Ganz in der Tradition ihrer hohen Braukunst überrascht die
Krombacher Brauerei mit einer Neuheit. Inspiriert vom Trend zu
naturbelassenen Spezialitäten wird mit dem Absender "Krombacher
Brautradition" als erste Sorte ein Kellerbier – zunächst regional –
in den Krombacher Stammgebieten eingeführt. Die Braumeister aus
Krombach lassen mit ihrem gesamten Können, ihrer Hingabe und
Leidenschaft mit dem naturtrüben Kellerbier eine alte Brautradition
wi
Pünktlich zu den Osterfeiertagen bietet Lidl ab dem 7. März seinen
Kunden wieder Deluxe-Produkte an und erweitert somit sein Sortiment
um fast 90 Produkte. Die Kunden können zum Beispiel bei Fisch und
Fischfeinkost aus 13, beim Fleisch aus elf, bei den Süß- und
Nachspeisen aus neun oder bei Wurst aus sieben Produkten wählen.
Deluxe-Produkte unterscheiden sich von den Produkten des regulären
Sortiments in Herkunft, Rezepturen, Zutaten sowie durch auf
Die diesjährigen Gewinner des Hamburger
Foodservice Preises sind die Münchner Flughafen-Gastronomie Allresto
und die Bäckereikette PAUL aus Frankreich. Damit geht die
Auszeichnung zum einen an einen ideenreichen Macher der
Airport-Gastronomie. Zum anderen steht mit PAUL einer der europaweit
erfolgreichsten Vertreter der Bäcker-Szene auf dem Siegertreppchen.
Der amerikanische Wissenschaftler Prof. Dr. Chris Muller erhält einen
Sonderpreis für seine herausragend
Die Stoltzenberg Nuss GmbH ruft aktuell das Produkt "Alesto
Superfruits Weinbeeren, Maulbeeren und Physalis, 50g" unabhängig von
dem Mindesthaltbarkeitsdatum in den Bundesländern Berlin und
Brandenburg zurück.
Im Rahmen von Untersuchungen wurde festgestellt, dass das
betroffene Produkt den nicht deklarierten Konservierungsstoff
Schwefeldioxid enthält. Aus diesem Grund ist das Produkt für Personen
mit einer Sulfit-Unverträglichkeit nicht geeign
Aus Sicht der Tierschützer tragen besonders Lebensmitteldiscounter
wie LIDL zu enormem Tierleid bei, da sie Fleisch aus
Massentierhaltung und nur wenige pflanzliche Alternativen anbieten.
In den kommenden Monaten wird ein Plakat-Wagen des Deutschen
Tierschutzbüros e.V. bundesweit vor rund 100 verschiedenen
LIDL-Filialen zu sehen sein und Mitarbeiter des Tierschutzvereins
werden Kunden zu einem tierleidfreien Abendessen ermutigen.
Fairer Handel ist schon lange ein wichtiges Thema für Lidl:
Passend zur zehnjährigen Lizenz-Partnerschaft mit Fairtrade belegt
der Lebensmitteleinzelhändler bei dem Fairtrade-Award 2016 den 1.
Platz. Den Preis erhalten Unternehmen und zivilgesellschaftliche
Akteure, die sich vorbildlich für die Fairtrade-Idee einsetzen.
Anlässlich des Jubiläums intensiviert Lidl die Zusammenarbeit mit
Fairtrade und macht 2016 zum "Fairtrade Jahr". In diesem Jahr
Mit United Against Waste hat Unilever Food Solutions bereits 2012 einen Meilenstein für den Food Service Markt gesetzt. Die Initiative wurde gegründet, um Köchen und der Industrie zu zeigen, dass der Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln nicht schwer ist und zudem viel Geld spart. Köche nehmen eine Vorbildfunktion gegenüber ihren Gästen ein und können bereits mit kleinem Einsatz großen Einfluss nehmen.
Die Lust auf frische Backwaren ist enorm: Bei gut
85 Kilo im Jahr liegt der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von Brot und
Backwaren – eine Nachfrage, für die NORMA in seinen bundesweit
aktiven Filialen die beliebten Backstationen zur Verfügung stellt.
Die Kunden versorgen sich hier backfrisch mit Brot, Brötchen und
Spezialitäten, jetzt packen die NORMA-Discounter ein neues
Sortiments-Highlight drauf: Zum Frühlingsmonat März gibt es erstmals
den "Bake-Off-Artik
Die Jungs von Exotenbox arbeiten nach den Grundsätzen des "Fairen Handels" und bringen zertifizierte ökologisch angebaute tropische Früchte und Gewürze von Kleinbauern direkt zum deutschen Verbraucher. Zusätzlich spenden sie von jeder verkauften Exotenbox 1€ für das Projekt "Kipepeo Entwicklung in Afrika e.V. " , dessen Ziel es ist, die Infrastruktur in den Dörfern der Kleinbauern in Uganda und Tansania nachhaltig zu verbessern.
