Sauberkeit und Hygiene als Erfolgsfaktor in Gastronomie, Hotel und Lebensmittelhandel
Nicht nur gesetzliche Vorschriften sollten Unternehmen im Lebensmittel- und Kundenkontakt dazu bewegen höchsten Wert auf Reinlichkeit zu legen.…
Florido di Leonardo – florale Dekorationskonzepte
Was erwarten die Gäste neben perfektem Service und erstklassiger Ausstattung von einem Restaurant, einem Hotel oder einer Bar? Sie wollen sich auf Anhieb wohlfühlen, genießen und den Alltag für ein paar Stunden oder Tage ausklammern. "Bereits beim Betreten des Empfangsbereichs muss der Gast sich sofort wohl und gut aufgehoben fühlen", weiß Bianca Kleine, Geschäftsführerin glaskoch. "Für den ersten Eindruck gibt es dabei keine zweite…
Hand in Hand mit dem Fachhandel
Der neue Onlineshop für Württemberger Weine…
nordisch Frisch – entdecke die Vielfalt im Genuss
STRANDGOOT N53°E9°…
Die Wein-Welt in Volkach dreht sich
Zwei Winzer arbeiten künftig unter einem Dach…
Georgischer Khinkali Abend
Ihr wolltet immer wissen wie die leckeren georgischen Maultaschen Khinkalis gemacht werden? Wollt ihr auch selbst aktiv werden und versuchen Khinkali selber zu machen? Oder sich einfach mit anderen Menschen beim Essen und Trinken austauschen und den Abend in einer gemütlichen Wohnzimmerambiente genießen? Wir laden euch am 2. März um 19:00 Uhr zum Khinkali-Workshop in Geolines gemütlich eingerichteten Wohnzimmer ein und bieten zu dieser traditionellen georgischen Spezialit&…
GIACOMO – Eine Hommage der Tochter an den Vater
Giacomo Tachis gilt als "der Weinmacher" der Toskana schlechthin, ist er doch der Önologe, der so viele der großen Supertoskaner, allen voran Rotweine wie Sassicaia, Tignanello, Solaia, Saffredi, Terre Brune, Sammarco u.v.m. erschaffen hat. Nun präsentiert seine Tochter Ilaria mit GIACOMO "A mio padre" eine Hommage an den verstorbenen Vater.…
Die 5 häufigsten Anwendungsfehler in der Großküche
Neues Video zu Convenience Food…
Silkes Weinkeller lädt ein zur Jubiläumsmesse nach Mettmann
40 internationale Weingüter mitüber 300 Spitzenweinen vertreten…
Nachhaltige Serviceverpackungen und Einweglösungen in Gastronomie und Lebensmittelhandel immer beliebter
Restaurants, Lieferdienste, Imbissbetreiber, usw. suchen vermehrt nach Alternativen zu herkömmlichen Einwegverpackungen. Auch der Fachgroßhandel für Gastronomiebedarf stellt sich auf den wachsenden Bedarf ein.…
Internorga 2018: Ein Heimspiel für Märker Fine Food
Bekannt ist Märker Fine Food bei fast allen Profis für die Sour Cream und die typisch nordische Rote Grütze. Das Sortiment umfasst ebenfalls klassische Saucen und frische Dressings, die wie hausgemacht schmecken und sich durch ihre gleichbleibende Qualität mit Verlässlichkeit im Küchenalltag auszeichnen. Sie sind so entwickelt, dass der Koch sie jederzeit anwenden kann - pur oder abgewandelt ganz nach seinem Gusto. "Unsere Produkte kommen selbstverständlic…
Leonardo-Glasvielfalt in all seinen Facetten erleben
Bei Leonardo wird Glas erlebbar - im wahrsten Sinne. In vier verschiedenen Bereichen können die Messebesucher der Internorga dieses Mal vielfältige Inspirationen rund ums Glas sammeln. So wird es einen Bereich geben, der dem Gastraum im Restaurant ähnelt, ein weiterer entspricht einer Bar, der dritte erinnert an einen Hotelempfang und der vierte an ein Hotelzimmer. In jedem dieser Bereiche zeigt das Bad Driburger Unternehmen entsprechende Neuheiten und gleichzeitig die verschieden…
Der Frühling kann kommen!
Mit den neuen farbenfrohen Editions Red Bull Orange und Red Bull Purple…
Best Body Nutrition launcht Premium Lifestylemarke Fit4Day
Mit Fit4Day bringt der Supplement-Spezialist Best Body Nutrition eine umfangreiche Convenience-Produktlinie auf den Markt, die eine proteinreiche und kohlenhydratreduzierte Ernährung zu jeder Mahlzeit des Tages ermöglicht.…
Schockfroster von Saro: Kochprozesse flexibler gestalten
Warum sollten Gastronomen sich neben einen Tiefkühlschrank und eine Gefriertruhe auch noch einen Schockfroster in die Küche stellen? Diese Frage lässt sich leicht mit den unbestreitbaren Vorteilen eines Schnellkühlers beantworten: eine enorme Zeitersparnis durch gezielte Vorbereitung, die eine bessere Planbarkeit und damit eine genauere Kalkulation ermöglicht. Von 70 auf 3 Grad in 90 Minuten Die Schockfroster sind in der Lage, heiße Speisen innerhalb kurzer Zeit…