Feedaxess und Saro Gastro Products fusionieren

Feedaxess und Saro Gastro Products fusionieren

Nach über einem Jahr Vorbereitung wurde am 22. Februar 2018 der Vertrag besiegelt: Feedaxess und Saro Gastro Products schließen sich zusammen. Mit diesem Volumen ist die neue Saro Gruppe schon heute einer der größten Importeure Europas für Gastronomie-Equipment. Die Fusion der beiden Unternehmen hat das Ziel, die Einkaufs- und Produktionsbedingungen weiter zu verbessern und neue Märkte und Vertriebskanäle zu erschließen. Gleichzeitig bietet der Zusamme…

MARCEL GIMBEL IST NEUER F&B MANAGER DER ROCCO FORTE VILLA KENNEDY

MARCEL GIMBEL IST NEUER F&B MANAGER DER ROCCO FORTE VILLA KENNEDY

Rocco Forte Villa Kennedy hat einen neuen F&B Manager: Seit Januar 2018 zeichnet Marcel Gimbel für den Food & Beverage Bereich des Fünf-Sterne-Superior-Hauses mit Restaurant Gusto, JFK Bar, In Room Dining und Banquet Operations verantwortlich. Er berichtet direkt an Daniela Fette-Rakowski, Hotel Managerin des Frankfurter Luxushotels. General Manager Georg Plesser freut sich über den erfahrenen Neuzugang: "Mit Marcel Gimbel haben wir einen F&B Manager gefunden, d…

Butter bei die Fische! NORDSEE und Cornelia Poletto suchen das beste Fischbrötchen zum Weltfischbrötchentag

Butter bei die Fische! NORDSEE und Cornelia Poletto suchen das beste Fischbrötchen zum Weltfischbrötchentag

Am 5. Mai ist Weltfischbrötchentag – und auch NORDSEE ist mit an Bord. Bereits im Vorfeld sind alle Fischbrötchen-Fans aufgerufen, sich am Wettbewerb „Dein Lieblingsrezept 2018 zum Weltfischbrötchentag“ zu beteiligen und ihren persönlichen Favoriten im Internet einzureichen. Eine Fachjury mit Spitzenköchin Cornelia Poletto wählt schließlich das Gewinner-Fischbrötchen.…

WEINE DEINES LEBENS eröffnet neuen Online-Shop

WEINE DEINES LEBENS eröffnet neuen Online-Shop

Schwetzingen - Planmäßig zum 01.01.2018 ging der neue Webshop WEINE DEINES LEBENS online. Das Portal bietet auf den Internetseiten www.weine-deines-lebens.de eine exklusive Auswahl hochwertiger Weine unterteilt in die Kategorien Basic, Premium und Super Premium an. Nico Stöckel, Inhaber von WEINE DEINES LEBENS, erklärt: "Wir haben bewusst auf ein großes Sortiment verzichtet um dem Verbrauchen eine bestmögliche Orientierung zu geben. Struktur und Farbgebung…

Sorgers Duett der besonderen Art

Sorgers Duett der besonderen Art

Feine Bergsalami trifft würzigen Bergkäse - diesen perfekten Brotbelag gibt es nun als"Bergduo" vom Salami- und Rohwurstmeister Sorger.…

Lamb Weston: Spargel und Pommes – das Dream-Team der Saison

Lamb Weston: Spargel und Pommes – das Dream-Team der Saison

Die Spargelzeit ist für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung immer ein gutes Geschäft. Das edle Saisongemüse aus der Region kann auf eine lange Tradition zurückblicken und erfreut jedes Jahr aufs Neue großer Beliebtheit. Aufgabe des Kochs ist es, zur Spargelsaison immer wieder Überraschendes, das die Gäste begeistert, zu kreieren. Dabei unterstützen ihn die Gastro-Profis von Lamb Weston. In diesem Jahr steht die Kombination von blanchiertem Spar…

Einkaufstipps für Erdbeerfreunde

Einkaufstipps für Erdbeerfreunde

Düsseldorf, 08. März 2018 - Aromatisch, süß-säuerlich und saftig - mit diesem Versprechen laden Erdbeeren im Supermarkt endlich wieder zum Verzehr ein. Doch vor dem ersten Erdbeergenuss im Jahr lohnt ein genauer Blick auf die Früchte. Denn nur wenn sie lange reifen konnten und ausreichend kühl lagern, entfalten sie ihren vollen Geschmack. Auf folgende drei Frischemerkmale sollten Erdbeerfreunde unbedingt achten, damit nur die leckersten Früchte im Einkau…