The Pepper Hill: Kampot-Pfeffer erlebt seine Renaissance

The Pepper Hill: Kampot-Pfeffer erlebt seine Renaissance

Salz, Essig und Öl haben es längst in die Riege der Luxusgüter geschafft. Genießer scheuen bisweilen keine Investition, um für ihre Gäste etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu bringen - Meersalz aus Hawaii darf dann auch schon einmal 30 Euro für 340 Gramm kosten. Der Pfeffer indes ist bei den Gourmets bisher nicht in der Liga der Premiumzutaten angekommen. Das will der Hamburger Kaufmann Martin Burhenne mit Kampot-Pfeffer aus eigenem Anbau ändern, sodas…

Plüschtier-Aktion: Nachhaltiger kuscheln mit EDEKA und WWF (FOTO)

Plüschtier-Aktion: Nachhaltiger kuscheln mit EDEKA und WWF (FOTO)

- Gewinnen: "Panda-Puzzle" mit mehr als 1.400 attraktiven Preisen - Sammeln: Treueaktion belohnt mit nachhaltigen WWF-Plüschtieren - Informieren: Broschüre "Nachhaltig schmeckt." mit alltagstauglichen Tipps Nachhaltigkeit kann ja so kuschlig sein: Bei EDEKA gibt es jetzt fünf attraktive WWF-Plüschtiere mit dem "Blauen Engel". Es sind die ersten in Deutschland mit dem anerkannten Umweltsiegel. Erhältlich sind sie exklus…

BEMBEL-WITH-CARE® gewinnt Red Dot Award

BEMBEL-WITH-CARE® gewinnt Red Dot Award

Mannheim, Oktober 2016 – BEMBEL-WITH-CARE® ist Gewinner des international renommierten Red Dot Award: Communication Design 2016. Im Rahmen des Wettbewerbs überzeugte die beliebte Apfelweinmarke eine 26-köpfige Fachjury mit ihrem ganzheitlichen Markendesign, das die unternehmerische Mission von BEMBEL-WITH-CARE® – die Bewahrung des Kulturguts Apfelwein – kreativ, präzise und leicht verständlich auf den Punkt bringt. Designer und Unternehmen aus insge…

Kampot Pfeffer von The Pepper Hill: Der Champagner unter den Pfeffern

Kampot Pfeffer von The Pepper Hill: Der Champagner unter den Pfeffern

Salz und Pfeffer - dieses Dreamteam kommt in der Küche bei fast jedem Gericht zum Einsatz. Doch bei Qualität und Geschmack gibt es selbstredend einen deutlichen Unterschied. Der beste Pfeffer der Welt, so heiß es, kommt aus dem kombadschanischen Kampot. Der Ort ist auch Namensgeber des Kampot Pfeffer. "Nur Pfeffer aus der Region Kampot darf als Kampot Pfeffer bezeichnet und gehandelt werden", weiß Martin Burhenne, Inhaber der Pfefferfarm The Pepper Hill. "I…

Ernährungstrend „Flexitarier“ – fleischlose Tage beliebter denn je (FOTO)

Ernährungstrend „Flexitarier“ – fleischlose Tage beliebter denn je (FOTO)

- Unilever kooperiert mit Europäischer Vegetarier-Union (EVU) - V-Label bietet Orientierung für Verbraucher, die auf tierische Produkte verzichten möchten Hin und wieder auf Fleisch zu verzichten wird immer beliebter. Allerdings fehlt vielen Menschen die Inspiration, wohlschmeckende vegetarische und vegane Gerichte zuzubereiten. Die Partnerschaft zwischen Unilever und der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) soll Verbraucherinnen und Verbrauchern* den Verz…

Nachwuchsreporter gesucht! Schulklassen berichtenüber die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau (FOTO)

Nachwuchsreporter gesucht! Schulklassen berichtenüber die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau (FOTO)

Wo die Milch im Supermarkt steht, wissen bereits die Kleinsten. Aber für viele Kinder und Jugendliche ist es spannend, zu sehen, was die Landwirtin und der Landwirt alles tun müssen, damit unsere Supermarktregale gefüllt sind. Deswegen haben die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau die Gemeinschaftsaktion "Bauer mit Klasse!" gestartet. Sie laden interessierten Schulklassen im Schuljahr 2016/17 ein, auf ihren Biobetrieben der Frage auf den Grund zu…

„Balance the Impact“: BRITA veröffentlicht Corporate Responsibility Bericht 2016 (FOTO)

„Balance the Impact“: BRITA veröffentlicht Corporate Responsibility Bericht 2016 (FOTO)

BRITA setzt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Nachhaltigkeit und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen auseinander. In seinem dritten Corporate Responsibility Bericht zeigt der internationale Experte für Trinkwasseroptimierung und -individualisierung, wie nachhaltiges Handeln in seine Unternehmenskultur integriert ist und strategisch umgesetzt wird. "Mit dem Bericht wollen wir vorstellen, wer wir sind, was uns auszeichnet und welche Wege wir im Bereich der…

Drachen Trank erhält internationale Auszeichnung

Drachen Trank erhält internationale Auszeichnung

Der BIO Drachen Trank der österreichischen Marke Fitrabbit wurde in Manchester, England mit dem Innovation Award in der Kategorie Positionierung ausgezeichnet. Der Drachen Trank aus Österreich erhielt die internationale Anerkennung als erstes karieshemmendes Getränk für Kinder. Die Jurymitglieder, darunter Oliver Perez, Marketing Direktor von Danone und Andrea Budelli, Vice President Europe des US amerikanischen Lebensmittelkonzerns Kraft Heinz, hat vor allem der innovative…

Der Deutschen liebste Snacks: Worauf es den Bundesbürgern bei Chips& Co ankommt (FOTO)

Der Deutschen liebste Snacks: Worauf es den Bundesbürgern bei Chips& Co ankommt (FOTO)

Ob beim gemütlichen Spieleabend, im Kino oder abends auf dem Sofa: Die Lust und die Gelegenheiten für einen kleinen Snack sind zahlreich. Im Auftrag von Lorenz Snack-World hat das Marktforschungsinstitut GfK nachgeforscht*, welche Snacks bei den Deutschen besonders beliebt sind und auf was es den Knabber-Fans dabei ankommt: Überraschend spielt die Natürlichkeit der Zutaten hierbei eine immer entscheidendere Rolle. - Nüsse (29,7 %) und Kartoffelchips (24,5 %)…

Goldener Glanz für Cupcakes& Co. (FOTO)

Goldener Glanz für Cupcakes& Co. (FOTO)

Funkelndes Gold garantiert immer einen glamourösen Auftritt. Das gilt für Schmuck wie für Mode und ab sofort auch für Kekse, Torten und Cupcakes. Denn die dürfen sich dank der neuen PICKERD Gold-Range ebenfalls mit goldenen Highlights schmücken. Das macht die liebevoll gebackenen Leckereien umso mehr zu einem Hingucker bei Naschkatzen, Familie und Gästen. Besondere Anlässe wie runde Geburtstage und Jubiläen oder auch die weihnachtlichen F…

Heute ist Welt-Ei-Tag: Für 69 Prozent der Deutschen kein Sonntagsfrühstück ohne Ei (FOTO)

Heute ist Welt-Ei-Tag: Für 69 Prozent der Deutschen kein Sonntagsfrühstück ohne Ei (FOTO)

Am 14. Oktober ist Welt-Ei-Tag: ein Lebensmittel, das sich in Deutschland trotz Veganismus-Trend großer Beliebtheit erfreut. Für 69 Prozent der Bundesbürger ist bei einem ausgiebigen Sonntagsfrühstück ein Ei unverzichtbar. Das ergab eine aktuelle forsa-Umfrage im Auftrag der InterContinental Hotels Group® (IHG®). Für viele ist das Sonntagsfrühstück ein heiliges Ritual - und ein Highlight, auf das man sich schon die ganze Woche freut. G…

Weihnachtsbäckerei mit Naturata

Weihnachtsbäckerei mit Naturata

Marbach, 13.10.2016 - Adventszeit ist Backzeit - denn was wäre Weihnachten ohne Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Co.? Ob für Klassiker wie Zimtsterne und Makronen oder ausgefallene Kreationen - die Backzutaten in Bio-Qualität von Naturata sorgen für einen besonderen, weihnachtlichen Genuss. Die Wochen vor Weihnachten sind die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam zu backen. Kaum etwas gestaltet die kalten Tage so gemütlich, wie der Duft von Zimt, Vanille und Nüs…