Tiefkühlbackwaren-Marktführer Aryzta: Intelligente Verpackungslösung vermeidet 144 Tonnen CO2 pro Jahr

Tiefkühlbackwaren-Marktführer Aryzta: Intelligente Verpackungslösung vermeidet 144 Tonnen CO2 pro Jahr

Aryzta, in Europa der Marktführer für Tiefkühlbackwaren, hat eine Verpackungslösung implementiert, die nicht nur die Effizienz des Logistikprozesses verbessert, sondern auch erhebliche ökologische und finanzielle Einsparungen ermöglicht. Basierend auf Berechnungen von Smurfit Kappa, einem der weltweit führenden Anbieter von papierbasierten Verpackungslösungen, mit dem Aryzta bei diesem Projekt zusammengearbeitet hat, werden so pro Jahr 144 Tonnen CO2-Emissionen vermieden. […]

Erfolgreicher Messeauftritt von Busch Vacuum Solutions auf der Anuga FoodTec 2024

Erfolgreicher Messeauftritt von Busch Vacuum Solutions auf der Anuga FoodTec 2024

Besonders großes Interesse weckten die Vakuumpumpen der Baureihe R5 RA, bekannt für ihre robuste Drehschiebertechnologie und speziell für den Dauereinsatz im Industrievakuumbereich entwickelt. Diese Pumpen haben sich in allen Phasen der Lebensmittel- und Getränkeherstellung sowie bei Lagerung und Transport bewährt. Darüber hinaus präsentierte Busch die leistungsstarke Plug&Pump-Lösung COBRA DX mit modernster Schraubentechnologie. Durch den integrierten variablen Drehzahlantrieb arbeitet […]

Konservierung von Salami für Pizza

Konservierung von Salami für Pizza

Frische Zutaten von einer Fabrik zur nächsten Wie viele verschiedene Methoden der Lebensmittelkonservierung sind wohl an der Herstellung einer Salamipizza beteiligt? Die Zutaten für Tiefkühlpizzen stammen aus verschiedenen Produktionsstätten, die unterschiedliche Möglichkeiten nutzen, um sie während des Transports frisch zu halten. Eines dieser Verfahren ist das Tiefziehen und Versiegeln von Schalen mit Vakuumpumpen von Busch. […]

Unkonventionelle Etikettierlösung für Pizza & Co.

Unkonventionelle Etikettierlösung für Pizza & Co.

Enger, 29. März 2021 – Automatische Kennzeichnung, hochwertiger Look, viel Informationsfläche und dennoch freie Sicht auf das Produkt – die Full Wrap Etikettierlösung von MULTIVAC für Pizzen und andere flache Lebensmittel überzeugt in vielfacher Hinsicht. Zugleich ist sie deutlich kosteneffizienter im Vergleich zu herkömmlichen Kartonverpackungen. Und: Sie wird den steigenden Anforderungen des Marktes in Bezug auf Nachhaltigkeit gerecht. […]