Der Tag des Deutschen Apfels – Ein kulinarisches Feuerwerk für die liebste Frucht der Deutschen! (FOTO)

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Der Tag des Deutschen Apfels – Ein kulinarisches Feuerwerk für die liebste Frucht der Deutschen! (FOTO)

Am 11. Januar 2017 wird der "Tag des Deutschen Apfels" als Auftakt zur "Woche des Deutschen Apfels" gefeiert - mit sinnlichen Gaumen- und cineastischen Sinnesfreuden, originellen Rezept-Ideen aus dem Apfel-Universum sowie Äpfeln im Tausch-Rausch! "Am Anfang war der Apfel" - eine paradiesisch süße Versuchung, der seit Adam und Eva täglich Millionen von Apfelliebhabern erliegen. Welch hohen Stellenwert die beliebte Frucht in Deutschlan…

Von einer lokalen Warenbörse zur Weltleitmesse: Rund 87.000 Aussteller und 32,4 Millionen Besucher seit 1926 (FOTO)

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Von einer lokalen Warenbörse zur Weltleitmesse: Rund 87.000 Aussteller und 32,4 Millionen Besucher seit 1926 (FOTO)

Die Internationale Grüne Woche Berlin zählt zu den traditionsreichsten Berliner Messen und zu den bekanntesten Veranstaltungen in Deutschland überhaupt. Im Jahr 2017 blickt sie auf eine 91-jährige wechselvolle Geschichte zurück und öffnet nun schon zum 82. Mal ihre Pforten. Keine andere internationale Ausstellung mit direkter Einbindung von jährlich hunderttausenden Konsumenten fand häufiger in Deutschland statt als die Grüne Woche. Aus einer…

Lidl führt als erster Händler Premiumstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ für Frischmilch in Bayern ein / Vorstellung Meilenstein für regionale Eigenmarke auf Internationaler Grüner Woche (FOTO)

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Lidl führt als erster Händler Premiumstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ für Frischmilch in Bayern ein / Vorstellung Meilenstein für regionale Eigenmarke auf Internationaler Grüner Woche (FOTO)

Lidl Deutschland setzt ein klares Signal für mehr Tierschutz und führt ab Januar 2017 für die Frischmilch der regionalen Eigenmarke "Ein gutes Stück Bayern" die Premiumstufe des Tierschutzlabels "Für Mehr Tierschutz" des Deutschen Tierschutzbundes ein. Perspektivisch sollen alle Molkereiprodukte von "Ein gutes Stück Bayern" mit der Premiumstufe des Tierschutzlabels "Für Mehr Tierschutz" gekennzeichnet werden. &q…

Gesucht wird: Das perfekte Frühstück zur Grünen Woche – Der i.m.a. WissensHof lädt Schüler auf den ErlebnisBauernhof ein: Mach Dir Dein Frühstück selbst! (FOTO)

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Gesucht wird: Das perfekte Frühstück zur Grünen Woche – Der i.m.a. WissensHof lädt Schüler auf den ErlebnisBauernhof ein: Mach Dir Dein Frühstück selbst! (FOTO)

Was essen Kinder und Jugendliche, bevor sie sich auf den Weg zur Schule machen? Und woraus muss ein perfektes Frühstück bestehen? Diese Fragen werden auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 beantwortet - von Berliner Schülern. Sie sind eingeladen, sich beim i.m.a e.V. ihr ideales Frühstück zusammenzustellen. Auf dem "WissensHof" in Halle 3.2 können Schulkinder an verschiedenen Stationen aus Getreide, Obst, Milch, Brot, Wurst, Honig,…

Deutschlands beste Lieferservices: Lieferheld ermittelt Top-Bestellrestaurants mit speziellem Algorithmus (FOTO)

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Deutschlands beste Lieferservices: Lieferheld ermittelt Top-Bestellrestaurants mit speziellem Algorithmus (FOTO)

Bereits zum dritten Mal bestimmt die Online-Bestellplattform Lieferheld.de die besten Bringdienste bundesweit, um sie mit dem Lieferheld Award zu ehren. Anders als bei üblichen Best-of-Listen jedoch erfolgen die Auszeichnungen nicht auf Basis subjektiver Abstimmungen, sondern gesicherter Daten. So geht die diesjährige Lieferkrone nicht etwa nach Hamburg, Berlin oder München. Deutschlands bestes Restaurant mit Lieferservice darf sich ab sofort die Pizzeria Va Bene im run…

Die besten Bäcker Deutschlands gekürt vom Magazin DER FEINSCHMECKER (FOTO)

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Die besten Bäcker Deutschlands gekürt vom Magazin DER FEINSCHMECKER (FOTO)

Unser täglich Brot ist ein Kernthema für Gourmets - die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER im Hamburger Jahreszeiten-Verlag widmet sich den Bäckern nun bereits zum vierten Mal und kürt die 500 besten Betriebe in Deutschland. Das Taschenbuch mit den besten Bäckerin Deutschland liegt der Januar-Ausgabe des FEINSCHMECKER bei, kostet 9,95 Euro und ist ab 14.12. im Zeitschriftenhandel. Für die Veröffentlichung haben 25 Mitarbeiter rund 800 Bäckereien…

European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017

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European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017

München, im Dezember 2016 - Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten sowie das Neujahr klopfen kräftig an die Tür. Wie jedes Jahr starten viele mit allen möglichen Vorsätzen in die kommenden zwölf Monate des neuen Jahres, doch wie so oft, bleiben die guten Vorsätze meist dann doch auf der Strecke. Jedoch sieht dies in der European Wine Education, der Sommelier Schule in München, anders aus. Denn wie auch schon im Jahr 2016 steht das Streben nach einer…

Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?

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Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?

Ob im Urlaub oder im Restaurant, Kunden zahlen nicht nur für Unterkunft oder Essen, sondern auch für das Erlebnis. Erwartet wird oft die perfekte Dienstleistung. Diese hohe Erwartungshaltung kann zu Konflikten führen; Emotionen werden so gewollt oder ungewollt zu einem wirtschaftlichen Faktor. Maik Roemer untersucht in seinem Buch "Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft mit Emotionen umgehen", erschienen im GRIN Verlag, die emotionale Interaktion zwischen…

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