Mineralwasser und Wein – ein echtes „Dream-Team“ (FOTO)

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Mineralwasser und Wein – ein echtes „Dream-Team“ (FOTO)

Ob pur zu einem leichten Rotwein oder zu einer Weißweinschorle gemischt: Weinliebhaber schätzen natürliches Mineralwasser als vielseitigen "Begleiter". Doch welches Mineralwasser passt zu welchem Wein? Bei der Auswahl spielen der Mineralstoffgehalt und die Kohlensäure eine wichtige Rolle. Mineralwasser-Sommelière Soledad Sichert erklärt, worauf es ankommt. In Kombination mit Wein kann natürliches Mineralwasser verschiedene Funktionen e…

Neues Ultrapremium-Hirschfleisch für den Sommer: Fünf Spitzenköche mischen mit beim „Cervena Summer Special“

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Neues Ultrapremium-Hirschfleisch für den Sommer: Fünf Spitzenköche mischen mit beim „Cervena Summer Special“

Cervena, die Top-Produktlinie von Neuseelandhirsch und eines der gefragtesten Exportgüter der südpazifischen Doppelinsel, kommt erstmals nach Deutschland. Zur Markteinführung zeigen fünf Sterne- und Spitzenköche beim „Cervena Summer Special“, dass Wild auch hervorragend zu sommerlichen Gerichten passt. Gäste der Restaurants Carmelo Greco* in Frankfurt, Volt in Berlin, Kraftwerk in Oberursel, Dr. Kosch* in Düsseldorf und des Restaurants 5 in Stuttgar…

Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest

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Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest

Zwischen fünf und sechs Millionen Besucher zieht es jedes Jahr auf die Theresienwiese zur Oktoberfestsause. Wer jetzt glaubt, dass es sich dabei überwiegend um Touristen handelt, irrt. Gerade mal 19 Prozent kommen aus dem Ausland. Dennoch ist Dabeisein alles und wer zur Wiesn - oder alternativ zur Wasn - kein Bett mehr findet, feiert eben im Wirtshaus oder Biergarten des Vertrauens mit. Kulinarisches Großaufgebot von Haxe bis Schmalzkuchen Nicht fehlen dürfen dabei deftige…

Erdbeereis von Sterneköchin Léa Linster

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Erdbeereis von Sterneköchin Léa Linster

Düsseldorf, 11. Juli 2018 - Fruchtig-süß, cremig und eiskalt - so schmeckt ein perfektes Erdbeereis. Gerade zur Sommerzeit darf das nicht fehlen. Doch die Eisdiele von nebenan muss nicht immer die erste Anlaufstelle für eine leckere Erfrischung sein. Köstliches Erdbeereis ist auch ganz einfach selber hergestellt. Das Rezept von Sterneköchin Lea Linster lässt keine Wünsche offen. Zutaten für ca. 600g Erdbeereis 500g Erdbeeren aus Europa 3 bis 4 Ess…

Erster Markt für die Wurstwaren mit g.U. und g.g.A.

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Erster Markt für die Wurstwaren mit g.U. und g.g.A.

Die Initiative "Authetisches Europäisches Vergnügen - European Authentic Pleasure" umfasste unzählige Aktivitäten im Land und hat in den letzten Monaten schätzungsweise über 1.100.000 Deutsche erreicht. Mehr als nur ermutigend sind die Ergebnisse des ersten Jahres der Kampagne "Authentisches Europäisches Vergnügen - European Authentic Pleasure", von der EU mitfinanziert und vom Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, dem Consorzio Cac…

Der Obstbaron erweitert das Angebot mit dem Obst Lieferservice Köln

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Der Obstbaron erweitert das Angebot mit dem Obst Lieferservice Köln

Frisches Obst direkt geliefert bekommen – der Obstbaron erweitert seine Standortauswahl und wird nun auch in Köln Obst für das Büro, für Messeveranstaltungen oder in Form von Geschenkkörben zur Auswahl stellen. Büro Obst vom Obstbaron – jetzt auch in Köln erhältlich Immer mehr Unternehmen möchten ihre Mitarbeiter gerne mit frischem Obst versorgen. Durch eine regelmäßige Obstverpflegung lässt sich nicht nur die Motivation…

Neu & exklusiv: Dallmayr Kaffeespezialitäten dauerhaft erhältlich für Cremesso Kaffeekapselsystem

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Neu & exklusiv: Dallmayr Kaffeespezialitäten dauerhaft erhältlich für Cremesso Kaffeekapselsystem

- Ab 9. Juli gibt es mit Dallmayr prodomo und Dallmayr Crema d Oro zwei Kaffeespezialitäten aus dem traditionsreichen Münchner Familien- unternehmen auch für das Cremesso Kaffeekapselsystem. - Mit den beiden Arabica-Spezialitäten erweitern eine der bekanntesten Konsumgütermarken Deutschlands und das innovative junge Schweizer Kaffeekapselsystem Cremesso gemeinsam ihre Portfolios in Deutschland. - Im Handel sind beide UTZ-zertifizierten Dallmayr Sorten bundesweit bei Nett…

Grillen wie die Profis: 10 Insidertipps für den perfekten Grill-Genuss!

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Grillen wie die Profis: 10 Insidertipps für den perfekten Grill-Genuss!

Die deutsche Grill-Begeisterung ist ungebrochen: Im vergangenen Jahr grillten rund 98 % der Deutschen, 54 % sogar zehnmal oder öfter. Auch ein weiterer Trend der vergangenen Jahre setzt sich fort: Statt des immergleichen Würstchengrillens entscheiden sich die Bundesbürger inzwischen häufiger für hochwertige, ganze Fleischstücke von z.B. Rind, Lamm oder Hirsch.…

Weingenuss bei Hochgeschwindigkeit – neue Weinauswahl für Bahnreisende im Fernverkehr (FOTO)

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Weingenuss bei Hochgeschwindigkeit – neue Weinauswahl für Bahnreisende im Fernverkehr (FOTO)

Gault&Millau Sommelier Gunnar Tietz und Jury wählten vier Bordweine - Zur Auswahl stehen Weine junger, regionaler Winzer - YouGov-Umfrage: Knapp die Hälfte der Befragten trinkt Wein gerne auf Reisen Fahrgäste in ICE und Intercity der Deutschen Bahn (DB) haben jetzt die Wahl zwischen vier neuen Weinen in der Bordgastronomie. Für entspannten Wein-Genuss sorgen gleich zwei Weißweine aus Deutschlands größtem Weinanbaugebiet, Rheinhessen: ein Wei&s…

Besonders geschützt in den Tiefen der Erde – natürliches Mineralwasser

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Besonders geschützt in den Tiefen der Erde – natürliches Mineralwasser

Sankt Augustin, 5. Juli 2018. Was zunächst als Regenwasser auf die Erdoberfläche fällt, entwickelt sich im Laufe vieler Jahre oder Jahrzehnte in tiefen Erd- und Gesteinsschichten zu natürlichem Mineralwasser. Auf seinem langen Weg ins Erdinnere wird das Wasser durch zahlreiche komplexe Reaktionen und Prozesse gereinigt, gefiltert und mit Mineralstoffen und Kohlensäure angereichert. Das so entstandene Mineralwasser sammelt sich unter einer großen Deckschicht, die da…

Berliner Künstler Stereoheat designt Urban Art Edition für 28 BLACK (FOTO)

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Berliner Künstler Stereoheat designt Urban Art Edition für 28 BLACK (FOTO)

Hip, lässig, urban und im typischen Berlin-Style - das ist die neueste Edition des Energy Drinks 28 BLACK. Das Design stammt vom Berliner Szene-Künstler Stereoheat und ist das Ergebnis einer Kooperation zwischen 28 BLACK, Stereoheat und Infiniti im Rahmen der Gallery of Excellence Anfang Juni in Berlin. Während der dreitägigen Messe für innovative Produktneuheiten, die im Infinti Center Berlin stattfand, sprayte Urban Artist Stereoheat in einer beeindruckenden…

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