Deutschland erreichte am 8. August den Sugar-Overload-Day. Laut Berechnungen der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch wurde somit der empfohlene Jahreskonsum von Zucker nach etwas über einem halben Jahr bereits erreicht. Der österreichische Getränkehersteller Höllinger fordert deshalb ein breiteres Angebot zuckerfreier Alternativen. Schwarzwälder Kirschtorte, Käsekuchen, Bienenstich – die deutsche Küche ist für ihre Mehlspeisen berühmt und a…
Mit 30g Protein überzeugt das erste High Protein Porridge aus dem Kühlregal von Dr. Oetker. Ab September 2025 erhältlich.…
- Über 100 Jahre Kultstatus in den USA - jetzt in Deutschland erhältlich - Zwei unwiderstehliche Sorten: Cheez-It Snap d Double Cheese und Cheese & Chilli - Gebacken mit 100 % echtem Käse für den perfekten Crunch - Ab Ende August in deutschen Supermärkten erhältlich - inklusive Gratis Testen-Aktion* Käse, Crunch & Charme. Wer Cheez-It aus den USA kennt, weiß: Dieser Käse-Snack ist Kult - seit Generationen! Mit gleich zwei köstlichen So…
Ditzingen, 18.8.2025 | Ob als leckere Beilage oder als schnelle Hauptmahlzeit: Gnocchi und Spätzle gehören…
1878 gegründet und heute Vorreiter im Markt für Low Carb-Produkte: Die Geschichte der Bäckerei Panifactum zeigt, wie sich ein Traditionsunternehmen radikal neu erfinden kann. Nach dem Verkauf der klassischen Bäckerei 2017 spezialisierte sich das Unternehmen auf glutenfreie und kohlenhydratarme Backwaren und traf damit den Nerv der Zeit. Ob Sportler, Diabetiker oder Menschen mit Unverträglichkeiten: Sie alle finden bei Panifactum Brote, Knäckebrote und mehr mit klare…
Ein gutes Pilzmesser erleichtert das Sammeln, schont den Wald und hält viele Jahre. Worauf es wirklich ankommt - und welche Details den Unterschied machen. Die Pilzsaison ist in vollem Gange: Pfifferlinge, Sommersteinpilze und andere Delikatessen warten in heimischen Wäldern. Doch bevor es in die Pilze geht, lohnt sich ein Blick auf das wichtigste Werkzeug - das Pilzmesser. Ein gutes Pilzmesser verfügt über eine leicht gebogene Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Stahl. Di…
Die Deutschen lieben Bananen. Doch unter welchen Bedingungen kommt das Obst auf unseren Tisch, wer profitiert vom Handel und wer zahlt den Preis dafür? Die Reportage von Judith Paland wirft einen Blick hinter die goldgelbe Fassade. Ab Freitag, 22. August 2025, 8.30 Uhr, im ZDF-Streaming-Portal und am Sonntag, 24. August 2025, um 15.45 Uhr im ZDF. Der weltweite Anbau von Bananen in Monokulturen führt zu Ausbeutung und durch den Einsatz von Pestiziden und Fungiziden zu gefährlichen…
Wenn es um Snacks im Sommer geht, setzen die Deutschen weiterhin auf Altbewährtes: Frisches Obst (41 %) und Eis oder gefrorenes Obst (30 %) stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Doch daneben wächst das Interesse an gesunden Alternativen - pflanzliche Snacks wie Nüsse und insbesondere Pistazien sind zunehmend gefragt. Das ergab eine repräsentative YouGov-Umfrage im Juli 2025 im Auftrag der American Pistachios Growers. Insgesamt greifen 17 % der Befragten im Sommer zu N…
Neuheiten von der kuhlen Kuh: PAULA minis Bananen-Pudding mit Schoko-Flecken und PAULA minis Erdbeer-Pudding mit Vanillegeschmack-Flecken…
Exaktes Dosieren für maximalen Trinkgenuss: 0,1 g Messgenauigkeit…
Anmoderation: Wenn wir Eltern werden, wollen wir nur das Beste für unsere Kinder, und dazu gehört auch gesunde Ernährung mit möglichst vielen Biolebensmitteln. Schwierig wird es, wenn das Geld knapp ist. Wie das trotzdem gut funktionieren kann, sagt uns Dagmar Ponto: Sprecherin: Lebensmittel sind richtig teuer und da reicht das Geld oft nicht, um Biolebensmittel einzukaufen. "Muss man ein schlechtes Gewissen haben, wenn man sich Bio-Produkte nicht leisten kann?" ha…
Bremen, 13. August 2025 Lantmännen Unibake bringt das BURGER BATTLE erstmals nach Deutschland und fordert gemeinsam mit den Partnern ARLA PRO, DANISH CROWN und HOMANN engagierte Burger-Creator aus Gastronomie und Foodservice auf, mitzumachen. Gesucht werden kreative Köpfe, die ihre innovativen Burger-Kreationen beim Wettbewerb präsentieren möchten. Auf die Gewinner*innen warten attraktive Geldpreise. Das große Finale findet am 10. Februar 2026 auf der Intergastra in Stu…
Die zentralisierte Beschaffung von Produkten bei einem Anbieter optimiert Effizienz, senkt Kosten und fördert Nachhaltigkeit für Gastronomen und Lebensmittelhändler.…
Nachhaltig, sicher und hocheffektiv - perfekt für Gastronomie und Lebensmittelbetriebe…
Die neue Sorte Bourbon-Vanille ergänzt ab September 2025 das Momente Mousse-Sortiment von Dr. Oetker.…
