Moderne Schweizer Sommerküche: So sehen die Menüs der Zukunft aus

Mit dem Konzept Moderne Schweizer Küche bietet Unilever Food Solutions & Lusso saisonale Inspirationen für die Speisekarte. Im Sommer dreht sich alles um die Menüs der Zukunft. Dafür greift die Culinary Fachberatung vier Trends aus dem globalen Future Menus Trend Report auf, die für die Schweiz als besonders wichtig gelten, und interpretiert sie landesspezifisch.