Ein Olivenöl für alles in der Küche – reicht das?

Ein Olivenöl für alles in der Küche – reicht das?

Die Bandbreite bei nativen Olivenölen extra ist gross. Es gibt die Supermarkt Olivenöle, Massenprodukte der Olivenöl-Industrie, die zwar die Anforderungen als nativ Olivenöl extra erfüllen, sensorisch, aber nichtssagend sind. Es gibt auf der anderen Seite Manufaktur Olivenöle, die von kleinen Familienbetrieben erzeugt werden und den Geschmack der Region enthalten, aus der sie kommen.…

fruchtig, frisch, unwiderstehlich:

fruchtig, frisch, unwiderstehlich:

Wasserburg , 06.03.2025 – Das beliebte Sommersortiment unseres Klassikers „Der Große Bauer“ ist wieder zurück! Die Tage werden…

Schinken war nie heißer: GREENFORCE bringt den Kult-Klassiker in pflanzlich und zum Erhitzen!

Schinken war nie heißer: GREENFORCE bringt den Kult-Klassiker in pflanzlich und zum Erhitzen!

Schinken-Fans, aufgepasst! Ob goldbraun überbackener Schinken-Käse-Toast, cremige Schinkennudeln oder eine krosse Schinkenpizza - all das gibt es jetzt auch in pflanzlich, ohne Kompromisse. Mit dem ersten pflanzlichen Kochschinken zum Erhitzen bringt GREENFORCE echte Food-Klassiker zurück auf die Teller und stellt puren Genuss in den Mittelpunkt. Ein Stück Nostalgie - Schinken wie früher, nur besser! Der verführerische Duft von frisch geröstetem Schinken auf…

Aus für europaweiten Nutri-Score? foodwatch fordert verpflichtende Ampel-Kennzeichnung in Deutschland

Aus für europaweiten Nutri-Score? foodwatch fordert verpflichtende Ampel-Kennzeichnung in Deutschland

Nachdem die EU-Kommission ihre Pläne für eine europaweite Einführung des Nutri-Score offenbar begraben hat, fordert foodwatch die Bundesregierung auf, jetzt auf nationaler Ebene zu handeln: Die Ampel-Kennzeichnung müsse in Deutschland verpflichtend kommen, so die Verbraucherorganisation. "Wenn Brüssel nicht liefert, muss jetzt Berlin handeln. Die neue Bundesregierung muss den Nutri-Score verpflichtend einführen!", forderte Luise Molling, Expertin fü…

Trendcheck 2025: So gut passen Fisch und Meeresfrüchte zu den aktuellen Ernährungstrends

Trendcheck 2025: So gut passen Fisch und Meeresfrüchte zu den aktuellen Ernährungstrends

Die Ernährung der Zukunft ist nachhaltig, individuell, funktional und gesund - das zeigt der neue Trendreport des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Besonders gefragt sind demnach Lebensmittel, die sowohl eine flexible Ernährungsweise als auch einen bewussten Lebensstil unterstützen. Doch wie gut lassen sich diese Trends mit Fisch und Meeresfrüchten in Einklang bringen? Das Fisch-Informationszentrum e.V. (FIZ) hat den Check gemacht. Das Ergebnis: Blaue Lebensmitte…