Die besten Dealmaker im Meeresfrüchte-Segment: grenzen- und sektorenübergreifende Konsolidierung nimmt an Fahrt auf

– Erkenntnisse von Top-Dealmakern zu wichtigen Trends bei Fusionen
und Übernahmen im Meeresfrüchte-Sektor

– Profile von 40 Top-Konsolidierern der Branche, 35 führenden
privaten Beteiligungsgesellschaften und fünf "New
Capital"-Unternehmen, die alle um die Konsolidierung des
Meeresfrüchte-Sektors wettstreiten

– Rangliste und Profile von 30 Top-Beratern

– Zeitleiste und Tabelle mit mehr als 200 Deals, die von 2015 bis
Mai 2017 stattfanden, m

„Übernehmen Sie Verantwortung!“ – Offener Brief an Ministerin Dr. Barbara Hendricks

Unter der Federführung von Susanne Günther
(https://schillipaeppa.net) haben die Agrarblogger Bernhard Barkmann,
www.blogagrar.de, und Bauer Willi, www.bauerwilli.com, einen offenen
Brief an Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks geschrieben.
Anlass ist ein Treffen des Ständigen Ausschusses für Pflanzen, Tiere,
Nahrungs- und Futtermittel (PAFF) am 19. Juli 2017 zu einer erneuten
Diskussion über Glyphosat. In dem Brief kritisieren die Landwirte die
Argumenta

Lebensmittel Zeitung zeichnet Top-Marken 2017 aus

100 Siegermarken zum zehnten Mal auf Basis
von GfK-Marktdaten ermittelt / Fünf Marken mit über zwei Millionen
Neukäufern

Die Qualitätsorientierung der Verbraucher steigt weiter. Das
zeigen die 100 Top-Marken 2017, die von der Lebensmittel Zeitung (dfv
Mediengruppe) gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung
(GfK), Nürnberg, ausgezeichnet wurden. Unter den Siegern finden sich
viele Marken, die aktuelle Trends in besonderer Weise bespielen. Dazu
geh&o

Staatsanwaltschaft: Lidl-Lieferanten sollen Mindestlohn nicht bezahlt haben

Nach Informationen des NDR-Magazins "Panorama"
ermittelt die Staatsanwaltschaft Kaiserslautern gegen wichtige
Lieferanten von Lidl. Die betroffenen Gemüseproduzenten werden
verdächtigt, seit 2015 den Mindestlohn nicht immer gezahlt und
Sozialversicherungsbeiträge nicht ordnungsgemäß abgeführt zu haben.
"Wir gehen nicht von einigen wenigen Einzelfällen aus, sondern der
Verdacht geht dahin, dass die Lohnabrechnung systematisch so
gestaltet

Tipps zu Food Online-Services an heißen Tagen

Tipps zu Food Online-Services an heißen Tagen

Anmoderationsvorschlag: Per Knopfdruck Online seine Lebensmittel
oder auch sein Mittagessen bestellen. So unkompliziert das klingt,
gibt es gerade bei den sommerlichen Temperaturen doch Wichtiges zu
beachten. Marco Chwalek berichtet:

Sprecher: Herrschen hohe Außentemperaturen ist bei sensiblen
Lebensmitteln besondere Achtsamkeit nötig. Darum haben wir den TÜV
SÜD-Experten Dr. Andreas Daxenberger gefragt, was sowohl Käufer als
auch Food Online-Services bede

SweeGens Bestevia(TM) Reb-M erfährt positive Aufnahme bei führendem chinesischem Getränkehersteller

SweeGen
Inc., ein Unternehmen für natürliche Süßungsmittel, gab heute den
Abschluss einer Rahmenvereinbarung vorbehaltlich der regulatorischen
Genehmigung durch die chinesischen Behörden bekannt, die die
Belieferung eines führenden Energy-Drink-Unternehmens in China zum
Inhalt hat. Mit dem Einstieg in den chinesischen Markt erhält SweeGen
mit seinem steviabasierten Süßungsmittel Zugang zu einem der größten
Verbrauchermärkte der

Zukunft braucht Ehrlichkeit / Umweltverband WWF begrüßt Motto des deutschen Bauerntags und warnt davor wissenschaftliche Fakten zu leugnen.

Christoph Heinrich, Vorstand Naturschutz beim WWF
Deutschland erklärt anlässlich des deutschen Bauerntags in Berlin:

"Zukunft sichern. Bauern stärken. So lautet das Motto des
diesjährigen Bauerntags. Dieser Forderung schließt sich der WWF gerne
an. Wer die Zukunft der deutschen Landwirte sichern will, muss vor
allem deren betriebswirtschaftliche Grundlage erhalten: unsere Natur.
Das jetzige System entzieht sich allerdings in weiten Teilen selbst
die eigene

Markenrechtsstreit um Alnatura beendet

Der Dauerstreit um die Rechte an der Marke
Alnatura ist beendet. dm-Gründer Götz Werner und Tegut-Gründer
Wolfgang Gutberlet wollen ihre Klagen gegen Alnatura-Chef Götz Rehn
nach Informationen der Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe)
zurückziehen. Damit ist zumindest eine von zwei Auseinandersetzungen
zwischen den alten Weggefährten beigelegt.

dm-Gründer Götz Werner, Alnatura-Chef Götz Rehn und Ex-Tegut-Chef
Wolfgang Gutberlet haben die F

Food-Bloggerin Ella Mills: Das erste verdiente Geld habe ich in die Entwicklung einer App gesteckt

Mills will mit "Deliciously Ella" größte
Health-Food-Marke Großbritanniens werden

Berlin, 21. Juni 2017 – Die weltweit bekannte Food-Bloggerin Ella
Mills verdankt den Grundstein ihres heutigen Food-Imperiums aus
Catering, Restaurants, Büchern und eigenen Produkten ihrem ersten mit
Kochkursen und Supper-Clubs verdientem Geld. In einem Interview mit
dem Wirtschaftsmagazin Capital (Ausgabe 7/2017, EVT 22. Juni) sagte
Mills: "Was ich mit Kochkursen und

Food Report 2018: Das Ende der Beilage – Gemüse ist das neue Fleisch

Genuss erweitert sich: Fleisch ist nicht
mehr der Mittelpunkt eines Gerichtes, nach dem sich die Beilagen
richten müssen. Pflanzen erlangen eine neue Hauptrolle auf dem
Teller. Das stellt Autorin Hanni Rützler in ihrem "Food Report 2018"
fest und analysiert zum fünften Mal in Folge die wichtigsten
Food-Trendphänomene. Herausgeber sind das Zukunftsinstitut und die
Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe).

Hanni Rützler spricht im Food Report 2018 von de

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