Mikroplastik im Fisch: Studie entwarnt – Risiko geringer als gedacht / Interview mit Ökotoxikologin Dr. Carolin Völker über neue Studienergebnisse

Mikroplastik im Fisch: Studie entwarnt – Risiko geringer als gedacht / Interview mit Ökotoxikologin Dr. Carolin Völker über neue Studienergebnisse

Mikroplastik ist überall: in der Luft, im Wasser, im Boden - und auch in Lebensmitteln. Fisch und Meeresfrüchte stehen allerdings besonders oft im Verdacht, stark belastet zu sein. Eine aktuelle internationale Studie, an der Dr. Carolin Völker vom ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung - mitgewirkt hat, zeigt nun: Die tatsächliche Belastung ist deutlich geringer, als viele denken. Julia Steinberg-Böthig vom Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) hat mi…

Warum Papiertüten die nachhaltigste Verpackung sind

Warum Papiertüten die nachhaltigste Verpackung sind

Die moderne Welt ist mobil und flexibel, und Gegenstände aller Art werden täglich millionenfach befördert. Bei der Wahl der Verpackung für den Transport ist die Papiertüte die nachhaltigste Lösung. Doch warum sind Papiertüten so umweltfreundlich und gleichzeitig praktisch für den Transport? Fünf entscheidende Gründe, die für die Verwendung von Papiertüten stehen Es ist nicht möglich, in jeder Situation auf eine Verpackung zu ve…

35 Jahre Knorr-Werk Auerbach: Investition in Wachstumssegmente / Einweihung neuer Produktionslinie

35 Jahre Knorr-Werk Auerbach: Investition in Wachstumssegmente / Einweihung neuer Produktionslinie

Mit einem Festakt in der SchlossArena feierte das Knorr-Werk in Auerbach am 6. November 2025 sein 35-jähriges Bestehen - und zugleich einen bedeutenden Schritt in die Zukunft: die Einweihung einer neuen Produktionslinie für Snackprodukte. 15 Millionen Euro investiert Knorrs Mutterkonzern Unilever über vier Jahre in den Standort. Die neue Produktionslinie bildet nun den Grundstein dafür, das Werk zu einem Kompetenzzentrum für Mini Meals und Snackprodukte auszubauen. Sac…

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