Das Jahr neigt sich zum Ende, die Welt feiert den letzten Abend des Jahres und läutet rauschend das neue Jahr ein. Am Silvesterabend darf dann die passende kulinarische Begleitung nicht fehlen. Besonders der zeitlose Klassiker Fondue ist beliebt zu Silvester. Neben dem Schokoladenfondue zum Nachtisch und dem Schweizer Käsefondue gibt es weitere schmackhafte Varianten, die den Silvesterabend unvergesslich machen.
Chinoise – Das Brühfondue
Vor allem in der asiatischen Küche is
Am 1. März beginnt die Fastenzeit – für viele ein Anlass, selbst
eine Zeitlang zu fasten, um Körper und Seele von innen heraus zu
reinigen. Allerdings ist es anstrengend, tagelang komplett auf
Nahrung zu verzichten; mit einem stressigen Job lässt sich das oft
nicht vereinbaren. Doch Heilpraktikerin Mathilde Füssel-Wittwer aus
Oberstaufen verrät eine Methode, die sich im Alltag gut bewährt hat.
Eine Fastenkur ist wie ein Frühjahrsputz von innen
Unter dem Kongressthema: "Schulverpflegung ist mehr
als nur ein warmes Mittagessen – Gesunde Schule für eine Gesunde
Stadt", präsentiert das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung (DNSV)
gemeinsam mit dem Fachmagazin Schulverpflegung, der St. Leonhards-
Akademie gGmbH, und dem Kompetenzzentrum Schulverpflegung (KZSV) an
der Uni Vechta, den 11. Deutschen Kongress für Schulverpflegung, am
10. November 2017 in Berlin.
Mit den Themenschwerpunkten Gesundheit, Wasser und
München/ Moosinning, im Dezember 2016 – Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten steht wieder einmal vor der Tür. Draußen leuchten die Lichterketten um die Wette und drinnen werden die ersten Vorbereitungen für das alljährliche Weihnachtsdinner getroffen. Top Thema Nummer eins, wie jedes Jahr, die Frage nach dem perfekten Festtagsmenü und welcher Wein mit welchen Speisen harmoniert. Zum Rotwein Geflügel? Oder verfälscht Rotwein weißes Fleisch zu
Der deutsche Musiker Heino, der am 13. Dezember seinen 78.
Geburtstag feiert, ist von seinem immer jünger werdenden Publikum
positiv beeindruckt: "Ich habe festgestellt, dass (…) die jungen
Leute heute wesentlich freundlicher und respektvoller älteren
Menschen gegenüber sind als die Jugendlichen in den 60er und 70er
Jahren. Ich war schon überrascht von dem Respekt, den mir junge
Leute, denen ich begegne, entgegenbringen", verriet der Sänger in
eine
Für die Geschäftsführerin Elena D"Alessandro (Nonna Elena Tomatensosssen) und
Stephan Mätzschke, Qualitätssicherung, sind Tradition, Ehre, Familie und Nachbarschaftshilfe Werte, die man in vielen Unternehmen vergeblich sucht. Mit tradierten Rezepten für Tomatensossen ob Natur, mit Basilikum oder mit Chili, ist das in Rastede (Norddeutschland) ansässige Unternehmen in der Erfolgsspur.
Denkt man an Italien, denkt man vornehmlich an Spaghetti und Tomatensos
Die Unternehmensgruppe Tengelmann
begrüßt die heutige Rücknahme der Beschwerde gegen die
Ministererlaubnis vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf durch die REWE
Group. Damit ist der Weg frei für die Umsetzung der
Ministererlaubnis, die Wirtschaftsminister Sigmar Gabriel im März
2016 erteilt hatte.
"Ich bin sehr erleichtert, dass nach den enormen Widerständen der
letzten 26 Monate der Weg nunmehr frei ist für die Übergabe von
Kaiser s Ten
Das Landwirtschaftsunternehmen Agrarius
AG startet nach Informationen der agrarzeitung (dfv Mediengruppe) den
Vertrieb eigener Produkte. 2017 will das börsennotierte Unternehmen,
das bislang als reiner landwirtschaftlicher Erzeuger agiert, Produkte
unter der Marke "Ackerlust" im Internet vertreiben. Den Anfang sollen
Erzeugnisse aus Kürbiskernen machen. "Wir möchten unser
Geschäftsmodell und die Art der erzeugten Rohstoffe weiter
diversifizieren", sag
Aktuelle Laborstudien der Universität Freiburg
belegen, dass Wirkstoffe aus Kapuzinerkresse und Meerrettich mehrere
Signalwege bei einer Entzündungsreaktion blockieren können und damit
über ein ausgeprägtes antientzündliches Potenzial verfügen[1,2].
Darüber hinaus zeigen die in den Pflanzen enthaltenen Senföle eine
keimabtötende und keimhemmende Wirkung gegen eine Vielzahl von
Krankheitserregern, darunter auch die häufigsten Erreger vo
