Lidl hat das Jahr 2016 anlässlich der zehnjährigen
Lizenz-Partnerschaft mit TransFair zum Fairtrade-Jahr ernannt. Um
dieses Jubiläum zu feiern, initiierte der Lebensmitteleinzelhändler
in den vergangenen Monaten verschiedene Aktionen für seine Kunden und
Mitarbeiter – und sammelte so 150.000 Euro für ein Fairtrade-Projekt
für Kaffeebauern in Bolivien. Heute übergab Jan Bock, Geschäftsleiter
Einkauf bei Lidl Deutschland, den Scheck an Dieter Ov
Die online Essensbestellplattform Lieferando.de hat nach einem umfangreichen Voting den besten Lieferdienst des Landes gekürt: Das Restaurant"Sushi Plus" aus München holte dieses Jahr den Titel.
Von der Mahogany-Muschel bis zur Som-Sa-Zitrone: 62 außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Küchenchefs im Portrait
Die besten Köche der Welt treffen sich im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Salzburger Flughafen. Dieses Jahr kamen die berühmten Gastköche nicht nur aus bekannten Feinschmecker-Oasen, sondern auch von den wilden, grünen Färöer-Inseln, aus dem kreativ brodelnden San Francisco oder aus dem traditionsreichen und zugleich so modernen Moska
Die online Essensbestellplattform Lieferservice.at hat nach einem umfangreichen Voting den besten Lieferdienst des Landes gekürt: Das Restaurant"Me Gusta" aus Graz konnte den Titel gewinnen.
MÜNCHEN: Großer Erfolg für die trockenen Rieslinge von der Mosel:
Mit Gernot Hain aus Piesport hat nicht nur ein Winzer aus dem
Anbaugebiet in diesem Jahr den "Deutschen Riesling Cup" gewonnen, den
das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER alljährlich für den besten
trockenen Riesling ausschreibt – auch der zweite Platz für das
Weingut Schloss Lieser ging an die Mosel. Und es gab unter den
Bestplatzierten noch weitere Weingüter aus jener Regio
Kavalan, der zweifache Gewinner
der World Whiskies Awards (WWA), feierte gestern die ersten 10 Jahre
des in Taiwan hergestellten Whiskys mit der Eröffnung der zweiten
Brennerei und der Markteinführung eines in Rumfässern gealterten
Whiskys für Weihnachten.
Das Jahr neigt sich zum Ende, die Welt feiert den letzten Abend des Jahres und läutet rauschend das neue Jahr ein. Am Silvesterabend darf dann die passende kulinarische Begleitung nicht fehlen. Besonders der zeitlose Klassiker Fondue ist beliebt zu Silvester. Neben dem Schokoladenfondue zum Nachtisch und dem Schweizer Käsefondue gibt es weitere schmackhafte Varianten, die den Silvesterabend unvergesslich machen.
Chinoise – Das Brühfondue
Vor allem in der asiatischen Küche is
Am 1. März beginnt die Fastenzeit – für viele ein Anlass, selbst
eine Zeitlang zu fasten, um Körper und Seele von innen heraus zu
reinigen. Allerdings ist es anstrengend, tagelang komplett auf
Nahrung zu verzichten; mit einem stressigen Job lässt sich das oft
nicht vereinbaren. Doch Heilpraktikerin Mathilde Füssel-Wittwer aus
Oberstaufen verrät eine Methode, die sich im Alltag gut bewährt hat.
Eine Fastenkur ist wie ein Frühjahrsputz von innen
Unter dem Kongressthema: "Schulverpflegung ist mehr
als nur ein warmes Mittagessen – Gesunde Schule für eine Gesunde
Stadt", präsentiert das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung (DNSV)
gemeinsam mit dem Fachmagazin Schulverpflegung, der St. Leonhards-
Akademie gGmbH, und dem Kompetenzzentrum Schulverpflegung (KZSV) an
der Uni Vechta, den 11. Deutschen Kongress für Schulverpflegung, am
10. November 2017 in Berlin.
Mit den Themenschwerpunkten Gesundheit, Wasser und
