Mehr Wissen für mehr Bierqualität
Bierliebhaberei veröffentlicht neue Onlinekurse
Neumarkter Lammsbräu 2021 weiter auf hohem Niveau erfolgreich
– Bio-Pionier erzielt in herausforderndem Umfeld ein weiteres Umsatzwachstum von 1,3 Prozent auf 32,2 Mio. Euro- Neumarkter Lammsbräu weitet Sorgfaltsstrategie in der Lieferkette aus und strebt im 1. Halbjahr 2022 Naturland Fair-Zertifizierung an
Lammsbräu treibt Bio-Landbau voran: Einweihung weltweit einzigartiger Bio-Mälzerei
– Grunderneuerte Bio-Mälzerei legt die Basis für 10.000 ha regionalen Bio-Landbau
– Neue Anlage stärkt das traditionelle Handwerk des Mälzens als wichtige Qualitätskomponente des Bierbrauens
– Johannes Ehrnsperger: "Mit der Ausweitung unserer Kapazitäten stellen wir uns als Transformator für eine enkeltaugliche Landwirtschaft auf."
Neumarkt in der Oberpfalz, 2. Dezember 2021 – Neumarkter Lammsbräu hat heute seine weltweit einzigartige Bio-M&au
Online-Messe für Hobbybrauer geht in die zweite Runde
Bierbrauer treffen sich virtuell
Wein und Bier verkosten wie ein Profi
Frankfurt International Trophy trainiert Verkoster
➢ 4. Frankfurt International Trophy lädt Amateure als Verkoster ein
➢ Nur wenige Plätze als Verkoster verfügbar
➢ Beste Weine und Biere der Welt in Frankfurt prämiert
➢ Knapp 3.000 Weine, Biere und Spirituosen aus 40 Ländern am Start
Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest
Zwischen fünf und sechs Millionen Besucher zieht es jedes Jahr auf die Theresienwiese zur Oktoberfestsause. Wer jetzt glaubt, dass es sich dabei überwiegend um Touristen handelt, irrt. Gerade mal 19 Prozent kommen aus dem Ausland. Dennoch ist Dabeisein alles und wer zur Wiesn – oder alternativ zur Wasn – kein Bett mehr findet, feiert eben im Wirtshaus oder Biergarten des Vertrauens mit.
Kulinarisches Großaufgebot von Haxe bis Schmalzkuchen
Nicht fehlen dürfen dabei deftige
Taverna von Leonardo Proline: Biergläser für jeden Geschmack
Mit einem Pro-Kopf-Verzehr von mehr als 100 Litern Bier pro Jahr zählen sowohl die Deutschen als auch die Österreicher zu den Bier-Spitzenreitern. In den letzten Jahren hat sich nicht zuletzt aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Craft Beer einiges getan. Immer häufiger finden sich regionaltypische Sorten auf der Karte. Und diese laufen dem Wein als klassische Menübegleitung zunehmend den Rang ab. Das passende Glas zum Bier darf da natürlich nicht fehlen.
Gemeinsam mi
Ismaninger Helles: Zeichen & Wunder gestaltet Design für neues Charakterbier
So schmeckt Ismaning: Eine Gruppe bierbegeisterter Idealisten hat die Idee, ein Bier für die eigene Heimat zu brauen, in die Tat umgesetzt. Das maßgeschneiderte Design für das "Helle, unfiltrierte" besticht mit Augenzwinkern und Liebe zum Detail.
"…zwei Ismaninger bitte!" Schon bald wird jeder Wirt wissen, was der Gast bei dieser Bestellung wünscht: Zwei frisch gezapfte Bier, gebraut von Ismaningern für Ismaninger. Um dem malzigen, milden Hellen a
Für Qualität im Glas
Größter privatgeführter Messgerätehersteller Hanna Instruments präsentiert erstmalig smarte Lösungen für die gesamte Getränkebranche auf der drinktec
Fürst Wallerstein Brauhaus erweitert die ORIGINAL Serie
Mit "Fürsten Hell Original" dem neuen Bier aus der fürstlichen Biermanufaktur zu Wallerstein knüpfte das Brauhaus 2015 an mehr als 400 Jahre glanzvoller Brautradition an. Nach einem bis dato gut gehüteten, Jahrhunderte altem Familienrezept kam im vergangenen Jahr mit "Fürsten Hell Original" ein ebenso charaktervolles wie süffiges Bier auf den Markt.
Die Einführung dieses neuen Bieres in der Euroflasche war sehr erfolgreich und die vielen po