my-own-coffee mit süßen und trendigen Neuigkeiten auf der Internorga 2023

Bremen, 10. März 2023

Die Bremer Kaffeemanufaktur my-own-coffee ist in diesem Jahr auf der INTERNORGA in der neuen Craft Coffee Area anzutreffen. Vom 10. März – 14. März 2023 präsentiert das Team am Stand B2.OG.114G, vegane, glutenfreie, lactosefreie Mandelgebäck-Bollars. Aktuell neu vorgestellt wird die saftige vegane Sorte „Espresso“ Mandelgebäck (Bollar). Mit 40g Gewicht und der Optik einer Kaffeebohne nachempfunden, ist dieses leckere vegane Teilchen für Naschkatzen besonders attraktiv. Alle angebotenen Mandelgebäcke werden einzeln vom Patissier handgefertigt und sind in den Geschmacksvarietäten Limette, Mandel, Amarena, Pistazie und schwarze Vanille mit Cranberries erhältlich. Hier findet jede/r das geschmacklich passende Produkt zum Kaffee, für Zwischendurch und natürlich als Geschenkartikel mit der „Bremer Bollar-Box“. Die Bollar-Box wird in zwei attraktiven Varianten präsentiert. Fairtrade PURE Peru Kooperativen Kaffee plus 4 vegane, gluten- und lactosefreie Mandelgebäcke oder alternativ die Bremer Bollar-Box mit 8 Mandelgebäcken (ebenfalls vegan, lactose- und glutenfrei).

Am Messestand von Ingrid Grau kann sich das interessierte Publikum ebenfalls ausgiebig über den trendigen Cascara-Kaffeekirschen-Tee informieren. Das koffeinhaltige Getränk mit fruchtigem Geschmack, ist einerseits ein trendiger, cooler Energiespender und gleichzeitig nachhaltig.

Um den Tee herzustellen, wird die Ummantelung der Kaffeekirsche verwendet, d.h. die sogenannte „Pulpe“. Dadurch gibt es einen natürlichen grünen Kreislauf: die Kaffeekirsche wird zur Kaffeebohne, die Pulpe hingegen zum Tee. D.h. von der Kaffeepflanzenfrucht wird alles verwendet.
Geschmacklich ist der Cascara Kaffeekirschentee, kalt getrunken für die Sommertage oder heiß aufgegossen, wenn es kühler ist, ein purer Genuss.

Kaffeeliebhaber finden bei my-own-coffee eine gute Auswahl an Spezialitätenkaffee. Fairtrade Kaffees von kleinen Kooperativen und hochwertige Single Origin Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die Kaffees sind im Trommelröstverfahren langsam geröstet, dadurch erschließt sich die Vielfalt der Aromen besonders gut. Ingrid Grau, Inhaberin der my-own-coffee Kaffeemanufaktur legt Wert darauf, für jeden Geschmack die richtige Bohne anzubieten. Säurearmer Kaffee oder lieber sehr intensiv – vieles ist möglich. Wer Kaffees sucht, die speziell für Kaffeevollautomaten oder Filteranwendung geröstet sind, findet seinen Lieblingskaffee ebenfalls im reichhaltigen Kaffee-Portfolio der Manufaktur.

Für Wiederverkäufer oder Einzelhändler bietet Grau die Möglichkeit, gemeinsam ein sogenanntes Private Labeling zu entwickeln. Perfekt abgestimmt auf die Wünsche des Auftraggebers können Kaffeepäckchen mit dem eigenen Logo und individuellem Markenauftritt erstellt werden. Gerade in Zeiten „nach Corona“ kommt damit wieder frischer Wind in die Produktpalette – innovative Produkte sind immer gefragt. Grundsätzlich ist es möglich, unterschiedliche geschmackliche Ausrichtungen für Kaffeebohnen wie z.B. mild, kräftig, aromatisch oder samtige Ausrichtungen zu entwickeln. Selbstverständlich ist auch nur ein single Produkt mit eigenem Label oder eine Saison-Edition für Wiederverkäufer denkbar. Kurz, überall, wo der Endkunde bzw. Konsument angesprochen werden soll (im Ladengeschäft, im online-shop, beim Bäcker, als regionaler Anbieter, in der Tourismusbranche, als Einzelhändler, etc.) ist Private Labeling möglich.
Ideen sprudeln bei der Barista Ingrid Grau reichlich. Natürlich können Interessierte auch außerhalb der Messetage Grau per email bzw. telefonisch kontaktieren.

Auf der INTERNORGA – der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, sollten Interessierte deshalb die Chance nutzen und die Kaffeemanufaktur my-own-coffee besuchen und sich informieren.
Die INTERNORGA findet statt vom 10. März bis 14. März 2023 in den Hamburger Messehallen. Die Adresse lautet: Messegelände Hamburg. Messeplatz 1 20357 Hamburg.

Die Öffnungszeiten der Messe sind täglich von 10:00 – 18:00 Uhr.

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