Optima Frittier-Range neu aufgestellt: Produktneuheit und Relaunch

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Optima Frittier-Range neu aufgestellt: Produktneuheit und Relaunch

Hilter, 13. Januar 2026 Walter Rau stellt seine Frittieröle für die Profiküche umfassend neu auf. Mit dem Launch des neuen Optima Frittier Fit Pro 72 und dem Relaunch der bewährten Varianten Frittier Fit Pro 65 und Frittier Fit Pro 60 präsentiert das Unternehmen eine komplett modernisierte Range für professionelle Anforderungen – regional in Hilter produziert, halal und koscher zertifiziert, leistungsstärker, nachhaltiger und klar differenziert nach Einsa…

ITALIEN, SIGEP WELT SONDERPROJEKTE: AB 16. JANUAR IN RIMINI, GELATO, PIZZA, LUXUSHOTELS UND DIE BARS DER ZUKUNFT

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ITALIEN, SIGEP WELT SONDERPROJEKTE: AB 16. JANUAR IN RIMINI, GELATO, PIZZA, LUXUSHOTELS UND DIE BARS DER ZUKUNFT

Auf der SIGEP World, die von der IEG - Italian Exhibition Group, in Italien im Rimini Expo Centre ab dem 16. Januar fünf Tage lang organisiert wird, mit 1.300 Marken in 30 Hallen, wird der Foodservice neben einigen der bekanntesten Konditoren der Welt im Mittelpunkt stehen. „Dies wird durch spezielle Projekte und thematische Plattformen geschehen", kündigt Corrado Peraboni, CEO von IEG, „die Produkte, Lieferketten und Unternehmen verbinden." Marco Carniello, CBO…

Siegelmaschinen für einfache und sichere Verpackungen

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Siegelmaschinen für einfache und sichere Verpackungen

Frische Lebensmittel erfordern für den Transport und die Lagerung erhöhte Anforderungen an Hygiene und Haltbarkeit. Mit Siegelmaschinen haben Sie die Möglichkeit, Nahrungsmittel luftdicht zu verpacken. Das erleichtert den auslaufsicheren Transport und beugt möglichen Verschmutzungen vor. Die Maschinen sind leicht zu bedienen und erzielen beim Versiegeln hervorragende Ergebnisse. Welche Argumente sprechen für Siegelmaschinen bei der täglich anfallenden Küchenarb…

Tortenunterlagen für stabile und elegante Präsentationen

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Tortenunterlagen für stabile und elegante Präsentationen

Fester Bestandteil von Food to Go sind köstliche Pizzas und Desserts wie Kuchen und Torten. Zum Transport der empfindlichen Speisen benötigen Sie eine stabile Tortenunterlage von bester Qualität. Nur wenn die empfindlichen Lebensmittel unbeschadet am Zielort ankommen, ist der Verzehr ein Genuss. Es ist praktisch, wenn Sie das Essen ohne Teller auf der schnittfesten Unterlage verteilen. Warum sind Tortenunterlagen ein wichtiger Helfer in der Gastronomie und der Küche? Es gib…

Trinkbecher für puren Genuss unterwegs

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Trinkbecher für puren Genuss unterwegs

Die Auswahl an Getränken als Ergänzung zum Food to Go ist vielfältig und reine Geschmackssache. Deshalb ist sowohl für heiße als auch für kalte Getränke der passende Trinkbecher entscheidend. Viele Variationen gibt es bei den Größen und beim Design. Was alle Trinkgefäße vereint, ist das umweltfreundliche Material, aus dem sie gefertigt sind. Welche Vorteile wünscht sich die Kundschaft bei Trinkbechern für den Einmalgebrauch? F…

Fortezza bringt mit HEIDE original eine Kaffeeinnovation aus heimischen Süßlupinen auf den Markt

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Fortezza bringt mit HEIDE original eine Kaffeeinnovation aus heimischen Süßlupinen auf den Markt

Fürth, 2025 – Die Kaffeerösterei Fortezza präsentiert eine Produktneuheit: HEIDE original. Die Kaffeeinnovation aus Lupinenkaffee und lupinenbasierten Espresso-Blends wird aus Süßlupinen aus deutschem Anbau hergestellt und in Fürth im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. Das Ergebnis überrascht viele Kaffeeliebhaber: HEIDE original schmeckt wie klassischer Kaffee – enthält aber deutlich weniger Koffein und basiert größ…

Wird Essen gehen in 2026 billiger?

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Wird Essen gehen in 2026 billiger?

Restaurants, Betriebskantinen und Bäckereien können sich ab 2026 auf eine steuerliche Entlastung einstellen. Das Steueränderungsgesetz 2025 sieht unter anderem eine dauerhafte Senkung der Umsatzsteuer auf Speisen vor. Damit kehrt eine Regelung zurück, die viele Verbraucher und Gastronomen noch aus der Corona-Zeit kennen. Der Steuersatz für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen wird ab dem 1. Januar 2026 wieder von 19 auf 7 Prozent reduziert. Für Getränke…

Trinkhalme: nachhaltig und praktisch zugleich

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Trinkhalme: nachhaltig und praktisch zugleich

Zum Food to Go gehört das passende Getränk zum Mitnehmen. Genau wie die schmackhaften Speisen werden auch die Getränke sorgfältig und sicher verpackt. Trinkhalme erhöhen den Komfort und den Geschmack, wenn Sie Ihr Menü am Zielort genießen. Wer nachhaltig denkt, erhält mit recycelbaren Trinkhalmen beispielsweise aus Papier oder Bambus ein umweltverträgliches Produkt. Welche Vorzüge bieten Ihnen praktische Trinkhalme beim Food to Go? Fünf A…

TischArt: Der vielseitige Weinkühler, der jedes Restaurant bereichert

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TischArt: Der vielseitige Weinkühler, der jedes Restaurant bereichert

Innovation, Design und Multifunktionalität prägen heute die Welt der Gastronomie - doch ein durchdachtes Tischaccessoire sticht aktuell besonders heraus: Der Weinkühler von TischArt vereint sie alle. Dieser Edelstahlkühler, entwickelt von Gründerin Christina Krainer-Hofer, setzt Maßstäbe als ästhetischer Mittelpunkt auf jedem Tisch - und behauptet sich als echtes Multitalent in Restaurants, Hotels und darüber hinaus. Multifunktionaler Weinkühle…

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