Kölner Sterneköche, regionale Top-Winzer, außergewöhnliche Locations – und Premium-Fleisch aus artgerechter neuseeländischer Weidehaltung: Silver Fern Farms ist Partner der Fine Food Days, die vom 31. August bis zum 8. September erstmalig stattfinden.
Die Produktlinie So schmeckt Leberkäse des Starnberger Fleisch- und Wurstwarenherstellers Houdek heißt ab sofort Unser Bester. Mit der Namensänderung möchte das Familienunternehmen verschiedene bayerische Schmankerl unter einer Dachmarke vereinen. Neu zum Frische-Sortiment gehören deshalb auch Frikadellen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Cretan Life, der Online-Shop für griechische Feinkost, ist der Online-Vertriebspartner für die neueste Kreation des Düsseldorfer TV-Kochs Dirk Hoffmann.
Schnell zubereitet, gesund und lecker soll es sein: Das berichtet der diesjährige BMEL-Ernährungsreport über die Ansprüche der Deutschen an ihr Essen. Allerdings: Obwohl neun von zehn Befragten angeben, dass es ihnen beim Essen auf die Gesundheit ankommt, liegen Fertiggerichte nach wie vor noch im Trend. Meal Prep – zu Deutsch: Vorkochen – kann dabei helfen, gesunde Ernährungsgewohnheiten im Alltag zu etablieren.