Urlaubstrend „Foodstagram“: Darum haben Eiffelturm und Co. ausgedient

Urlaubstrend „Foodstagram“: Darum haben Eiffelturm und Co. ausgedient

- 49 Prozent der Gen Z macht lieber Fotos vom Dinner statt vom "Duomo" - Mehr als die Hälfte der Deutschen gibt im Urlaub mehr für Essen und Trinken aus als für andere Aktivitäten - Suchanfragen für Hotels mit Restaurant liegen 64 Prozent, Interesse an Abendessen im Hotelrestaurant elf Prozent über dem Vorjahresniveau Vergessen Sie Eiffelturm oder Petersdom - Viel wichtiger sind Boeuf Bourguignon oder Spaghetti Carbonara. Das jedenfalls legt eine aktuell…

Premium-Siedefett für moderne Backwaren von Walter Rau: Rein pflanzlich, ohne Palmöl

Premium-Siedefett für moderne Backwaren von Walter Rau: Rein pflanzlich, ohne Palmöl

Hilter, 23. Juli 2025 – Mit dem neuen nonPalm Siedegold von Westfalia präsentiert Walter Rau ein Premium-Siedefett, das gezielt auf die aktuellen Anforderungen des Bäcker- und Konditorhandwerks eingeht. Das Produkt basiert zu hundert Prozent auf reinem Rapsöl und verzichtet vollständig auf Palmöl sowie E-Nummern. Die Zutatenliste ist bewusst kurz und transparent gehalten – ein Aspekt, der zunehmend von Endkunden gefordert wird und die Entwicklung von veganen…

Premifair bringt Elemento Chocolates aus Peru nach Europa – Premiere auf der EuroBean 2025

Premifair bringt Elemento Chocolates aus Peru nach Europa – Premiere auf der EuroBean 2025

Premifair erweitert das Sortiment um eine preisgekrönte Bean to Bar-Neuentdeckung: Elemento Chocolates aus Peru. Der Einstieg in den europäischen Markt beginnt mit vier dunklen Single Origin Tafeln aus dem Amazonasgebiet – handwerklich produziert, nachhaltig gehandelt und geschmacklich außergewöhnlich. Ihre offizielle Europapremiere feiert die Marke auf der EuroBean 2025 in Chemnitz vom 1. bis 3. August.…

Klinik Caterer LebensWert baut Engagement in Warendorf aus

Klinik Caterer LebensWert baut Engagement in Warendorf aus

Hamm/Warendorf, 16. Juli 2025 Frische Küche, kurze Wege und ein Plus an Nachhaltigkeit: Seit Januar 2025 sorgt LebensWert Gastgeber im Josephs-Hospital Warendorf für eine gesunde Speiseversorgung. Nach einem halben Jahr zieht das Team eine erste Bilanz und zeigt, wie nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in der Region gelingt.…

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