Craftbier ist in aller Munde. Die
einfallsreichen Kreationen bestechen durch eine Vielfalt, die man vom
populären Biersortiment nicht gewohnt ist. Einen Einblick in diese
große Geschmackswelt bietet das erste Craftbier Festival der Alpen,
das vom 25. bis zum 26. März in der Region Hochkönig stattfindet. Das
Besondere: Nicht nur Unterkunftsbetriebe unten im Tal schenken die
neuen Biersorten aus, auch in zahlreichen Skihütten oben am Berg
werden Verkostungen angeboten. F&
Im Sortiment der Pro DP Verpackungen finden Fleischer, Metzger, Caterer und Einzelhändler ein umfangreiches Sortiment an Serviceverpackungen und Einwegprodukten für ein erfolgreiches Tagesgeschäft.
Am 11. und 12. März 2017 öffnet die elfte Vinessio Wein- und Delikatessenmesse in der Zenith-Kulturhalle ihre Tore. Neben Spitzenweinen aus aller Welt gibt es auch heuer wieder eine Whiskeylounge. Bei den Delikatessen neu: frische Trüffel und Oliven.
Hamburg, Februar 2017 – Wenn New Yorker Schlange stehen, kann das an einem Food-Trend liegen. "Broth to go" – Becher mit heißer Brühe zum Mitnehmen – brachte zunächst die Bewohner vom Big Apple ins Schwärmen und hat mittlerweile auch hierzulande begeisterte Abnehmer. Aber warum Schlange stehen, wenn eine leckere Brühe doch auch zu Hause ganz schnell gelingt? Ab sofort gibt es von Knorr eine vegane Gemüse Brühe in Bio-Qualität. Sie ist pur ein Ge
Wer Raiffeisen-Genossenschaften und ihre
Geschäftsfelder kennt, hat von ihnen ein positives Bild. Das belegt
eine bundesweite Bevölkerungsbefragung, die das
Marktforschungsinstitut Produkt + Markt im Auftrag des Deutschen
Raiffeisenverbandes (DRV) im Januar 2017 durchgeführt hat.
Rund ein Drittel der Befragten zwischen 18 und 75 Jahren gab an,
ländliche Genossenschaften gut bis sehr gut zu kennen. Wenn dies der
Fall ist, werden damit positive Eigenschaften wie Kunde
Lamb Weston präsentiert vom 17. bis 21. März auf der Internorga (Halle B4, Stand 306) das aktuelle Produktportfolio und originelle Ideen für die Gastronomie. Welche Vielfalt an Möglichkeiten die Kartoffel zu bieten hat, zeigen die Küchenprofis von Kollege zu Kollege.
Im Fokus steht bei Lamb Weston in diesem Jahr die Süsskartoffel – ob nun als Shoestring Fries oder als CrissCuts Gitterkartoffel mit der Extraportion Geschmack. Wie Gastronomen ihre Fritten stilvoll i
Clean Label Casings,
Prime-Definition-Netzhüllen und NaloProSpice – diese Wursthüllen
präsentiert Kalle auf der Smak 2017, der wichtigsten skandinavischen
Messe für die Lebensmittelindustrie. Mit diesen Produktinnovationen
eröffnet Kalle Wurstherstellern neue Möglichkeiten, sich im immer
härteren Wettbewerb durchzusetzen. "Über den Markterfolg einer Wurst
entscheidet heute maßgeblich die Hülle", sagt Claus Jensen,
Geschäfts
Rund einen Monat ist das Jahr 2017 nun alt,
und jeder zweite Deutsche hat "Gesunde Ernährung" zum Jahresbeginn
als persönlichen Vorsatz formuliert. Dieser Wert hält sich seit
Jahren konstant. Die Umsetzung im Alltag scheint vom Frühstück bis
zum Fernsehsnack schwierig zu sein, sodass besser zu essen ein
Klassiker der Wunschliste bleibt. Eine clevere Möglichkeit, sich
ausgewogen zu ernähren, bietet Balance O3. Der laktosefreie
Quark-Müsli-
Premium-Einkaufserlebnis in der Einkaufspassage "Fünf
Höfe" begeistert Kunden
Alles andere als ein ganz normaler Supermarkt: REWE in der
Einkaufspassage "Fünf Höfe" in der Münchner Innenstadt ist mit dem
Handelsimmobilienpreis "Store of the Year 2017" ausgezeichnet worden.
"Exklusive Ausstattung, attraktive Inszenierung der Waren, besondere
Sortimente mit Gourmetanspruch und Regionalität sowie der große
Convenience- u
Mit Wirkung zum 28.02.2017 erwirbt Rapunzel Naturkost aus Legau im
Allgäu die Zwergenwiese Naturkost GmbH aus Silberstedt in
Schleswig-Holstein. Dabei wird Zwergenwiese auch zukünftig als
eigenständiges Unternehmen am heutigen Standort weitergeführt. Auch
die Markeninhalte und deren Kommunikation sowie die heutige
Kundenstruktur mit Großhandelsbelieferung für den Naturkostfachhandel
werden dabei unverändert bleiben. Auf der Beschaffungsseite sollen
Sy
