38. World Nut and Dried Fruit Congress versammelt mehr als 1.300 Fachleute der Lebensmittelbranche aus 63 Ländern in Boca Raton, Süd-Florida

Das International Nut and
Dried Fruit Council (INC) hat den 38. World Nut and Dried Fruit
Congress veranstaltet. Der Kongress, der vom 23. bis 25. Mai 2019 im
Boca Raton Resort & Club in Florida, stattfand, zog über 1.300
Teilnehmer aus 63 Ländern an, die hier zusammenkamen, um Erkenntnisse
und Ideen zu Marktentwicklung und Marktdynamik, neuesten
gesundheitswissenschaftlichen Ergebnissen, dem Stand der Forschung
zum Thema Nussallergien und zum nachhaltigen Wachstum der Branch

Für Diabetiker ist Bier nicht gleich Bier

Menschen mit Diabetes, die hin und wieder gerne
ein Bier trinken, sollten mehrere Aspekte beachten. Zunächst spielt
der Alkohol eine große Rolle. Vor allem wenn sie Insulin spritzen
oder zuckersenkende Tabletten mit Sulfonylharnstoffen einnehmen:
Alkohol bringt den Blutzucker durcheinander. Durch die Kohlenhydrate
im Bier steigt der Zuckerwert erst einmal an, bevor ihn der Alkohol
sinken lässt. "Oft kommt es dann nachts im Schlaf zur Unterzuckerung
oder sogar noch am n

Arzneitees immer frisch aufgießen und rasch trinken

Arzneitees sollten in der Regel nur tassenweise
zubereitet werden. Als Naturprodukte enthalten pflanzliche
Ausgangssubstanzen immer auch Mikroorganismen. Damit sich diese beim
Kontakt mit Wasser und Luft nicht vermehren, sollte man Arzneitees
immer frisch aufgießen und baldmöglichst trinken, rät das
Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau". Wird der Tee über längere
Zeit stehen gelassen oder in der Thermoskanne aufbewahrt, können sich
zudem Inhaltsstof

Milch – Einst Muntermacher der Nation, heute umstritten (AUDIO)

Anmoderationsvorschlag:

Über Jahrzehnte hinweg galt: Milch macht stark, ist gut für die
Knochen und sowas wie der Muntermacher der Nation. Inzwischen wird
Kuhmilch jedoch deutlich kritischer betrachtet und ihre Effekte auf
Umwelt und Gesundheit sind umstritten. Vor allem die Gesundheit lässt
viele schon zu Alternativen greifen. Laut einer aktuellen GfK-Umfrage
für den Hersteller der pflanzlichen Milchalternative Oatly geht jeder
Dritte in Deutschland davon aus, da

Wellness für Zuhause: So finden Sie die passende Heilwasser-Trinkkur

Im Frühjahr möchten auch wir uns gerne ein bisschen
erneuern und erfrischen, unserem Körper etwas Gutes tun, zum Beispiel
mit einer gezielten Heilwasser-Trinkkur. Ausreichend trinken
unterstützt den Stoffwechsel und lässt die Haut prall und frisch
erscheinen. Heilwässer liefern zudem reichlich Mineralstoffe – ganz
ohne Kalorien. Außerdem können sie gezielt Gesundheit und
Wohlbefinden fördern: zum Beispiel Übersäuerung oder Sodbrennen

Advanced Instruments- und I&L Biosystems-Partner unterstützen wachsende Märkte in Deutschland und Österreich für Biotech-, Mikrobiologie- Nahrungsmittel- und Getränkeprodukte.

Advanced
Instruments, LLC, gab bekannt, dass die I&L Biosystems GmbH,
führender Distributor von Produkten für Biotechnologie, Zell- und
Mikrobiologie, jetzt als exklusiver Distributor seines
Osmometer-Portfolios, seines Anoxomat®-Gefäßsystems für
Bakterienkulturen und seines Milchproduktportfolios in Deutschland
und Österreich fungieren wird. Das Unternehmen wird zudem Osmometer
für nicht-klinische Märkte in Österreich vertreiben. Dies

Neuen Daten zufolge machen Konsumgüterfirmen „erhebliche Fortschritte“ bei der Förderung einer gesünderen Lebensweise der Verbraucher

– Die Beteiligung des Einzelhandels und der Hersteller von
Konsumgütern an der städtischen Essensausgabe und Schulprogrammen
steigt stetig
– Seit dem Start der Umfrage im Jahr 2015 wurden 320 000 Produkte zur
Reduzierung ihres Zucker- und Salzgehalts umformuliert
– Etwa 2 000 000 Arbeitnehmer wirken gegenwärtig an von Unternehmen
geleiteten Programmen zur Förderung der Gesundheit und des
Wohlbefindens mit

Das Verbrauchsgüterforum – Consumer Goods For

NEU: innocent erweitert die Pflanzendrinks-Range um eine koköstliche Sorte

NEU: innocent erweitert die Pflanzendrinks-Range um eine koköstliche Sorte

Ende letzten Jahres hat innocent mit der neuen
Pflanzendrink-Range das Frühstück revolutioniert. Ab dem späten März sind die
drei Sorten Mandel, Hafer und Haselnuss & Reis nun national verfügbar. Außerdem
wird die Range um eine vierte Sorte erweitert: Der innocent Kokosnuss- &
Reisdrink ist ab Mitte März bei Rewe erhältlich. Alle innocent Pflanzendrinks
bestehen nur aus natürlichen Zutaten. Zugesetzter Zucker, Stabilisatoren,
Konservier

INC: Neue wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass Cashewnüsse kalorienärmer als bisher vermutet sind

In einer kürzlich im Nutrients Journal veröffentlichten
Humanstudie an Probanden untersuchten Forscher des USDA (United
States Department of Agriculture, Landwirtschaftsministerium der
Vereinigten Staaten) am Beltsville ARS Human Nutrition Research
Center den verfügbaren Energiegehalt von Cashewnüssen[1].

(Logo: https://mma.prnewswire.com/media/796209/INC_International_N
ut_and_Dried_Fruit_Council_Logo.jpg )

(Photo:
https://mma.prnewswire.com/media/822894/IN

rbb-Verbrauchermagazin: Matcha-Tees mit Schadstoffen belastet

Sperrfrist: 25.02.2019 06:00
Bitte beachten Sie, dass diese Meldung erst nach Ablauf der
Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist.

Matcha Tee wird gern als "Superfood" bezeichnet. Senkung des
Blutdrucks, Stärkung des Immunsystems, verzögerte Alterung,
beruhigend und stresslindernd – mit diesen Attributen wird "Matcha"
oder "Tee mit Matcha" oft beworben. Das rbb-Verbrauchermagazin
SUPER.MARKT hat sich das grüne Teepulver

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