Gesucht wird: Das perfekte Frühstück zur Grünen Woche – Der i.m.a. WissensHof lädt Schüler auf den ErlebnisBauernhof ein: Mach Dir Dein Frühstück selbst! (FOTO)

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Gesucht wird: Das perfekte Frühstück zur Grünen Woche – Der i.m.a. WissensHof lädt Schüler auf den ErlebnisBauernhof ein: Mach Dir Dein Frühstück selbst! (FOTO)

Was essen Kinder und Jugendliche, bevor sie sich auf den Weg zur Schule machen? Und woraus muss ein perfektes Frühstück bestehen? Diese Fragen werden auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 beantwortet - von Berliner Schülern. Sie sind eingeladen, sich beim i.m.a e.V. ihr ideales Frühstück zusammenzustellen. Auf dem "WissensHof" in Halle 3.2 können Schulkinder an verschiedenen Stationen aus Getreide, Obst, Milch, Brot, Wurst, Honig,…

Deutschlands beste Lieferservices: Lieferheld ermittelt Top-Bestellrestaurants mit speziellem Algorithmus (FOTO)

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Deutschlands beste Lieferservices: Lieferheld ermittelt Top-Bestellrestaurants mit speziellem Algorithmus (FOTO)

Bereits zum dritten Mal bestimmt die Online-Bestellplattform Lieferheld.de die besten Bringdienste bundesweit, um sie mit dem Lieferheld Award zu ehren. Anders als bei üblichen Best-of-Listen jedoch erfolgen die Auszeichnungen nicht auf Basis subjektiver Abstimmungen, sondern gesicherter Daten. So geht die diesjährige Lieferkrone nicht etwa nach Hamburg, Berlin oder München. Deutschlands bestes Restaurant mit Lieferservice darf sich ab sofort die Pizzeria Va Bene im run…

Die besten Bäcker Deutschlands gekürt vom Magazin DER FEINSCHMECKER (FOTO)

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Die besten Bäcker Deutschlands gekürt vom Magazin DER FEINSCHMECKER (FOTO)

Unser täglich Brot ist ein Kernthema für Gourmets - die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER im Hamburger Jahreszeiten-Verlag widmet sich den Bäckern nun bereits zum vierten Mal und kürt die 500 besten Betriebe in Deutschland. Das Taschenbuch mit den besten Bäckerin Deutschland liegt der Januar-Ausgabe des FEINSCHMECKER bei, kostet 9,95 Euro und ist ab 14.12. im Zeitschriftenhandel. Für die Veröffentlichung haben 25 Mitarbeiter rund 800 Bäckereien…

European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017

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European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017

München, im Dezember 2016 - Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten sowie das Neujahr klopfen kräftig an die Tür. Wie jedes Jahr starten viele mit allen möglichen Vorsätzen in die kommenden zwölf Monate des neuen Jahres, doch wie so oft, bleiben die guten Vorsätze meist dann doch auf der Strecke. Jedoch sieht dies in der European Wine Education, der Sommelier Schule in München, anders aus. Denn wie auch schon im Jahr 2016 steht das Streben nach einer…

Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?

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Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?

Ob im Urlaub oder im Restaurant, Kunden zahlen nicht nur für Unterkunft oder Essen, sondern auch für das Erlebnis. Erwartet wird oft die perfekte Dienstleistung. Diese hohe Erwartungshaltung kann zu Konflikten führen; Emotionen werden so gewollt oder ungewollt zu einem wirtschaftlichen Faktor. Maik Roemer untersucht in seinem Buch "Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft mit Emotionen umgehen", erschienen im GRIN Verlag, die emotionale Interaktion zwischen…

Das Chillers frittiert nachhaltig und gesund dank Filtafry

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Das Chillers frittiert nachhaltig und gesund dank Filtafry

Chillers Bar und Restaurant in Wiesbaden und Frankfurt setzt als erstes hessisches Restaurant auf Nachhaltigkeit beim Frittieren, hat immer saubere Fritteusen mit frischem Öl und nutzt dafür Filtafry, den neuen mobilen Fritteusen Full Service aus Idstein. Das Chillers liebt und lebt den kalifornischen Lebensstil: locker, easy going und natürlich mit stets frisch zubereiteten Burger und Pommes Frites. Das heißt auch: Rund um die Fritteuse muss alles immer tiptop sein, das &O…

Weihnachten ohne Reue: Die drei wichtigsten Tipps für schlanke Feiertage (FOTO)

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Weihnachten ohne Reue: Die drei wichtigsten Tipps für schlanke Feiertage (FOTO)

Das vor- und nachweihnachtliche Überangebot an süßen und deftig herzhaften Leckereien stellt auch den diszipliniertesten Esser auf eine harte Bewährungs-probe: nach Feierabend locken Weihnachtsmärkte mit Glühweinstand und Bratwurst und spätestens ab dem Heiligen Abend löst bis nach Neujahr ein kulinarisches Highlight das andere ab. Doch die Überflutung mit Kohlenhydraten bei gleichzeitigem Bewegungsmangel bleibt meist nicht ohne Folgen: Im An…

150.000 Euro für Kaffeebauern in Bolivien: Lidl überreicht Scheck an TransFair e.V. / Mit der Übergabe im Bundesentwicklungsministerium endet das „Fairtrade-Jahr“ von Lidl (FOTO)

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150.000 Euro für Kaffeebauern in Bolivien: Lidl überreicht Scheck an TransFair e.V. / Mit der Übergabe im Bundesentwicklungsministerium endet das „Fairtrade-Jahr“ von Lidl (FOTO)

Lidl hat das Jahr 2016 anlässlich der zehnjährigen Lizenz-Partnerschaft mit TransFair zum Fairtrade-Jahr ernannt. Um dieses Jubiläum zu feiern, initiierte der Lebensmitteleinzelhändler in den vergangenen Monaten verschiedene Aktionen für seine Kunden und Mitarbeiter - und sammelte so 150.000 Euro für ein Fairtrade-Projekt für Kaffeebauern in Bolivien. Heute übergab Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Deutschland, den Scheck an Dieter Ov…

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