Zu viel gehamstert – was nun? / Einkaufsplanung, richtige Lagerung und Resterezepte mindern unnötige Lebensmitteabfälle / WWF-Lebensmittelexpertin gibt Tipps

In Zeiten von Corona wollen sich die Menschen gut versorgt fühlen und weniger häufig zum Kauf von Lebensmitteln das Haus verlassen. Das führt in vielen Haushalten auch jenseits von Nudeln und Trockenhefe zu prall gefüllten Vorrats- und Kühlschränken. Die Umweltschutzorganisation WWF rät, vor dem nächsten Einkauf erst die eigenen Vorräte zu prüfen und moderat nachzukaufen. Einkaufszettel und Kochpläne könnten ebenso wie eine sachgem&auml

#FairCoffeeNow – Orgánico als nachhaltige Alternative für alle / 50 Jahre Fairer Handel – der faire Klassiker „Bio Café Orgánico“ mit neuen Sorten und als faire Kaffeekapsel (FOTO)

#FairCoffeeNow – Orgánico als nachhaltige Alternative für alle / 50 Jahre Fairer Handel – der faire Klassiker „Bio Café Orgánico“ mit neuen Sorten und als faire Kaffeekapsel (FOTO)

#FairCoffeeNow – Wenn nicht jetzt, wann dann? Seit 50 Jahren verändert Fairer Handel die Welt – ein wichtiger Meilenstein und bis heute ein Original ist der faire "Bio Café Orgánico". Er war 1986 der erste faire Bio-Kaffee auf dem deutschen Markt und steht bis heute für eine nachhaltige Zukunft weltweit. Um noch mehr Menschen für fairen Kaffee zu gewinnen, hat das Fair Handelsunternehmen GEPA jetzt seine Orgánico-Familie erweitert. Als "fairen B

28 BLACK voll im veganen Trend / Energy Drink 28 BLACK auf allen VeggieWorld Messen 2020 in Deutschland (FOTO)

28 BLACK voll im veganen Trend / Energy Drink 28 BLACK auf allen VeggieWorld Messen 2020 in Deutschland (FOTO)

Der Energy Drink 28 BLACK, der seit 2019 über das
offizielle V-Label verfügt, präsentiert sich in diesem Jahr den Besuchern aller
VeggieWorlds in Deutschland. Europas größte Messereihe für veganen Lebensstil
ist der ideale Treffpunkt, um Veggiefans und solche, die es werden wollen, davon
zu überzeugen, dass bei einer veganen oder vegetarischen Lebensweise nicht auf
Genuss und Freude verzichtet werden muss. "Wir erreichen auf der VeggieWorld ein
sehr a

Oatly will Initiative zur Kennzeichnung des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln gründen

6. Februar 2020 – Um die Umsetzung der Kennzeichnung von
Lebensmitteln mit dem CO2eq-Fußabdruck in Deutschland zu beschleunigen, planen
die beiden Geschäftsführer der deutschen Tochtergesellschaft des schwedischen
Hafer-Drink-Hersteller Oatly, Tobias Goj und Helge Weitz, eine Initiative zur
Unterstützung ihrer dem Bundestag vorliegenden Petition zu gründen. In einem
Gespräch mit dem Business-Lifestyle-Magazin Business Punk (Ausgabe 1/2020) für
das Dossi

Voller die Tonnen nie quellen / Lebensmittelverschwendung zu den Feiertag: WWF rät zu Einkaufsplanung und Reste-Rezepte

An Weihnachten wird ordentlich aufgetischt: Ob Zimtsterne,
Gänsebraten oder Heidelbeerpunsch – jeder möchte seinen Liebsten an den
Feiertagen etwas Besonderes bieten. Dabei landet im Einkaufswagen meist mehr als
im Endeffekt in den Magen passt. Oft wandern einige Tage nach Weihnachten
etliche Reste trotz anderer Vorsätze und mit schlechtem Gefühl in die Tonne. Der
WWF rät daher zu einem moderateren Einkauf vor dem Fest und animiert dazu,
Lebensmittelreste lecker zu v

Prickelnde Weihnachten mit Mineralwasser-Cocktails (FOTO)

Prickelnde Weihnachten mit Mineralwasser-Cocktails (FOTO)

Es muss nicht immer Glühwein sein. Cocktails mit
weihnachtlichen Aromen sind im Trend. Ob Ingwer, Nelken oder Zimt – verfeinert
mit natürlichem Mineralwasser sorgen die hochprozentigen Mixgetränke mit diesen
Zutaten für "prickelnde Weihnachten".

Zwei Rezepte, die garantiert gelingen und besonders festlich schmecken:

Cinnamon Reggae

Zutaten für 2 Gläser à 300 ml:
100 ml dunkler Jamaica-Rum
3 Scheiben Ananas (alternativ 4 EL Ananaspüree)

Persipan: Wie Backzutaten Produkte günstiger machen – „Marktcheck“ im SWR Fernsehen / Im Anschluss: „Preiswert, nützlich, gut – Fernseher“

Persipan: Wie Backzutaten Produkte günstiger machen – „Marktcheck“ im SWR Fernsehen / Im Anschluss: „Preiswert, nützlich, gut – Fernseher“

SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin "Marktcheck" am
Dienstag, 17. Dezember 2019, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen und ARD Mediathek /
Moderation Hendrike Brenninkmeyer / Im Anschluss "Preiswert, nützlich, gut –
Fernseher"

Marzipan ist bei vielen beliebt, als Süßigkeit oder in Backwaren. Doch Persipan,
eine dem Marzipan ähnliche Süßware, wird oft als günstigere Alternative
verwendet. Worin liegen die Unterschiede von Original zum Ers

28 BLACK will es wissen / Energy Drink 28 BLACK lässt Fans über Plakatmotive 2020 entscheiden (FOTO)

28 BLACK will es wissen / Energy Drink 28 BLACK lässt Fans über Plakatmotive 2020 entscheiden (FOTO)

Unter dem Motto "Es liegt in eurer Han(f)" stellt der
Energy Drink 28 BLACK seinen Fans die Plakatmotive zur neuesten Sorte 28 BLACK
Hanf vor und lässt darüber abstimmen, welches Motiv es ab Februar 2020
deutschlandweit auf Großflächen und Riesenposter schaffen wird.

Im Mittelpunkt der Plakatserie stehen vier verschiedene Headlines mit
humorvollen Wortspielen zum Thema Hanf wie "Allerhanf Energie" oder "Hanf im
Glück", unter denen die

Deutsche Mineralbrunnen gehen mit neuer Online-Plattform „Dialog Natürliches Mineralwasser“ in die Offensive

Die deutschen Mineralbrunnen antworten mit der neuen
Online-Plattform "Dialog Natürliches Mineralwasser" auf die von
leitungswassernahen Unternehmen, Politik, Stiftung Warentest und anderen
Institutionen öffentlich geführte Diskussion über Mineralwasser. Eine zunehmend
unausgewogene, teilweise an den Fakten vorbeigehende Berichterstattung über
Mineralwasser hat dazu beigetragen, dass viele Konsumenten den Mehrwert des
Naturproduktes Mineralwasser im Vergl

Das darf als Zutat in die Schokolade (AUDIO)

Anmoderationsvorschlag: Was für ein Genuss, wenn sie langsam auf der Zunge
zerschmilzt, Schokolade. Zu Weihnachten gehört sie unbedingt dazu, und was in
die Schokolade gehört, erklärt Marco Chwalek:

Sprecher: Nugat, Zartbitter, Nuss oder Marzipan, den Geschmacksrichtungen von
Schokolade sind keine Grenzen gesetzt, wohl aber dem Inhalt. Was darf neben
Zucker noch als Zutaten in die Schokolade, haben wir den TÜV SÜD- Experten Dr.
Andreas Daxenberger gefragt:

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