Im Produkt "Hirschlandjäger – gereifte Rohwurst" des
Herstellers AGER wurden Vera- bzw. Shigatoxinbildende E.coli
nachgewiesen. Betroffen ist die Charge L3716XX mit den
Mindesthaltbarkeitsdaten von 02.01.2017 bis 13.02.2017. Das Produkt
mit dieser Chargennummer wurde als gesundheitsschädlich eingestuft
und ist daher aus dem Verkehr zu ziehen.
Vorsorglich und FREIWILLIG ruft die Firma AGER auch selbiges
Produkt mit den Chargen
Am 1. März beginnt die Fastenzeit – für viele ein Anlass, selbst
eine Zeitlang zu fasten, um Körper und Seele von innen heraus zu
reinigen. Allerdings ist es anstrengend, tagelang komplett auf
Nahrung zu verzichten; mit einem stressigen Job lässt sich das oft
nicht vereinbaren. Doch Heilpraktikerin Mathilde Füssel-Wittwer aus
Oberstaufen verrät eine Methode, die sich im Alltag gut bewährt hat.
Eine Fastenkur ist wie ein Frühjahrsputz von innen
Aktuelle Laborstudien der Universität Freiburg
belegen, dass Wirkstoffe aus Kapuzinerkresse und Meerrettich mehrere
Signalwege bei einer Entzündungsreaktion blockieren können und damit
über ein ausgeprägtes antientzündliches Potenzial verfügen[1,2].
Darüber hinaus zeigen die in den Pflanzen enthaltenen Senföle eine
keimabtötende und keimhemmende Wirkung gegen eine Vielzahl von
Krankheitserregern, darunter auch die häufigsten Erreger vo
Aktuell bestätigt: gesättigte Fettsäuren (SAFA) haben einen
Einfluss auf das KHK-Risiko. Wer in seiner Ernährung gesättigte
Fettsäuren durch einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(MUFA/PUFA), Vollkornprodukte oder pflanzliches Eiweiß ersetzt, kann
dadurch sein Risiko für eine koronare Herzkrankheit (KHK) senken.
Wissenschaftler der Harvard School of Public Health nahmen diese
inzwischen mehrfach belegte Erkenntnis zum Anlass, e
Alle Jahre wieder – möchte die
Kampagnenorganisation Foodwatch die Vorfreude auf ein Fest durch
massive Verunsicherung schmälern. Adventskalender,
Schokoladen-Osterhasen und nun wieder Adventskalender, die
geringfügige Rückstände von Mineralöl-Stoffgemischen (MOSH und MOAH)
aufweisen, sind in der Kritik. Richtig ist, dass MOSH und MOAH in
Lebensmitteln unerwünscht sind, da sie gesundheitlich bedenkliche
Einzelsubstanzen beinhalten können. Deshalb is
Die bayerische Lebensmittelbehörde hat
auch in diesem Jahr gefährliche Mineralölverunreinigungen in
Schokoladen-Adventskalendern gefunden. Das geht aus einer
Untersuchung des Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
(LGL) hervor, deren Ergebnisse auf Antrag der Verbraucherorganisation
foodwatch am Mittwoch veröffentlicht wurden. Drei Produkte – der
Adventskalender "Santa Claus in town" von Netto Markendiscount sowie
die Kalender "Goldora W
Die besten gesunden Lebensmittel der Food-Szene
wurden am 18. November 2016 mit eathealthy Awards ausgezeichnet. Die
Preisverleihung in 22 Kategorien fand während der Messe "veggie &
frei von" in Stuttgart statt. Die Fachjury unter Vorsitz der
eathealthy-Herausgeberin Dagmar von Cramm hatte zuvor 77 fürs Finale
nominierte Produkte bewertet und über die Sieger der jeweiligen
Kategorien abgestimmt. Bereits zum zweiten Mal prämierte die
13-köpfige Jury
Susanne und Hans-Walter Frühauf von Schwollener Sprudel leisten erneut Hilfe für Leukämiekranke: 12.000 Flaschen Iso-Drink für die Stefan-Morsch-Stiftung abgefüllt
Dass gesunde, vegetarische und nachhaltige Ernährung auch richtig
gut schmecken kann, beweist das europäische Start-up AMIDORI mit
seinen proteinstarken Gerichten, die im ersten Halbjahr 2017 auch in
Deutschland, England, Skandinavien sowie den Benelux-Staaten in den
Handel kommen. Die Snacks und Fleischalternativen sind wahre
Energiebündel. Und das ist erst der Anfang. Viele weitere Produkte –
herzhaft und süß – stehen in den Startlöchern. Aus rein veget
Am heutigen Welt-Frühgeborenen-Tag ist der Hauptsitz von Medela
Deutschland, einem international agierenden Hersteller von
Stillprodukten und medizinischer Vakuumtechnologie, ganz in lila
Licht getaucht. Rund um den Globus beteiligen sich viele Städte mit
ähnlichen Aktionen in Lila und machen so auf die Probleme und Risiken
der Allerkleinsten aufmerksam. "Medela ist der Gesundheit von Babys
und Müttern verpflichtet. Unsere besondere Fürsorge gilt dabei den
