Food-Bloggerin Ella Mills: Das erste verdiente Geld habe ich in die Entwicklung einer App gesteckt

Mills will mit "Deliciously Ella" größte
Health-Food-Marke Großbritanniens werden

Berlin, 21. Juni 2017 – Die weltweit bekannte Food-Bloggerin Ella
Mills verdankt den Grundstein ihres heutigen Food-Imperiums aus
Catering, Restaurants, Büchern und eigenen Produkten ihrem ersten mit
Kochkursen und Supper-Clubs verdientem Geld. In einem Interview mit
dem Wirtschaftsmagazin Capital (Ausgabe 7/2017, EVT 22. Juni) sagte
Mills: "Was ich mit Kochkursen und

Erdbeer-Melonen-Suppe

Düsseldorf, 19. Juni 2017 – Ob als Vorspeise, Dessert oder zwischendurch – eine Erdbeer-Melonen-Suppe ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Fruchtig und kühl stillt sie den kleinen Hunger, ohne dabei unnötig den Magen zu beschweren. Erdbeerfreunde können das süße Süppchen ganz einfach vorbereiten und im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren.

Zutaten:
1/4 Wassermelone
1/2 Honigmelone
250 g Erdbeeren aus Europa
1 Bio Zitrone
Frische Minze
Agav

Food Report 2018: Das Ende der Beilage – Gemüse ist das neue Fleisch

Genuss erweitert sich: Fleisch ist nicht
mehr der Mittelpunkt eines Gerichtes, nach dem sich die Beilagen
richten müssen. Pflanzen erlangen eine neue Hauptrolle auf dem
Teller. Das stellt Autorin Hanni Rützler in ihrem "Food Report 2018"
fest und analysiert zum fünften Mal in Folge die wichtigsten
Food-Trendphänomene. Herausgeber sind das Zukunftsinstitut und die
Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe).

Hanni Rützler spricht im Food Report 2018 von de

Leitungswasser: Selten genutzte Rohrleitungen erst durchspülen / TÜV Rheinland: Trinkwasserqualität in Deutschland sehr gut / Keimbildung durch lange Standzeiten in den Leitungen

Leitungswasser ist das in Deutschland am besten
kontrollierte Lebensmittel. Obwohl hierzulande die
Trinkwasserverordnung die Qualität zum bedenkenlosen Verzehr
sicherstellt, kann das Leitungswasser schädliche Bakterien enthalten.
Der Grund dafür ist nicht die Trinkwasserqualität an sich, diese wird
nachweislich als gut bis sehr gut bewertet. Ab dem hauseigenen
Wasserzähler ist nicht mehr das Wasserwerk, sondern der
Gebäudeinhaber oder Betreiber für die Ins