Bier – und jetzt? / Zehn Thesen. Zehn Lösungen. Ein Strategierahmen für die Zukunft der Brauwirtschaft

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Bier – und jetzt? / Zehn Thesen. Zehn Lösungen. Ein Strategierahmen für die Zukunft der Brauwirtschaft

In München beginnt an diesem Wochenende wieder das Oktoberfest, was für die Brauereien traditionell auch ein Anlass ist, sich selbst zu feiern. Tatsächlich aber steht die Branche in Deutschland und Europa unter massivem Druck. Veränderte Konsumentenpräferenzen, explodierende osten und die Dominanz des Handels zwingen Brauereien, ihre Geschäftsmodelle radikal zu überdenken. Alvarez & Marsal blickt hinter die Kulissen der Branche, bringt in zehn zentralen T…

GEPA-Bio-Röstkaffee: So vielfältig schmeckt Fairness / Virtuelles Coffee Cupping bei der GEPA und in Peru mit Kaffee-Partnern Sol y Café und Norandino

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GEPA-Bio-Röstkaffee: So vielfältig schmeckt Fairness / Virtuelles Coffee Cupping bei der GEPA und in Peru mit Kaffee-Partnern Sol y Café und Norandino

So fern und doch so nah: Unter dem diesjährigen Motto der Fairen Woche "Fair handeln - Vielfalt erleben" haben sich die Expert*innen der Wuppertaler Fair Trade-Pionierin GEPA sowie der peruanischen Genossenschaften Sol y Café und Norandino bei einem gemeinsamen "Coffee Cupping" über Kaffee ausgetauscht. "So vielfältig schmeckt Fairness" war die Botschaft des Social Media-Events, das via Bildschirm vom GEPA-Kaffeelabor die Brücke zu den 10.…

Gefrorener Genuss mit Trü Frü®: Deine Lieblingsschokofrüchte vom Volksfest neu gedacht

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Gefrorener Genuss mit Trü Frü®: Deine Lieblingsschokofrüchte vom Volksfest neu gedacht

Auf einem exklusiven Pre-Wiesn-Event von Trü Frü® teilte Victoria Swarovski süße Erinnerungen - und einen neuen Lieblingssnack. Trachten, Karussellmusik, Budenzauber, Riesenrad - und über allem dieser unverwechselbare Duft von süßen Leckereien: Ab Samstag dreht sich in München wieder alles ums Oktoberfest. Auf dem exklusiven Pre-Wiesn-Event von Trü Frü® lag schon heute Volksfest-Stimmung in der Luft. Mit dabei: Victoria Swarovski, im…

Lammsbräu mit drei neuen Getränke-Highlights für 2026

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Lammsbräu mit drei neuen Getränke-Highlights für 2026

Neumarkt in der Oberpfalz, 15. September 2025. Drei neue Getränke-Highlights präsentieren die Bio-Pioniere von Neumarkter Lammsbräu für 2026. Mit Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei Zitrone alkoholfrei sowie Neumarkter Lammsbräu Bio-Hell alkoholfrei erhält das überaus erfolgreiche Lammsbräu-Sortiment gluten- und alkoholfreier Spezialitäten gleich doppelte Verstärkung. Und mit now Bio Sprizzz Rhabarber kehrt ein absoluter Fan-Liebling im neuen De…

Heiß. Luft. Liebe. Air Fryer: Das neue Kochbuch von EDEKA

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Heiß. Luft. Liebe. Air Fryer: Das neue Kochbuch von EDEKA

Der Air Fryer ist aus deutschen Küchen längst nicht mehr wegzudenken. Wie vielfältig das trendige Multitalent wirklich ist, zeigt jetzt das neue EDEKA-Kochbuch "Air Fryer - Das Buch". Von knusprigen Snacks für den kleinen Hunger über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts - mit 100 Rezepten auf 192 Seiten ist für alle etwas dabei. "Air Fryer - Das Buch" ist ab heute für 14,95 Euro bei EDEKA, Marktkauf, budni und im Buch…

Lidl senkt den Preis für Butter deutschlandweit um bis zu 14 Prozent / Lidl geht erneut als erster Lebensmitteleinzelhändler voran und reduziert die Butterpreise im Dauersortiment um bis zu 50 Cent

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Lidl senkt den Preis für Butter deutschlandweit um bis zu 14 Prozent / Lidl geht erneut als erster Lebensmitteleinzelhändler voran und reduziert die Butterpreise im Dauersortiment um bis zu 50 Cent

Lidl in Deutschland reduziert erneut die Preise für Butter im Eigenmarkensortiment. Ab Montag, den 15.09.2025, sind drei Butterartikel, eine vegane Butteralternative und zwei Mischstreichfette dauerhaft und deutschlandweit zu günstigeren Preisen erhältlich. Die "Milbona Deutsche Markenbutter" wird für 1,79 Euro erhältlich sein. Darüber hinaus sinken die Preise für weitere regional verfügbare Butterartikel. Damit gibt der Lebensmitteleinzelhä…

Körnererbse erlebt Comeback – steigende Anbaufläche und Plant-based-Boom

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Körnererbse erlebt Comeback – steigende Anbaufläche und Plant-based-Boom

Berlin, 11.09.2025 - Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird die Herkunft pflanzlicher Rohstoffe immer wichtiger. Sowohl die Lebensmittelindustrie als auch der Handel legen steigenden Wert auf eine nachhaltige Erzeugung. Immer öfter stellt sich deshalb die Frage: Woher stammt das Protein in Burgern, Drinks und Snacks? Eine Antwort kommt von Europas Feldern: aus der Körnererbse. Sie ist eine der wi…

Knuspr listet exklusiv Produkte von Feinkost Lindner

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Knuspr listet exklusiv Produkte von Feinkost Lindner

Berlin, 11. September 2025 - Knuspr erweitert sein Feinkostangebot in Berlin und listet ab sofort als einziger Online-Supermarkt Produkte von Feinkost Lindner (Lindner Esskultur). Die Kooperation umfasst 86 sorgfältig ausgewählte Spezialitäten - von Kaviar und Feinkostsalaten über Käse und Wurst bis zu Saucen, Desserts, Konfitüren, Weinen und Antipasti. Damit bringt Knuspr ein Stück Berliner Feinkosttradition direkt an die Haustür seiner Kund:innen - inner…

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