GEPA-Geschäftsbericht 2015 / Rückblick auf das Jubiläumsjahr in Zahlen und Events (FOTO)

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GEPA-Geschäftsbericht 2015 / Rückblick auf das Jubiläumsjahr in Zahlen und Events (FOTO)

Im neuen GEPA-Geschäftsbericht für 2015 blickt das Fair Handelsunternehmen auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück. Nicht nur die Aktivitäten zum 40-jährigen Jubiläum unter dem Motto "FAIR plus fängt mit G an" haben das Jahr geprägt. Auch das Geschäftsergebnis des Rumpfgeschäftsjahres 2015 fügt sich in die Reihe der vier mit positivem Ergebnis abgeschlossenen Geschäftsjahre ein. Der Geschäftsbericht…

Neues von den Braumeistern aus Krombach: Krombacher Brautradition Naturtrübes Dunkel (FOTO)

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Neues von den Braumeistern aus Krombach: Krombacher Brautradition Naturtrübes Dunkel (FOTO)

Die Krombacher Brauerei erweitert ihr Sortiment ab sofort durch die Einführung einer weiteren Sorte in der Spezialitäten-Range: Krombacher Brautradition Naturtrübes Dunkel. Diese Bierkreation mit langer Tradition reiht sich ideal in das bestehende Sortiment ein. Die von dem langjährigen Braumeister Reinhold Fischer verfeinerte, traditionelle Rezeptur ist das Geheimnis dieser besonders kräftigen und unfiltrierten Spezialität. Ausgewählte dunkle R&oum…

Matsutake – aus den Zedernwäldern von Antalya nach Japan

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Matsutake – aus den Zedernwäldern von Antalya nach Japan

Der Mtasutake ist rar, schwer zu finden und lässt sich nicht züchten. Nicht weiter verwunderlich also, dass Matsutake weltweit mit zu den teuersten Delikatessen zählt. Besonders beliebt ist der aromatische Pilz in Japan, wo er seit rund 1000 Jahren in der Küche genutzt wird. Nach Ergebnissen einer Untersuchung der Universität von Tokio schützt Matsutake vor Krebs und fördert die Zellerneuerung.…

Wenn Banker eine wineBANK eröffnen: Private Members- Club für Weinliebhaber neu in der Pfalz (FOTO)

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Wenn Banker eine wineBANK eröffnen: Private Members- Club für Weinliebhaber neu in der Pfalz (FOTO)

Nach dem Rheingau ist die Pfalz nun das zweite deutsche Weinanbaugebiet mit einer eigenen wineBANK. Wenige Meter vom Schloss Wachenheim entfernt befindet sich der neue Treffpunkt für die vinophile Community der Pfalz. Sieben Tresore mit 252 Fächern, 60 historische Fächer (traditionelle Flaschenlager) sowie acht begehbare Kellertresore bieten Clubmitgliedern, den wineBANKern, die Möglichkeit, hier insgesamt mehr als 40.000 Flaschen Wein zu lagern. Auch die Pfälz…

ALDI SÜD wird ab 2017 klimaneutral (FOTO)

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ALDI SÜD wird ab 2017 klimaneutral (FOTO)

Als erster großer Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland wird die Unternehmensgruppe ALDI SÜD ab dem 1. Januar 2017 klimaneutral. Bereits seit Jahren investiert ALDI SÜD in modernste Techniken, um die Energieeffizienz der Filialen und Logistikzentren zu verbessern und den CO2-Ausstoß langfristig zu verringern. Dazu gehört auch, dass ALDI SÜD bis zu 80 Prozent des klimafreundlichen Stroms der Fotovoltaikanlagen selbst nutzt. "Der verbleibende S…

Kochen und essen im Wellnesshotel Dorotheenhof in Weimar

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Kochen und essen im Wellnesshotel Dorotheenhof in Weimar

Nicht jeder, der gerne gut isst, kocht auch gerne, aber alle, die gerne kochen, essen auch gerne. Kochen und Essen ist eine Kunst, die zelebriert werden muss und wo gelingt das besser als in einem erstklassigen Restaurant? Gäste, die in Weimar Urlaub machen und sich die schöne Stadt in Thüringen ansehen wollen, sollten ein Zimmer oder eine Suite im Wellnesshotel Dorotheenhof buchen, denn dort spielen gutes Essen und die Zubereitung von erlesenen Speisen eine wichtige Rolle. Kochen…

The Pepper Hill: Kampot-Pfeffer erlebt seine Renaissance

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The Pepper Hill: Kampot-Pfeffer erlebt seine Renaissance

Salz, Essig und Öl haben es längst in die Riege der Luxusgüter geschafft. Genießer scheuen bisweilen keine Investition, um für ihre Gäste etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu bringen - Meersalz aus Hawaii darf dann auch schon einmal 30 Euro für 340 Gramm kosten. Der Pfeffer indes ist bei den Gourmets bisher nicht in der Liga der Premiumzutaten angekommen. Das will der Hamburger Kaufmann Martin Burhenne mit Kampot-Pfeffer aus eigenem Anbau ändern, sodas…

Plüschtier-Aktion: Nachhaltiger kuscheln mit EDEKA und WWF (FOTO)

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Plüschtier-Aktion: Nachhaltiger kuscheln mit EDEKA und WWF (FOTO)

- Gewinnen: "Panda-Puzzle" mit mehr als 1.400 attraktiven Preisen - Sammeln: Treueaktion belohnt mit nachhaltigen WWF-Plüschtieren - Informieren: Broschüre "Nachhaltig schmeckt." mit alltagstauglichen Tipps Nachhaltigkeit kann ja so kuschlig sein: Bei EDEKA gibt es jetzt fünf attraktive WWF-Plüschtiere mit dem "Blauen Engel". Es sind die ersten in Deutschland mit dem anerkannten Umweltsiegel. Erhältlich sind sie exklus…

BEMBEL-WITH-CARE® gewinnt Red Dot Award

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BEMBEL-WITH-CARE® gewinnt Red Dot Award

Mannheim, Oktober 2016 – BEMBEL-WITH-CARE® ist Gewinner des international renommierten Red Dot Award: Communication Design 2016. Im Rahmen des Wettbewerbs überzeugte die beliebte Apfelweinmarke eine 26-köpfige Fachjury mit ihrem ganzheitlichen Markendesign, das die unternehmerische Mission von BEMBEL-WITH-CARE® – die Bewahrung des Kulturguts Apfelwein – kreativ, präzise und leicht verständlich auf den Punkt bringt. Designer und Unternehmen aus insge…

Kampot Pfeffer von The Pepper Hill: Der Champagner unter den Pfeffern

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Kampot Pfeffer von The Pepper Hill: Der Champagner unter den Pfeffern

Salz und Pfeffer - dieses Dreamteam kommt in der Küche bei fast jedem Gericht zum Einsatz. Doch bei Qualität und Geschmack gibt es selbstredend einen deutlichen Unterschied. Der beste Pfeffer der Welt, so heiß es, kommt aus dem kombadschanischen Kampot. Der Ort ist auch Namensgeber des Kampot Pfeffer. "Nur Pfeffer aus der Region Kampot darf als Kampot Pfeffer bezeichnet und gehandelt werden", weiß Martin Burhenne, Inhaber der Pfefferfarm The Pepper Hill. "I…

Ernährungstrend „Flexitarier“ – fleischlose Tage beliebter denn je (FOTO)

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Ernährungstrend „Flexitarier“ – fleischlose Tage beliebter denn je (FOTO)

- Unilever kooperiert mit Europäischer Vegetarier-Union (EVU) - V-Label bietet Orientierung für Verbraucher, die auf tierische Produkte verzichten möchten Hin und wieder auf Fleisch zu verzichten wird immer beliebter. Allerdings fehlt vielen Menschen die Inspiration, wohlschmeckende vegetarische und vegane Gerichte zuzubereiten. Die Partnerschaft zwischen Unilever und der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) soll Verbraucherinnen und Verbrauchern* den Verz…

Nachwuchsreporter gesucht! Schulklassen berichtenüber die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau (FOTO)

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Nachwuchsreporter gesucht! Schulklassen berichtenüber die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau (FOTO)

Wo die Milch im Supermarkt steht, wissen bereits die Kleinsten. Aber für viele Kinder und Jugendliche ist es spannend, zu sehen, was die Landwirtin und der Landwirt alles tun müssen, damit unsere Supermarktregale gefüllt sind. Deswegen haben die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau die Gemeinschaftsaktion "Bauer mit Klasse!" gestartet. Sie laden interessierten Schulklassen im Schuljahr 2016/17 ein, auf ihren Biobetrieben der Frage auf den Grund zu…

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