Sag-s mit Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei
Käse ist in aller Munde
Sommerhitze: Vorsicht beim Einkauf ohne Kühltasche / SGS Institut Fresenius warnt vor unnötiger Keimbildung auf Lebensmitteln
Tiefkühlware in einer Kühltasche nach Hause tragen
– das macht nur einer von vier Deutschen. Dies ergab eine Umfrage von
SGS Institut Fresenius unter 500 bundesdeutschen Verbrauchern. Dr.
Lars Lobbedey, Lebensmittelexperte bei dem Prüflabor, warnt jedoch:
"Gerade im Sommer kann eine unterbrochene Kühlkette zum
Gesundheitsrisiko werden. Denn unsachgemäßer Transport führt zu
unnötiger Keimbildung auf Lebensmitteln."
Trotz Hitzewelle muss s
Was Ihnen Ihr Bäcker schon immer sagen wollte
Magazin Reader s Digest befragt Bäcker in ganz
Deutschland über ihren Beruf, neue Brotsorten und Fertigprodukte
Der perfekte Start in den Tag: ausschlafen und dann den
Frühstückstisch decken – am liebsten mit frischen Brötchen oder
lecker duftendem Brot. Welche Arbeit dahintersteckt, ist vielen gar
nicht bewusst. Das Magazin Reader s Digest widmet sich in seiner
September-Ausgabe deshalb ausführlich dem Bäcker-Handwerk.
Verbraucher schätzen die f
Strafsteuer auf Zucker führt Verbraucher in die Irre / Auf die Kalorien kommt es an – nicht auf die Dämonisierung einer einzelnen Zutat
Eine Zuckersteuer im Kampf gegen Übergewicht ist eine
Scheinlösung. "Eine Strafsteuer auf Zucker macht niemanden schlank.
Sie geht komplett in die falsche Richtung", sagt Günter Tissen,
Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ).
"Wir dürfen die Verbraucher nicht in die Irre führen und bevormunden.
Aufklärung ist hier das Stichwort! Bei der Prävention von Übergewicht
und anderen Zivilisationskrankheiten k
Connemann: Keine Essensvorschriften, keine Strafsteuern
Verbraucherpolitik von CDU und CSU setzt auf
mündigen Verbraucher
Am heutigen Mittwoch hat das Bundeskabinett den
"Verbraucherpolitischen Bericht der Bundesregierung 2016"
beschlossenen. Dazu erklärt die stellvertretende Vorsitzende der
CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Gitta Connemann:
"Der Bericht zeigt: Verbraucherpolitik wird bei uns groß
geschrieben. Der gesundheitliche Verbraucherschutz sowie eine gesunde
und sichere Ernährung sind Kernelemente un
„Strafen“ für Zucker – Foodwatch präsentiert Scheinlösung
Aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und
Lebensmittelkunde e. V. (BLL) präsentiert Foodwatch mit der
Untersuchung zum Zuckergehalt von Erfrischungsgetränken und den
daraus abgeleiteten Handlungsempfehlungen wie einer Zuckerabgabe
erneut Scheinlösungen, die rein willkürlich sind und nicht zu einer
Prävention von Übergewicht beitragen. BLL-Hauptgeschäftsführer
Christoph Minhoff erklärt: "Auch wenn Foodwatch hier offensichtlich
ein S
Review im British Journal of Nutrition weist auf einen Zusammenhang von Pistazien und Herzgesundheit hin (FOTO)
Gute Neuigkeiten zum Weltherztag (29.09.2016): Für ein gesundes
Herz kann die Ernährung eine entscheidende Rolle spielen. Pistazien
enthalten eine Reihe von Nährstoffen, welche sich nach aktuellem
Forschungsstand positiv auf die Herzgesundheit auswirken können. Zu
diesem Ergebnis kam das im British Journal of Nutrition
veröffentlichte Review "Nutrition attributes and health effects of
pistachio nuts" (übersetzt: "Nährwert und gesunde Ei
Süße Sucht – warum wir zu viel Zucker verzehren
Magazin Reader s Digest veröffentlicht Umfrage:
Nur knapp die Hälfte der Verbraucher achtet beim Einkauf auf
Zuckermenge – Süßmacher verbirgt sich hinter vielen Begriffen
Zucker macht Speisen und Getränke süß, zu viel davon kann aber
gesundheitsschädlich sein. "Wir nehmen mit unserer Nahrung inzwischen
so viel zugesetzten Zucker auf, dass unser Stoffwechselsystem nicht
mehr damit klarkommt", erklärt Dr. Robert Lustig,
Kinder-Endok
Stressiger Arbeitsalltag – Vergessen Sie nicht, ausreichend Wasser zu trinken! (AUDIO)
Anmoderationsvorschlag:
Kopfschmerzen, Müdigkeit, Konzentrationsprobleme: Im Laufe eines
langen Arbeitstages hat das wohl jeder von uns schon mal erlebt. Vor
allem dann, wenn man vor lauter Stress nur Kaffee trinkt und sonst
nichts anderes. Genau das passiert übrigens öfter, als Sie vielleicht
denken. Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene
Mindestmenge von anderthalb Liter Wasser pro Tag schafft jedenfalls
laut einer aktuellen forsa-Stud
23. Juli ist Vanilleeistag – Der Klassiker stiehlt weiterhin allen die Show (AUDIO)
Anmoderationsvorschlag:
Tomate-Basilikum, gesalzene Erdnuss, Bratwurst mit Sauerkraut –
die Eisdielen in Deutschland lassen sich immer abgefahrenere
Kreationen einfallen. Die Nase vorn haben aber immer noch die guten,
alten Klassiker: allen voran Vanilleeis, das sogar einen Ehrentag
hat. Heute (23.07.) ist nämlich internationaler Vanilleeis-Tag und
zwar mit Recht. Warum verrät uns Oliver Heinze.
Sprecher: Egal ob in der Waffel oder am Stiel – Hauptsache, es ist
Vanille