Eröffnungsbericht – Grüne Woche 2017: Tradition trifft Innovation (FOTO)

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Eröffnungsbericht – Grüne Woche 2017: Tradition trifft Innovation (FOTO)

Leistungsschau der Land- und Ernährungswirtschaft mit 1.650 Ausstellern aus 66 Ländern - Partnerland Ungarn präsentiert sich in Halle 10.2 "traditionsreich, vielfältig und natürlich" - Neue Markthalle 12 mit Streetfood und speziellen Manufakturen GFFA weltweit die bedeutendste agrarpolitische Konferenz - Drei Bundesministerien mit eigenen Ausstellungsbereichen Die traditionsreichste und besucherstärkste Berliner Messe öffnet vom 20. b…

Grüne Woche 2017: Sanddorn-Genuss aus Brandenburg – Christine Berger präsentiert neue Spezialitäten

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Grüne Woche 2017: Sanddorn-Genuss aus Brandenburg – Christine Berger präsentiert neue Spezialitäten

Die Christine Berger GmbH & Co. mit Sitz im Petzow bei Werder (Havel) wird auch im Jahr 2017 wieder auf der Grünen Woche in Berlin ihre Sanddorn- und Wildfrucht-Spezialitäten der Marke Sandokan präsentieren (20. - 29. Januar 2017 / Halle 21a, Stand 145). Der Fokus des diesjährigen Messeauftritts liegt auf mehreren Produktneuheiten. Eine Auswahl aus über 70 Sanddorn- und Wildfrucht-Klassikern aus selbst angebautem Bio-Sanddorn ergänzt das Messeangebot des Branden…

Hässlich ist das neue Bio / Aktuelle Bookatable by Michelin-Umfrage zeigt: Bewusstsein der Gäste gegenüber Lebensmittelverschwendung wächst; Nachfrage nach unförmigem Gemüse im Restaurant (FOTO)

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Hässlich ist das neue Bio / Aktuelle Bookatable by Michelin-Umfrage zeigt: Bewusstsein der Gäste gegenüber Lebensmittelverschwendung wächst; Nachfrage nach unförmigem Gemüse im Restaurant (FOTO)

"Die Karotte sieht aber komisch aus, die ist ja verdreht und schief", mag der eine oder andere denken, wenn er krumm gewachsenes Gemüse erblickt. In Supermärkten geht es ja in der Regel sehr konform und standardisiert zu: Ob Salatkopf, Gurke oder Karotte - alle entsprechen der Norm, keiner fällt aus dem Raster. Natürlich ist das nicht. Das es in den Läden so aussieht, liegt unter anderem an EU-Normen, die die Größe und Form von Gemüse r…

Miele verkündet exklusive Kooperation mit Food-Portal „Kitchen Stories“ / Mehr als 1.000 Rezepte per App mobil und kostenfrei zugänglich (FOTO)

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Miele verkündet exklusive Kooperation mit Food-Portal „Kitchen Stories“ / Mehr als 1.000 Rezepte per App mobil und kostenfrei zugänglich (FOTO)

Ab heute können Miele-Kunden nicht mehr nur auf ihre Hausgeräte mobil zugreifen - sondern auch auf Rezepte und hochwertige Zubereitungsvideos. Hierfür kooperiert die Gütersloher Traditionsmarke mit dem Berliner Start-up Kitchen Stories. Dies gab Miele heute auf seiner Pressekonferenz zur Küchenmesse LivingKitchen in Köln bekannt. Als Produkt-Highlights wurden modulare Kochelemente für maximale Eleganz und Individualität in der Küche enth&uum…

Von der Blüte auf den Tisch / D.I.B. zeigt Leistungsspektrum der deutschen Imkerei auf Grüner Woche (FOTO)

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Von der Blüte auf den Tisch / D.I.B. zeigt Leistungsspektrum der deutschen Imkerei auf Grüner Woche (FOTO)

Unter dem Motto "Von der Blüte auf den Tisch - Wir liefern Gutes aus Natur und Region für Ihr gesundes Frühstück" beteiligt sich der Deutsche Imkerbund e.V. (D.I.B.) zum 17. Mal an der Internationalen Grünen Woche, die am Freitag auf dem Berliner Messegelände startet. Fachleute des größten europäischen Verbandes der Bienenhalter informieren zehn Tage lang im ErlebnisBauernhof (Halle 3.2) über Bienen, die Imkerei und natü…

Regionale Produkte auf den ersten Blick – NETTO macht mit dem neuen RegioNah-Siegel das Beste aus der Region für Kunden sofort sichtbar (FOTO)

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Regionale Produkte auf den ersten Blick – NETTO macht mit dem neuen RegioNah-Siegel das Beste aus der Region für Kunden sofort sichtbar (FOTO)

Lebensmittel aus der Region sind frisch, umweltfreundlich und gut für die heimische Wirtschaft. Damit Kunden diese Produkte beim Einkauf schnell und einfach finden, führt der regionale MehrWerte-Discounter NETTO, Tochter des dänischen Konzerns Dansk Supermarked, das RegioNah-Siegel" ein. Ab sofort sind in den NETTO-Märkten alle Produkte mit dem neuen Siegel gekennzeichnet, deren Produktionsstätte sich im gleichen Bundesland befindet wie der Markt selbst.…

rude Spirits – Gin und Vodka made in Düsseldorf

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rude Spirits – Gin und Vodka made in Düsseldorf

Die rude Spirits GmbH produziert Spirituosen, die das Lebensgefühl Düsseldorfs widerspiegeln und Kenner und Liebhaber gleichermaßen mit seinen hochwertigen und exklusiven Produkten begeistern.…

Alles hat einen Wert!: Coca-Cola optimiert Wertstofftrennung

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Alles hat einen Wert!: Coca-Cola optimiert Wertstofftrennung

- Nahezu geschlossener Wertstoffkreislauf in Genshagen - Stoffliche Verwertung von 99 Prozent aller Produktionswertstoffe erreicht - 300 Behälter für 50 verschiedene Wertstoffgruppen Die Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH (CCEP DE) hat den Wertstoffkreislauf im Produktionsbereich am Standort Genshagen südlich von Berlin nahezu geschlossen und die bereits umfangreiche Wertstofftrennung weiter verfeinert. Das deutschlandweit größte Getr&aum…

Erbeerspiegel: Ein fruchtiger Dessertbegleiter

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Erbeerspiegel: Ein fruchtiger Dessertbegleiter

12. Januar 2017 - Bei den frostigen Temperaturen, die derzeit in Deutschland herrschen, lässt man es sich doch gerne zu Hause mit seinen Lieben richtig gut gehen. Dabei darf ein gemeinsames Essen mit wärmenden Speisen und einem krönenden Dessert natürlich nicht fehlen. Wie wäre es denn mit einer erdbeerigen Rezeptidee, die den Dessertklassikern wie Mousse au Chocolat, Vanillepudding, Tiramisu oder Panna Cotta eine wunderbar fruchtige Note verleiht? Ein Erdbeerspiegel run…

Die NENIs kommen: Feinste Orientküche im Lebensmittelhandel / Ostmediterrane Spezialitäten der Familie Molcho ab sofort im Frischeregal (FOTO)

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Die NENIs kommen: Feinste Orientküche im Lebensmittelhandel / Ostmediterrane Spezialitäten der Familie Molcho ab sofort im Frischeregal (FOTO)

Was die ambitionierte Köchin und berühmte Kochbuchautorin Haya Molcho zubereitet, schmeckt Weltklasse. Spätestens seit 2009, als die gebürtige Israelin mit Wahlheimat Wien, ihr erstes Restaurant NENI in der österreichischen Hauptstadt eröffnete, ist sie bekannt für Orientküche auf Gourmet-Niveau. Inzwischen hat sie mit drei ihrer vier Söhne ein erfolgreiches Gastro-Imperium mit weiteren Restaurants in Berlin, Hamburg und Zürich aufgebaut.…

Sei Dein „Lieblings-Ich“: Wohlfühlen und Genießen mit Gervais

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Sei Dein „Lieblings-Ich“: Wohlfühlen und Genießen mit Gervais

München, 11.01.2017 - Wer kennt es nicht: Im stressigen Alltag fällt es oftmals schwer, sich um sich selbst zu kümmern. Gerade zu Jahresbeginn wünschen sich viele, den eigenen Körper zu optimieren und eine höhere Leistungsfähigkeit zu erreichen. Trotz eines vollen Terminkalenders hat jeder die Möglichkeit, das Beste aus sich herauszuholen und sein persönliches "Lieblings-Ich" zu sein. Gervais verrät Tipps und Tricks für das eigene…

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