Ganeden, bereits als ein führendes
Unternehmen im Bereich Probiotik-Technologie bekannt, hat seinen
patentierten Probiotik-Strang eingesetzt, um einen Inhaltsstoff zu
entwickeln, der die Immunabwehr stärkt: Staimune(TM). Der neue
Inhaltsstoff verwendet Zellen des probiotischen GanedenBC30®, das
unterstützend auf das Immunsystem wirkt und kostengünstig in Produkte
eingebunden werden kann. Ganeden sieht in Staimune, das im weiteren
Verlauf dieses Sommers verfügba
Ob mit Kohlensäure, nur ein wenig oder ganz ohne – wir Deutschen
lieben Mineralwasser. Jeder von uns trinkt durchschnittlich fast 150
Liter im Jahr, Tendenz steigend. Nun ist Mineralwasser ja ein
hundertprozentiges Naturprodukt, das entsteht, wenn Regenwasser durch
die verschiedenen Erdschichten sickert und sich tief unter der Erde
sammelt. Kann es dann überhaupt ein sicheres Lebensmittel sein? Helke
Michael hat sich mal schlau gemacht…
Selbst zubereitete Gemüse- und Fruchtsäfte schmecken hervorragend und stellen im Vergleich zu Säften aus dem Handel mehr Nährstoffe bereit. Voraussetzung für die Zubereitung ist ein guter Entsafter, am besten ein Slow Juicer. Bei diesen Geräten, die Obst und Gemüse mit wenigen Umdrehungen schonend entsaften, wird zwischen horizontalen und vertikalen Entsaftern unterschieden.
Warum ist es wichtig, in der Schwangerschaft
konsequent auf Alkohol zu verzichten? Weshalb sollten Frauen auch in
der Stillzeit sehr bewusst auf ihre Ernährung achten und keine
alkoholischen Getränke konsumieren? Petra Schweers aus Berlin ist
eine von mehr als 20.000 Hebammen in Deutschland – und damit für
viele Frauen wichtigste Ansprechpartnerin bei allen Fragen rund um
ihr Baby. Das Thema Prävention liegt der Hebamme besonders am Herzen,
deshalb klärt sie werden
Sauberes Wasser ist das wichtigste Lebensmittel dieser Erde. Doch
nicht nur als Lebensmittel ist es unverzichtbar; Wasser ist
Betriebsmedium für Pflanzenwachstum, die Nahrungskette, die Industrie
und im Haushalt.
Aqua-Protect sieht als europaweit tätiges Dienstleistungsunternehmen
rund um das Thema Wasser den Umgang mit Trinkwasser, Prozesswasser
und den im Wasser befindlichen Bakterien nicht nur als sanitäre,
sondern als naturwissenschaftliche Aufgabe: Allen Menschen soll
Glutenfreie Lebensmittel können nicht als angemessener Ersatz für
ihre glutenhaltigen Versionen betrachtet werden. Wissenschaftler
fordern zu Rezepturänderungen von glutenfreien Lebensmitteln mit
gesünderen Rohstoffen auf, um eine gesunde Ernährung für Kinder zu
gewährleisten.
Laut den Studienergebnissen, die heute auf der 50. Jahrestagung
der Europäischen Gesellschaft für Pädiatrische Gastroenterologie,
Hepatologie und Ernähr
Eine aktuelle Untersuchung zeigt,
dass fast jeder Elfte in Deutschland abhängig von Nahrungsmitteln
ist.
In Zahlen: 8,6% der Deutschen sind esssüchtig. Besonders betroffen
sind junge Frauen, von welchen 13,9% in der Alterskategorie der
18-24-Jährigen als nahrungsmittelabhängig einzustufen sind. Männer
sind in der Altersgruppe der 25-34-Jährigen mit 11,4% am stärksten
von der Nahrungsmittelabhängigkeit betroffen.
Eosta präsentiert in Kooperation mit der Triodos Bank und Ernst & Young erste Ergebnisse auf der Biofach 2017
Waddinxveen, 9. Februar 2017 – Alternative Wirtschaftswege in der Landwirtschaft sind möglich! Bio-Handelsunternehmen Eosta, der deutsche Finanzdienstleister Triodos Bank und der internationale Wirtschaftsprüfer Ernst & Young stellen auf der Biofach 2017 die ersten Ergebnisse des Pilotprojektes zum True Cost Accounting vor. Diese zeigen eindeutig, dass ein
X-tend zur natürlichen Sicherheit von Feinkostfleisch
Arjuna Natural Extracts Ltd.
(http://www.arjunanatural.com/sustainability/) stellt X-tend vor, ein
ganzheitliches, natürliches, rezepturspezifisches
Konservierungsmittel, das dazu entwickelt wurde, die Haltbarkeit von
Kühlfleisch zu verlängern und Lebensmittelsicherheit zu
gewährleisten.
Die AOK schließt sich mit Schauspielerin Janina Uhse, Ausnahmekoch
Christoph Brand und Food-Bloggerin Miriam "Mia" Keller zusammen und
präsentiert unter dem Motto "Gutes Essen, gute Laune – Hör auf dein
Bauchgefühl" einen neuen Themenkomplex zu gesunder und ausgewogener
Ernährung für Studenten, Auszubildende, Berufseinsteiger und
Food-Enthusiasten.
Hartnäckige Lebensmittel-Mythen, Rezept-Inspirationen mit frischen
Zutaten und we
