Sprossen – ein uriger Trend
Frisch, nahrhaft, verträglich: Urgetreide-Sprossen haben es in sich. Die frisch gekeimten Samen überzeugen mit wertvollen Nährstoffen und sind nicht nur deshalb zum kulinarischen Trend geworden.
Bäcker aus Leidenschaft: Michael Gottwals feiert 40-jähriges Arbeitsjubiläum
Anno 1978 beschloss Michael Gottwals, sein täglich Brot mit Brot zu verdienen – und damit begann seine Lehre bei Hinnerbäcker. 40 Jahre arbeitet er mittlerweile schon für die familiengeführte Traditionsbäckerei – und das mit großer Hingabe. Ob sich in der langen Zeit seiner Betriebszugehörigkeit viel verändert habe? „Mit der wachsenden Verantwortung wurde auch die Arbeit immer spannender, die Verantwortung immer größer“,
Wie es urbane Foodies lieben
Das erste Pop-Up Restaurant im alten Bahnbetriebswerk in Heidelberg eröffnet am 2. Oktober 2018
Verbraucher dürfen Verpackungen nominieren für die „Höfliche Verpackung“
Chancen auf diese Auszeichnung haben Verpackungen, die besonders verbraucher- und umweltfreundlich sind.
Qualität vor Quantität: Rotes Fleisch aus neuseeländischer Weidehaltung reich an leicht resorbierbarem Eisen
Eisenmangel gehört laut WHO zu den häufigsten Mangelerkrankungen weltweit. In Deutschland herrscht zwar eine gute Eisenversorgung, doch für bestimmte Bevölkerungsgruppen wie Kinder, Jugendliche, Frauen im gebärfähigen Alter und Sportler besteht nach wie vor ein erhöhtes Risiko für Eisenmangel. Der regelmäßige Genuss von rotem Fleisch kann einem solchen Eisenmangel wirksam vorbeugen. Bei Fleisch aus Weidehaltung wie dem Hirsch-, Lamm- und Rindfle
Zespri® Green Kiwi: Mit dem richtigen Frühstück zu einer entspannten Verdauung
Mehr als 15 Millionen Deutsche leiden regelmäßig unter Verstopfung. Obwohl Ärzte meist eine ernsthafte Krankheit als Ursache ausschließen können, bedeutet dies für viele Betroffene eine massive Einbuße an Lebensqualität. Dabei kann oft schon die Umstellung der Ernährung und des Lebensstils ausreichen, um die Verdauung nachhaltig zu verbessern: Zum Beispiel mit einer Änderung der Frühstücksgewohnheiten.
Backformen und Backutensilien bei erwinmueller.de
So macht Backen Spaßund die Weihnachtsplätzchen gelingen
Herbstzeit ist Wildzeit im Staudacherhof****Superior
Ein BAYURVIDA-Herbstrezept zur Wildspezialitätenwoche Ende Oktober
Mit Nergi fit und konzentriert durch den Arbeitstag
Die Mini-Kiwi hilft, sich auch im hektischen Berufs- oder Uni-Alltag gesund zu ernähren
Umweltfreundliche Serviceverpackungen und Einweglösungen für den Weihnachtsmarkt
Nachhaltige Verpackungs- und Serviceprodukte werden nicht nur immer beliebter, sondern sind teilweise bereits zwingende Vorgabe von Marktbetreibern.