Lamb Weston mit innovativen Ideen für die Gastronomie

Lamb Weston mit innovativen Ideen für die Gastronomie

Auf der Internorga, der deutschen Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, standen bei Lamb Weston die Sweet n Savour Fries im Fokus. "Florian Ballschuh, unser Chefkoch auf der Messe, hat zu unseren Produkten kreative Präsentationsmöglichkeiten und Rezepte entwickelt", stellt Christian Schramm, Country Manager DACH & Scandinavia bei Lamb Weston, heraus. "Besonders die Kombinationen von Süßkartoffel-Pommes mit Wasabi-Mayonnaise oder mit Zimt-Zucker un

CD Echte Heldinnen / CD unterstützt die Initiative „culinary misfits“ im Rahmen seiner Kampagne „Echte Heldinnen“. (VIDEO)

Immer mehr Händler nehmen "krummes Gemüse" in ihr Sortiment auf.
Hiermit reagieren Sie auf folgende Tatsache: Elf Millionen Tonnen
Obst und Gemüse kommen jedes Jahr gar nicht erst in den Handel
sondern werden untergepflügt oder an Tiere verfüttert – einfach nur,
weil sie nicht hübsch genug für das Supermarktregal sind. Das sind
30-40 Prozent der gesamten Ernte.

Das Thema ist auf dem Weg aus der Nische in das allgemeine
Bewusstsein. Und

Forum Nachhaltiger Kakao verzeichnet sichtbare Fortschritte (FOTO)

Forum Nachhaltiger Kakao verzeichnet sichtbare Fortschritte (FOTO)

– Forum Nachhaltiger Kakao: Schon die Hälfte des Kakaos aus
nachhaltigem Anbau
– Projekt PRO-PLANTEURS erreicht 12.000 Bauern
– Minister Schmidt lobt Fortschritte bei nachhaltigem Kakao

"Das Forum Nachhaltiger Kakao ist beispielhaft für unsere
Nachhaltigkeitsstrategie", unterstrich Bundesminister Christian
Schmidt in seiner Begrüßungsansprache auf der diesjährigen
Mitgliederversammlung am 19. April 2016 im Bundesministerium für
Er

Guter Rat: Mineralwasser manchmal so hilfreich wie Medikamente (FOTO)

Guter Rat: Mineralwasser manchmal so hilfreich wie Medikamente (FOTO)

Mineralwasser kann nach einem Bericht des Verbrauchermagazins
Guter Rat viel mehr als nur den Durst zu löschen: Abhängig vom
Mineralstoffgehalt kann es sogar messbare gesundheitliche Wirkungen
entfalten, was etwa die Knochendichte oder einen übersäuerten Magen
angeht. "Das Trinken des richtigen Mineral- und Heilwassers kann
ebenso gut gegen manche Beschwerden helfen wie einige Medikamente",
sagte der Bad Nauheimer Sportmediziner und Facharzt für Physi

Arthur Darboven beansprucht Kaffee-Imperium des Vaters

Sohn von Albert Darboven lehnt Stiftung ab und
fordert Firmen-Übergabe / Scharfe Kritik am Vater

Berlin, 20. April 2016 – Im Streit um die Zukunft der Hamburger
Kaffeedynastie J.J. Darboven erhebt der Sohn von Firmenpatriarch
Albert Darboven, Arthur Ernesto Darboven, Anspruch auf die Nachfolge.
"Ich stehe für die Nachfolge zur Verfügung", sagte Darboven junior
dem Wirtschaftsmagazin Capital (Ausgabe 5/2016; EVT 21.4.2016). Die
Aussage des 80-jährigen Vater

Totale Werbeverbote sind tiefer Einschnitt in die Freiheit

Der Bund für Lebensmittelrecht und
Lebensmittelkunde e. V. (BLL) erachtet totale Werbeverbote legaler
Produkte gegenüber Erwachsenen als tiefen Einschnitt in den
Freiheitsgedanken unserer Gesellschaft: "Es ist paradox – Politiker
neigen zu Verboten, wenn sie etwas vermeintlich Positives bewirken
wollen. Aber Verbote statt Aufklärung und Wahlfreiheit sind der
falsche Weg", erklärt BLL-Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff mit
Blick auf das Werbeverb

Rotweine Lang: Dreifache Auszeichnung durch vinaria

Rotweine Lang: Dreifache Auszeichnung durch vinaria

Wir freuen uns mit unserem Kunden, dem Weingut Rotweine Lang aus dem österreichischen Mittelburgenland über die erneuten Auszeichnungen der hauseigenen Premiumweine durch das renommierte Fachmagazin vinaria.

Österreichs Zeitschrift für Weinkultur kürte Langs vielschichtigen "Blaufränkisch V-MAX 2009" als 2. Trophysieger.
Zudem verlieh das Magazin der eleganten "Vitikult"-Komposition den 1. Platz in der Kategorie "Blaufränkisch bis 12 E

Werde Waldmacher und schütze zusammen mit VILSA den Elbebiber (FOTO)

Werde Waldmacher und schütze zusammen mit VILSA den Elbebiber (FOTO)

Die Erfolgsgeschichte der Waldmacheraktion geht in die nächste
Runde. Die 2014 ins Leben gerufene Aktion zwischen dem WWF
Deutschland und VILSA-BRUNNEN startet jetzt unter dem Motto "VILSA
kaufen und den Elbebiber schützen" erneut durch.

Neben der Aufforstung der Elbauen stellt die diesjährige
Waldmacheraktion den in den Elbauen heimischen und bedrohten
Elbebiber in den Fokus. VILSA engagiert sich seit Generationen für
den Naturschutz, um die Natur und