Hanf hatte lange Zeit ein schlechtes Image. Zu oft wurde Hanf nur auf die Droge THC reduziert. Dass es auch anders geht, zeigt die Ölmühle Solling. Heutzutage wird Hanf ohne nennenswerte Mengen an THC ganz legal hier in Deutschland angebaut. Seine positiven Inhaltsstoffe, wie der Wirkstoff CBD, machen Speisehanf zu einem erstklassigen Lebensmittel. Aus ihm werden mittlerweile Öle, Proteine und Mehle hergestellt. Aber auch einfach zum Knabbern ist der moderne Speisehanf eine lecker
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essenziellen Fettsäuren, die für unseren Körper lebensnotwendig sind und nur über die Nahrung aufgenommen werden können. Zu den wichtigsten Fettsäuren gehören dabei die Alpha-Linolensäure (ALA) und die Docosahexaensäure (DHA). In industriellen Lebensmitteln sind Omega-3-Fettsäuren nur selten enthalten, wodurch in der Bevölkerung zunehmend ein Mangel dieser Fettsäuren entstanden ist. Dabei kann
Im goldenen Licht von Valtellina klingt der Sommer besonders schön aus. Das rote Weinlaub signalisiert: Die Weinlese steht bevor. Bei einem Spaziergang durch die Weinberge erfahren Besucher und Genießer viel Wissenswertes über die Aromen der Rebsorten und Traditionen des Weinanbaus.
Valtellina/Frankfurt am Main, 29. Juli 2019 – Der Herbst ist eine Jahreszeit mit tausend Farben und Geschmacksrichtungen: Die Tagundnachtgleiche markiert den Übergang vom Sommer zu kälteren
In Ahrensfelde nimmt kommenden Monat ein neuer Call a Pizza-Store seinen Betrieb auf. Die Franchisenehmer sind echte Erfolgsgaranten: Sie betreiben bereits drei Stores im Berliner Stadtgebiet.
Das Markgräfler Weingut Julius Zotz aus Heitersheim gewinnt im Sommer 2019 die renommierten Weinwettbewerbe Gutedel Cup (Badenweiler, Markgräflerland), Mondial du Chasselas (Aigle, Schweiz) und den Grauburgunder-Preis (Breisach, Kaiserstuhl). Mit dem Gewinn des Tripels innerhalb eines Jahres schafft das Weingut Julius Zotz etwas, das nur wenigen Weingütern überhaupt gelingt.
