Sugar-Overload: Wahlfreiheit statt Verzicht

Sugar-Overload: Wahlfreiheit statt Verzicht

Deutschland erreichte am 8. August den Sugar-Overload-Day. Laut Berechnungen der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch wurde somit der empfohlene Jahreskonsum von Zucker nach etwas über einem halben Jahr bereits erreicht. Der österreichische Getränkehersteller Höllinger fordert deshalb ein breiteres Angebot zuckerfreier Alternativen.

Schwarzwälder Kirschtorte, Käsekuchen, Bienenstich – die deutsche Küche ist für ihre Mehlspeisen berühmt und a

Erfolgreich durch die Pilzsaison: Diese Details machen beim Messer den Unterschied

Erfolgreich durch die Pilzsaison: Diese Details machen beim Messer den Unterschied

Ein gutes Pilzmesser erleichtert das Sammeln, schont den Wald und hält viele Jahre. Worauf es wirklich ankommt – und welche Details den Unterschied machen.

Die Pilzsaison ist in vollem Gange: Pfifferlinge, Sommersteinpilze und andere Delikatessen warten in heimischen Wäldern. Doch bevor es in die Pilze geht, lohnt sich ein Blick auf das wichtigste Werkzeug – das Pilzmesser.

Ein gutes Pilzmesser verfügt über eine leicht gebogene Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Stahl. Di

NEU: Das BURGER BATTLE nun auch in Deutschland Lantmännen Unibake sucht die beste Burger-Kreation

NEU: Das BURGER BATTLE nun auch in Deutschland Lantmännen Unibake sucht die beste Burger-Kreation

Bremen, 13. August 2025 Lantmännen Unibake bringt das BURGER BATTLE erstmals nach Deutschland und fordert gemeinsam mit den Partnern ARLA PRO, DANISH CROWN und HOMANN engagierte Burger-Creator aus Gastronomie und Foodservice auf, mitzumachen. Gesucht werden kreative Köpfe, die ihre innovativen Burger-Kreationen beim Wettbewerb präsentieren möchten. Auf die Gewinner*innen warten attraktive Geldpreise. Das große Finale findet am 10. Februar 2026 auf der Intergastra in Stu