„Man gönnt sich ja sonst nichts“ – dieser Satz klingt nach Boomer-Mentalität, nach der Generation, die gewohnt war, sich kleine Belohnungen zu leisten, wenn das Pflichtprogramm erledigt ist. Doch in Zeiten steigender Preise bekommt er eine neue Bedeutung. Heute ist der Restaurantabend keine Selbstverständlichkeit mehr, sondern eine bewusste Entscheidung. Laut einer Civey-Befragung unter Deutschen, die ihre […]
Gerolstein, 21. Oktober 2025. Produkte mit gesundheitlichem Benefit sind angesagt. Dieser Trend zeigt sich auch bei Getränken – Konzepte mit Mehrwert entwickeln sich positiv. Gerolsteiner, in Deutschland Marktführer unter den Mineralwassermarken, steigt ab November mit dem innovativen Produkt Gerolsteiner FLOW in den Markt der funktionalen Getränke ein. Der Brunnen wählt dabei ein Segment, das in Deutschland […]
Hamm, 22. Oktober 2025 In einer Branche, in der grüne Etiketten manchmal schneller vergeben werden als die nächste kalte Platte, nehmen Klaus Richter und Christoph Kleinhans von der LebensWert Gastgeber GmbH kein Blatt vor den Mund. Wirkliche Nachhaltigkeit im Catering braucht mehr als ein paar Marketingsätze und recycelbare Servietten – sie verlangt Mut, auch Unbequemes durchzusetzen und sich gegen Ausreden zu entscheiden. Im Interview sprechen die beiden Geschäftsf&uu
Außen knusprig, innen zart: Die neuen Veganen Gemüsebällchen von Billie Green überzeugen schon beim ersten Biss. Mit 54 % bunter Gemüsevielfalt, stolzen 22 g Protein pro 100 g und ganz ohne Zusatzstoffe* punkten sie auch inhaltlich.