Pfitscher launcht ersten „Bioland Südtiroler Speck ggA“ in Deutschland

Pfitscher launcht ersten „Bioland Südtiroler Speck ggA“ in Deutschland

• Das Südtiroler Metzgereiunternehmen Pfitscher möchte mit Unterstützung von Bioland das Produkt „Südtiroler Speck“ auf ein neues Nachhaltigkeitsniveau heben und die Transformation der Landwirtschaft in der Fleischverarbeitung aktiv mitgestalten. • Die Markteinführung des neuen „Bioland Südtiroler Speck ggA“ in Deutschland erfolgt in Zusammenarbeit mit Bioland und dem Vermarkter Virturis GmbH Ende Oktober bei der Edeka Südwest.…

Lindemann und Walter Rau: Aus zwei Schwesterstandorten wird ein Kompetenzzentrum

Lindemann und Walter Rau: Aus zwei Schwesterstandorten wird ein Kompetenzzentrum

Hilter, 27. Oktober 2022 Bereits im letzten Jahr wurde informiert, dass mittelfristig die Geschäfte und Produktionsanlagen der Westfälischen Lebensmittelwerke in Bünde nach und nach zum Schwesterstandort Walter Rau Lebensmittelwerke in Hilter verlagert werden. Die Zusammenführung läuft auf Hochtouren und Mitarbeiter sowie Produktionsanlagen werden sukzessive nach Hilter umziehen. Walter Rau gehört bereits seit 2008 zur Bunge-Gruppe und ist voll in die Konzernmutter…

Nachhaltigkeitserfolg: 1 Milliarde Mehrweg-Flaschen für Fruchtsaft

Nachhaltigkeitserfolg: 1 Milliarde Mehrweg-Flaschen für Fruchtsaft

In Deutschland werden bereits seit vielen Jahren weltweit vorbildliche Mehrweg- und Kreislaufsysteme für Getränkeverpackungen betrieben. Mit zu den Vorreitern in diesem Bereich zählt das VdF-Mehrweg-System für Fruchtsaft, das in diesem Jahr sein 50-jähriges Bestehen feiert. Passend zum Jubiläum konnte 2022 auch die ein-milliardste Glasflasche in das System eingebracht werden. Was die Branche 1972 mit viel Weitblick und einer großen Portion Pioniergeist auf den…

Gemeinwohlbilanz 2021: Neumarkter Lammsbräu baut Nachhaltigkeits-Berichterstattung aus

Gemeinwohlbilanz 2021: Neumarkter Lammsbräu baut Nachhaltigkeits-Berichterstattung aus

Neumarkt in der Oberpfalz, 24. Oktober 2022. Neumarkter Lammsbräu hat jetzt einen weiteren Schritt beim Einsatz für noch mehr Nachhaltigkeit unternommen. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz legen erstmals für 2021 eine Gemeinwohlbilanz vor, die zusätzliche Transparenz für Kund*innen, Mitarbeiter*innen und Geschäftspartner*innen mit Blick auf die verschiedenen Handlungsfelder des Themas Nachhaltigkeit schafft. Das Unternehmen weitet damit seine bereits in der Vergange…

Andreas Bartelt: Der GastroCoacher, dem die Gastronomie vertraut

Andreas Bartelt: Der GastroCoacher, dem die Gastronomie vertraut

Gastronomiebetriebe leben davon, Gäste in ihren Räumen begrüßen zu können. Hierbei spielen einige Faktoren eine wichtige Rolle. Diesbezüglich ist es empfehlenswert, entsprechende Kalkulationen umzusetzen, damit das Geschäft mit der Speise und den Getränken auch wirtschaftlich bleibt. Andreas Bartelt weiß: Gutes Essen allein reicht nicht aus Warum laufen manche Restaurants so gut, während andere fast keine Gäste haben? Andreas Bartelt we…

Partyservice für Ihre Hochzeit – Tipps und Tricks zum Sparen

Partyservice für Ihre Hochzeit – Tipps und Tricks zum Sparen

Eine Hochzeit ist ein wichtiges Ereignis in Ihrem Leben, deswegen fällt das Sparen hier oft schwer. Wir vom Partyservice Bad Soden möchten Ihnen ein unvergessliches Fest bieten. Dennoch sollte für Ihren großen Tag das Preis-Leistungsverhältnis stimmen. Mit unseren Tipps und Tricks zum Sparen wird Ihre Hochzeit ein voller Erfolg. Das alles jedoch ohne ein zu großes Loch in Ihrem Portmonnaie zu hinterlassen. Lehnen Sie sich ganz entspannt zurück und lassen Sie…

Apfel mal anders: In der Fusionküche zeigen Pink Lady Äpfel ihre ganze kulinarische Bandbreite

Apfel mal anders: In der Fusionküche zeigen Pink Lady Äpfel ihre ganze kulinarische Bandbreite

Beim Kochen und Backen mit Äpfeln drängen sich sofort Klassiker wie Apfelkuchen, Kompott oder Bratäpfel ins Gedächtnis. Doch dank ihrer speziellen Eigenschaften können Pink Lady Äpfel noch viel mehr: Sie sind die Stars der Fusionküche und verleihen auch herzhaften Gerichten ihre ganz besondere Note. Stuttgart / Avignon, 26. September 2022. Ihre einzigartige Einfärbung und ihr knackiges, saftiges Fruchtfleisch - das macht Pink Lady Äpfel aus. Vor alle…

Perfekte Partner: Champagne Nicolas Feuillatte und herzhafte, regionale Speisen zu Weihnachten und Silvester

Perfekte Partner: Champagne Nicolas Feuillatte und herzhafte, regionale Speisen zu Weihnachten und Silvester

Chouilly / Windesheim, im Oktober 2022. Bei Champagne denken viele an Austern und Kaviar oder einen schicken Aperitif vor dem Essen. Dabei macht Champagne Nicolas Feuillatte auch in der Kombination mit herzhafter regionaler Küche eine tolle Figur - zum Beispiel der Terroir Premier Cru. Gerade jetzt, zu den bevorstehenden Feiertagen, zeigt sich dieser Champagne als harmonischer Speisenbegleiter und holt französische Bubbles ins heimische Esszimmer. Reichhaltige Weihnachtsklassiker werd…