Auch wenn die nach wie vor hohe Anzahl an Kochshows im deutschen
TV anders vermuten ließe, zeigt eine aktuelle Studie: Deutsche
bereiten unter der Woche durchschnittlich nur 0,9 Mahlzeiten am Tag
frisch zu. Dafür nehmen sie sich selten mehr als 30 Minuten Zeit. Nur
eine von im Durchschnitt zwei bis drei Mahlzeiten ist eine warme
Speise. Das sind die niedrigsten Werte im europäischen Vergleich.
Zudem geht es hierzulande beim Essen relativ einsam zu: An
Wochentagen sitzt
Die EU-Kommission plant offenbar, die
gesundheitsbezogenen Angaben zu pflanzlichen Inhaltsstoffen
(Botanicals), sogenannte Health Claims, zu kippen. Eine Studie soll
jetzt prüfen, ob die Health-Claims-Verordnung 1924/2006 ihre Ziele
erreicht hat. "Das Ergebnis der Studie ist schon jetzt vorgegeben:
Hier soll die Grenze zwischen Lebensmitteln und Arzneimitteln
aufgehoben werden. Das gefährdet den Verbraucherschutz massiv", warnt
Henning Fahrenkamp, Hauptgeschäftsf&u
REWE bleibt für weitere zwei Jahre exklusiv "Offizieller
Ernährungspartner des DFB". Das gaben der Deutsche Fußball Bund (DFB)
und REWE während der Fußball-Europameisterschaft in Frankreich
bekannt. Bereits seit Sommer 2008 pflegen REWE und der DFB eine
vertrauensvolle und auf Dauer angelegte Partnerschaft. Die
"Offizielle Ernährungspartnerschaft" wurde jetzt bis Ende 2018
verlängert. Im Zuge ihrer gesellschaftlichen Verantwortung
In 13 von 22 getesteten Honigen aus deutschen
Supermärkten hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland
(BUND) Pestizid-Rückstände nachgewiesen. Die Proben waren zumeist mit
dem Neonikotinoid Thiacloprid belastet. Dieses hochwirksame
Nervengift kann beim Menschen Krebs erregen und schädlich für die
Fortpflanzung sein. Für Bienen und andere nützliche Insekten ist es
tödlich, schwächt ihr Immunsystem oder beeinträchtigt ihre
Orien
Durch hochkarätige Politikprominenz wurde heute mit dem
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt
sowie dem Bundesminister des Auswärtigen Frank-Walter Steinmeier der
7. Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Berlin
eröffnet. Die Veranstaltung ist mit rund 500 Teilnehmern das
bedeutendste Forum der Branche, um neue Geschäftsmöglichkeiten im
internationalen Lebensmittelhandel zu diskutieren.
Der REWE Group Online-Geschäftsbericht 2014 wird
heute Abend (16.6.) beim German Brand Award 2016 im Rahmen einer
feierlichen Gala in Berlin in der Kategorie "Brand Campaign –
Dialogue" mit dem Gold-Award ausgezeichnet. Das Gesamtkonzept der
Publikation mit dem Titel "Unsere Welt in Bewegung" überzeugte die
unabhängige Fachjury aus Marketingexperten. Der German Brand Award
ist eine Auszeichnung für erfolgreiche Markenführung in Deutschland.
Sei
"Seit über einem Jahr sind die genossenschaftlichen Unternehmen
mit einem niedrigen Preisniveau auf wichtigen Agrarmärkten
konfrontiert. Der hohen Produktion steht eine anhaltend schwache
Nachfrage auf Exportmärkten wie China und den ölexportierenden
Ländern gegenüber", unterstreicht Manfred Nüssel, Präsident des
Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV). Belastend kommt hinzu, dass die
europäische Agrarwirtschaft mit dem Russland-Import
– Zwei weiße Plastikteile könnten sich in zwei Produkt-Chargen
befinden
– Vorsorglicher Rückruf als klares Bekenntnis für die Sicherheit
der Verbraucher
iglo Deutschland ruft vorsorglich "iglo Rahm-Spinat, Variante
laktosefrei, 550g" zurück und warnt vor dem Verzehr. Dabei handelt es
sich um das Produkt mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 04.2018 und den
folgenden Codierungen, die auf der Verpackungsseite angegeben sind:
Italiens bekannter Fernsehkoch Gregor Wenter, der
"Macher" im Kulinarik- und Wellnesshotel Bad Schörgau, hat exklusiv
für Gourmistas zum Kochlöffel gegriffen. Für die Münchner
Genussmanufaktur bietet er künftig ein traditionelles italienisches
Gericht an, einen in Gemüse eingelegten "Alpsaibling in Saor".
"Diese Süße zusammen mit der Säure schmeckt einfach wahnsinnig
frisch und macht Spaß zu kochen."
