Charity-Dinner im Seefischkochstudio Bremerhaven
Johann Lafer kocht zugunsten von Spitzenköche für Afrika…
So halten Erdbeeren länger frisch
Düsseldorf, 29. Juni 2018 - In der schönen Erdbeerzeit landen oft gleich zwei oder drei süß-duftende Erdbeerschälchen im Einkaufswagen. Um den maximalen Genuss nach dem Kauf zu garantieren, müssen die Früchte Zuhause richtig lagern. Folgende Tipps garantieren das beste Aroma - auch am zweiten oder dritten Tag. 1. Ungewaschen und ungeschnitten lagern. Wasser macht die Früchte anfälliger für Schimmel. Deswegen sollten Erdbeerfreunde die Frü…
Pizzakartons von Pack4Food24 für Europas beliebtestes Delivery Food
Im Sortiment des B2B Onlineshops der Pro DP Verpackungen finden Pizzerien und Lieferdienste eine große Auswahl der praktischen Pizzaverpackung.…
Die Raue Liebe – gereift im Erdreich, genossen im Weinglas
München/ Neckenmarkt, Juni 2018 - Zwölf Monate hat der Herzenswein von Andrea und Stefan Lang im Barriquefass unter der Erde geschlummert und währenddessen an Reife und Tiefe gewonnen. "Raue Liebe" heißt diese einzigartige Rotwein-Cuvee, die kurz nach der Sommersonnenwende zum Fest der Rauen Liebe wieder Tageslicht erblicken durfte. Die Raue Liebe vereint nur die edelsten und ältesten Rebsorten des Weinguts aus besten Lagen. Im Mittelpunkt der Cuvee steht der…
Salami- und Rohwurstmeister: 2018 neunfach DLG-prämiert
Zweimal Bronze, einmal Silber, sechsmal Gold: Bei der DLG-Qualitätsprüfung schneiden viele Sorger-Produkte hervorragend ab.…
Hightech trifft perfekten Fleischgenuss: KYOCERA präsentiert Steakmesser mit scharfen und langlebigen Keramikklingen
Unvergleichlich scharf, einzigartig leicht, rostfrei und einfach zu reinigen: Die neuen KYOCERA Steakmesser mit Klingen aus Zirkoniakeramik sind für Steakfreunde eine hervorragende Alternative zu konventionellen Messern mit Metallklingen.…
Carlos André Cooking for Friends in Graz
Mit der Charlos AndréAirborne entschleunigen in der Genusshauptstadt…
Ein erfrischender Erdbeer-Rosmarin-Eistee
Düsseldorf, 26. Juni 2018 - Ein kühler Erdbeer-Rosmarin-Eistee ist genau die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen. Am Vorabend präpariert, ist er bei Bedarf ganz schnell gemischt und schmeckt mit seiner Rosmarinnote außergewöhnlich gut. Wer möchte, kann den Eistee auch mit Minze oder Zitronenmelisse statt Rosmarin verfeinern. Zutaten: 1,5 l kalter Tee (entweder schwarzer oder grüner Tee) 0,5 l Mineralwasser 1 Bio-Zitrone 6 EL Zucker 210 g Erdbeer…
Verbrauchersicherheit liegt in unserer DNA
Simon Batters sprichtüber Verbrauchersicherheit…
Teriyaki Sauce von Märker Fine Food:Marinieren im Japan-Style
Teriyaki beschreibt die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse nach japanischer Art, wobei die Speisen erst mit der typischen Teriyaki Sauce mariniert und anschließend gebraten, geschmorrt oder gegrillt werden. Märker Fine Food nimmt den Klassiker der japanischen Küche nun mit ins Sortiment auf. Vollmundiger Umami-Geschmack Thomas Fleischer vom Märker-Gourmetteam empfiehlt die Teriyaki Sauce vor allem zum Marinieren. Frisches Lachsfilet legt er für eine Stunde…
Zucker im Orangensaft: Neue Studien aus Deutschland geben Entwarnung
Studien der Universitäten Hohenheim und Kiel zeigen, dass ein Glas Saft zum Essen keine Gewichtszunahme bewirkt. Zudem senkt der Saft möglicherweise das Gicht-Risiko.…
Alles unter Kontrolle – von der Mineralwasser-Quelle bis in die Flasche
Stankt Augustin, 21. Juni 2018. Steht "Natürliches Mineralwasser" auf dem Flaschenetikett, können sich Verbraucher sicher sein: Nur ein Wasser, das strenge lebensmittelrechtliche Voraussetzungen erfüllt, darf den Namen Mineralwasser tragen. Ein engmaschiges Netz von Kontrollen gewährleistet die Qualität des Naturprodukts aus der Tiefe - vor, während und auch noch nach der Abfüllung in Flaschen. An der Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO) kommt k…
Neue Studien der Universitäten Hohenheim und Kiel zeigen: Orangensaft ist kein Dickmacher und kann das Gicht-Risiko senken (FOTO)
Gute Nachricht für alle Saftliebhaber: Aktuelle Studien der Universitäten Hohenheim und Kiel zeigen, dass Orangensaft bei einer Gewichtsabnahme unterstützen und zudem möglicherweise vor Gicht schützen kann. Wer Orangensaft nicht als Zwischenmahlzeit, sondern zu den Mahlzeiten genießt, kann somit doppelt von seinen günstigen Wirkungen auf die Gesundheit profitieren. Mit durchschnittlich 20 ml pro Tag liegt der Orangensaftkonsum weit unter 150 ml bz…
Wie Holländische Auberginen deutsche Feinschmecker überzeugen
Auberginen aus den Niederlanden haben immer noch mit Vorurteilen zu Anbau und Geschmack zu kämpfen. Es wird Zeit, sich die Produktionsbedingungen genauer anzusehen und der Frage nachzugehen: Gibt es im Handelüberhaupt deutsche Auberginen?…
Für Weinliebhaber das non plus ultra- Der Weinkühlschrank
Das wichtigste ist beim Wein die Temperatur- vor allem bei der Lagerung. Daher wundert es nicht, dass Weinkühlschränke sehr beliebt sind.…