften Hersteller im
vergangenen Jahr knapp 27.000 Tonnen fair gehandelten Kakao ein. Das
Wachstum geht maßgeblich auf das Fairtrade-Kakaoprogramm zurück. Für
2017 haben sich weitere Partner verpflichtet,
Auf dem Weg zu einem umweltfreundlicheren Filialbetrieb hat ALDI
SÜD einen weiteren Meilenstein erreicht. "Wir freuen uns über die
Inbetriebnahme der 1000. CO2-Kälteanlage in unseren Filialen", sagt
Agnes Macherey, verantwortlich für den Bereich Kältetechnik bei ALDI
SÜD Deutschland. "Mit dem Einsatz der CO2-Technologie nehmen wir im
Bereich der Gewerbekälte eine absolute Vorreiterrolle im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel ein."
Die Brot- und Backwarengruppe Mestemacher hat 2016 ein
Umsatzwachstum von 3,3 Prozent erzielt. Der Umsatz der
Mestemacher-Gruppe beziffert sich im Jahr 2016 auf 156,1 Mio. Euro
(151,0 Mio. Euro 2015). Der Mehrumsatz beträgt ca. 5 Mio. Euro. Damit
hat sich die Familiengesellschaft, mit den Eigentümern Albert und
Prof. Dr. Ulrike Detmers sowie Fritz und Helma Detmers, deutlich
besser entwickelt als der Gesamtmarkt, dessen Umsatz sich in 2016 nur
um 0,5 Prozent laut Nielsen im LE
Die Bundesministerin für Familie, Senioren, Frauen und Jugend,
Manuela Schwesig, besuchte heute die proppevolle Mecklenburg
Vorpommern-Halle auf der Grünen Woche 2017. Begrüßt wurde sie von
zwei Landsleuten: Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft, Umwelt
und Verbraucherschutz in Mecklenburg Vorpommern, sowie Lars Jaeger,
Projektleiter der Grünen Woche von der Messe Berlin.
Gemeinsam besuchte die Delegation verschiedene Messestände und
üb
"Darüber hinaus sollte der Handel mehr Verantwortung
für die ihm vorausgehende Lieferkette übernehmen und sich gemeinsam
mit den Akteuren entlang der Lieferkette der Aufgabe stellen, an
steigender Wertschätzung und Wertschöpfung von Lebensmitteln
mitzuwirken. Mit gutem Beispiel gehen die "Biohelden" von PENNY
voran. Für ausgewählte Produkte wurden die Qualitätsanforderungen
gelockert und mehr Ware schaffte es in die Vermarktung. Das Pr
